意式料理

白酒蛤蜊義大利麵（自製義大利麵條）

自己動手做新鮮義大利麵條一點也不難！

食材：00杜蘭小麥粉、鹽、蛋、蛤蜊、洋蔥、蒜頭、白酒（dry)、鹽、黑胡椒、巴西利、初榨橄欖油

肉醬千層麵

喜焗烤的人都來看看吧

食材：豬絞肉、洋蔥、橄欖油、番茄、鹽、蒜頭、糖、紅蘿蔔、胡椒、高湯、番茄糊、麵片、百里香、起司、月桂葉、義大利綜合香料

超簡單脆皮海鮮披薩

想吃什麼料自己加❤️ 保證比外面賣的好吃 而且不油

食材：高筋麵粉、開水、蝦仁、鹽、洋菇、雙色起司、蕃茄塊泥醬、罐頭鳳梨

櫻桃鴨胸佐蔓越莓酒醋醬

採用有「鴨菲力」之稱的鴨胸，不飽和脂肪酸高、脂肪熔點較低，不易造成身體負擔。搭配蔓越莓醋提味，更能品嚐出鴨胸的細膩甜潤的肉質。外酥...

食材：法式櫻桃鴨胸(宜蘭)、水、蔓越莓或藍莓、Real Salt頂級天然海鹽、義大利巴薩米克醋、芝麻菜或酸模、白糖、佳輝黑胡椒粗粒

義式爆漿炸飯糰《不剩食的美味魔法》 省錢

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：炒飯、起司、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉

蒜香土雞胸肉螺旋麵（白醬）

營養美味肉、菜、菇、奶全部都到味。 （多吃蒜頭有益身體健康）

食材：土雞胸肉、甜椒紅、黃、蒜頭、好菇道、米酒、牛奶、鹽、麵粉、胡椒、螺旋麵、奶油、黑胡椒

清炒蒜香海鮮義大利麵

不加醬在家就能輕鬆煮的義大利麵

食材：奶油、海鮮、蒜頭、義大利麵、高湯（或水）

清炒蒜香義大利麵

市面販售的ᴘᴀsᴛᴀ多半偏油膩，在家自己煮可以挑選喜好的蔬菜且能衡量油量及鹹度吃起來也比較健康。

食材：義大利麵、雞肉、蒜頭 （切碎）、洋蔥 （切碎）、小辣椒、蘑菇、玉米筍、甜豆

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

蒜味起司番茄義大利麵

速成版的番茄義大利麵.利用手邊食材快速輕炒. 番茄的鮮味和培根拌炒的提味,最後加上起司片,使整個義大利的味道變得更加濃郁!! 歡...

食材：義大利麵、培根、大番茄(小番茄)、青椒、蘑菇、卡夫起司片、番茄醬、鹽巴、黑胡椒

簡單好料理：烤蔬菜

烘烤蔬菜選擇食材非常重要，簡單調味與烹調更能保留食材營養與帶出自然甜味，請選擇自然農法栽種的無毒蔬菜，並正確清洗，才能讓家人吃得開...

食材：洋蔥、牛番茄、櫛瓜、醜豆、南瓜、初榨橄欖油、花椰菜、海鹽、青花筍、黑胡椒、蘑菇、義式香料、香菇、紅椒粉、茭白筍、迷迭香、玉米筍、各種菇類

海鮮墨魚義大利麵

吃膩義麵三大醬，不妨來試試黑醬

食材：辣椒🌶️、蒜頭、橄欖油、九層塔、鹽巴、番茄🍅、墨魚汁調理包、洋蔥、軟絲、蝦子🦐、扇貝柱、義大利麵

低醣生酮·氣炸雞腿排☀️飛利浦氣炸鍋

因為最近在減醣不沾粉直接炸， 撒上些許調味就好好吃哦😋 雞腿肉超級juicy 美眉也愛吃❤️

食材：無骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料

蘑菇燉飯 六種食材一道菜

義大利米有分A米及C米，我們這次嘗試用三種米來試做看看，到底義大利米王C米，可不可以吃的出來有沒有什麼不同？ 高清晰影音食譜： h...

食材：義大利米、雞高湯、蘑菇、芫荽、帕馬森司起、洋蔥、奶油

鑄鐵鍋披薩

不需烤箱的披薩

食材：中筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、番茄醬、莫扎瑞拉起司絲、番茄、玉米筍、四季豆、九層塔

茄汁義大利海鮮麵

夏天悶熱時真的很沒吃飯胃口，這道茄汁麵酸酸甜甜口感，就算吃不完冰過也很開胃喔

食材：義大利麵、花椰菜、蒜、洋蔥、海鮮(蝦,蛤蜊,花枝...)、鹽巴

波隆納肉醬義大利麵

小孩和老公最愛的料理 義大利肉醬麵真的很好打發一餐，通常我都是中午開始做，晚上只要煮麵條就馬上能吃了！真的很方便，吃不完的肉醬可以...

食材：洋蔥、蒜頭、超市絞肉（牛豬混）、蕃茄糊、百里香、月桂葉、水、鹽