意大利

清炒蒜蝦義大利麵 一鍋到底

食材：義大利麵、蝦、黑胡椒粉、大蒜、辣椒、熱開水、低溫初榨橄欖油、九層塔、白酒

茄汁馬鈴薯燉雞肉

用現成的即食鮮調番茄醬來做一道西式的馬鈴薯燉肉，味道也是超級讚! 將馬鈴薯和肉加上新鮮番茄洋蔥以及番茄醬燉到軟爛入味…湯汁味美濃郁...

食材：雞腿肉（切塊）、馬鈴薯2~3顆、Hida番茄醬、洋蔥（中型）、義式綜合香草末、新鮮番茄丁、鹽、蒜末、糖、配菜（燙熟青花椰菜）、開水

【酪梨入菜🥑】酪梨雞肉義大利麵

酪梨&義大利麵💗😋 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘

食材：義大利麵、酪梨、雞肉

青醬海鮮義大利麵》自製青醬做法

海鮮青醬義大義麵上菜囉！ 在家做青醬好簡單！青醬的製作大概只需2分鐘，放入消毒過的玻璃瓶中可以大約可保存5-7天。 還有！記得很重...

食材：蒜頭、九層塔、蘑菇、起司粉、鹽巴、中卷、黑胡椒、蛤蜊、綜合堅果、義大利麵、橄欖油

自製pizza

某日叫了外賣pizza，我跟先生異口同聲的抱怨超難吃😭，就上網開始研究怎麼自己做pizza餅皮（超市當然也有現成的餅皮，但我想嘗試...

食材：番茄糊、莫札瑞拉起司、青醬、羅勒葉、蘑菇、麵粉、橄欖油、生火腿、酵母粉、黑橄欖、鹽、水

義式馬鈴薯糰子 GNOCCHI

Gnocchi 是義大利傳統美食，主要是用馬鈴薯做成，吃起來QQ的個人覺得很像糰子，但也有些人覺得像是麵疙瘩，簡單容易做，吃的方法...

食材：馬鈴薯、麵粉、培根、蛋、奶油、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、蒜頭、鮮奶油、黑胡椒、起士

番茄義大利卷卷麵

食材：義大利卷卷麵、香腸、紅蘿蔔、綠花椰菜、番茄醬

奶油白醬義大利麵

小朋友最喜歡的口味—奶油白醬 我會從白醬開始煮喔！

食材：白醬、義大利麵、奶油、洋菇、麵粉、培根、牛奶、紅蔥頭、鹽、蒜頭、黑胡椒

經典義式培根蛋麵 Carbonara

Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區，傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名，再由美軍進駐部隊所配...

食材：義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒

白醬義大利麵🍝

熱愛白醬的饕客必學喔～外面賣得貴森森，乾脆自己做啊啊啊～很簡單的

食材：蒜瓣、義大利麵、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽、黑胡椒、雞湯粉、鮮奶油、椰奶

白酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、白酒、洋蔥、大蒜、九層塔、月桂葉、花椒粒、蛤蜊、辣椒（隨意）、黑胡椒

蒜香豬肉義大利麵

這組愛蒜泥香的一定要入手，而且超適合抓醃去腥味， 且就算蒜頭貴到天邊也沒我的事啊～（抖腿） 然 這組生蒜泥醬，不僅能入菜還能放...

食材：義大利麵、里肌豬肉片、洋菇、紅蘿蔔、洋蔥、愛思必S&B生蒜頭泥

蒜香蛤蜊義大利麵（一鍋到底）

喜歡清炒的義大利麵 用酒燒蛤蜊很鮮甜 蔥蒜辣蛤蜊熬湯煮麵條很入味 做法美味簡單 可惜擺盤還無法進階 又一想繼續努力的菜💪

食材：蛤蜊、義大利麵、有機蛋、小黃瓜、蒜頭、玉米筍、青蔥、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、米酒、黑胡椒粉、冷壓初榨橄欖油

蕃茄肉醬（一鍋到底）

利用假日可以做大量一點，為下週的早餐或晚餐做準備 食譜來源：愛呦我的媽

食材：豬絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、牛蕃茄、蕃茄罐頭、月桂葉、義大利香料、鹽、糖

彩虹飲食#2 - 燻鮭魚櫛瓜義大利麵

鑄鐵鍋燉煮橄欖油清炒義大利麵，從煮麵到炒料，鑄鐵鍋都展現極佳的導熱，不會外皮過爛但中心未熟，可以吃到食材最佳的甜味，圓鍋的用來燉煮...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、橄欖油、小番茄、奶油、燻鮭魚、鹽、義大利麵、黑胡椒、大蒜、檸檬

Carbonara

食材：義大利麵、蛋黃、培根、羊奶起司、鹽、黑胡椒

蕃茄菇菇義大利麵

食材：蕃茄、高麗菜、菇、玉米筍、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、鹽巴、羅勒葉