急凍

【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵

【創意沾麵】麵條撈起沾上醬汁，濃郁醬汁和冰鎮過的Ｑ彈麵條，可同時享受紫蘇梅的酸甜爽味和麵條本身的香氣 　 ➤紫蘇梅含有特殊的抗氧化...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、豬里肌排（完整）、柚子醬、新鮮麵包粉、紫蘇梅、羅勒、咖哩塊

滷水鴨胗

是次分享食譜是《滷水鴨胗》，當作小吃非常適合。 滷水是中國粵菜 —— 潮州菜及閩菜常用的調味料，為一種以多種香料：如花椒、八角、...

食材：急凍鴨胗、薑、醬油、蔥、濃醬油、米酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、陳皮

【南僑讚岐】地中海風味彩椒鑲菠菜義大利麵

【地中海料理】地中海傳統飲食方式，掌握「高纖、富含多酚、抗氧化」的原則，透過減少紅肉攝取，以橄欖油為主要油脂來源 　 ➤紅蘿蔔富含...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵、紅、黃甜椒（大）（小）、鹽、乳酪絲、黑胡椒、美白菇、茴香、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒

12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸

(線上影片食譜) 成品約6杯 ☞ 建議配料花奶(可選) 準備模具 ☞ 布甸模6隻 步驟1# (材料) (1) 新鮮芒果肉 35...

食材：步驟1#、新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱滾水、室溫花奶(奶水)、芒果粒

10 分鐘急凍無糖冰淇淋

俗話說得好：冰凍三尺非一日之寒，Miss米自己做冰淇淋10分鐘就來。 每次都說孤單寂寞覺得冷，今天就冷到底，來個 10 分鐘就完成...

食材：牛奶、鮮奶油、香草精、冰塊、鹽、封口袋、楓糖漿或蜂蜜

懶人滷水牛腱｜超清爽、容易上手

三十分鐘內就能料理好的方便前菜！每人來幾片好涮嘴～

食材：急凍或新鮮牛腱、薑（輕拍）、花雕/紹興/玫瑰露酒、李錦記五香滷水汁、花椒、八角、大蒜（去皮）、紅蔥頭（去皮）、蔥（切大段）、冰糖、水

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁其實是母親當年第一次親自教我做的家常菜。 母親總愛用鐵鍋來煮菜做飯，她說這樣炒的菜才夠火候夠味，而且一下子就用了幾十年。...

食材：急凍鳳尾蝦、雞蛋、鹽、蔥花、胡椒粉、油

(獨家)21# 原條粟米造型楊技甘露布甸

(線上影音食譜) 中英字幕 芒果🥭甜品之中，又點會少得佢……楊枝🎋甘露 ☞ 最強粟米造型楊枝🎋甘露💧布甸🍮正式登場❗❗❗❗ 跟...

食材：步驟1#、新鮮芒果肉、魚膠粉(吉利丁粉)、急凍芒果蓉、芒果啫喱粉、金柚肉(文旦)、芒果雪糕、糖、熟西米(西谷米)、椰漿/椰奶、熱滾水、芒果粒、室溫花奶(奶水)

肉碎咖喱飯

方便簡單，假日不想麻煩，就做這個好了

食材：肉碎、生菜、急凍粟米、咖喱磚、茄醬

低脂葡汁意大利飯🇭🇺Risotto

食材：Arborio rice、急凍帶子、香草、急凍蜆肉、黑椒粉、雞腿肉（去皮）、脫脂清雞湯、洋蔥、水、番茄、低脂椰漿、油、脫脂奶、低脂Mozzarella芝士碎、咖哩粉

減脂雪糕🍦藍莓口味nice cream

減肥路上，幸運還有nice cream🍦 全天然沒有人造甜味，口感似雪糕的nice cream

食材：急凍香蕉、急凍藍莓

減肥便當🍱蒜烤比目魚蝦仁芋絲

食材：急凍比目魚、料理酒、蒜粉

炙燒鹽豚佐自製溏心蛋拉麵

今天教大家一個超簡單的鑄釜鍋溏心蛋，真的超超簡單而且快速又很像拉麵店賣的，上班族偶爾想吃拉麵也可以選南僑急凍拉麵只要30秒燙熟就可...

食材：南僑急凍大膳拉麵、鹹豬肉、雞蛋、小白菜、黑龍黑豆蔭油、黑木耳絲、味霖、香菇片、月桂葉、白芝麻、甘草、香油、水、鹽

刀削牛肉麵

自己作的甘醇鮮香自己享用！哈，牛肉麵真的需要很多功夫，自己完成後認真覺得許多老店太神，湯頭風味無可匹敵，不過在家你也可製作簡單版的...

食材：南僑急凍北方刀削麵、牛腱條、洋蔥絲、蒜頭、蔥段、蔥花、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、八角、月桂葉、花椒粒、黑龍黑豆蔭油、米酒、油、水

簡易橙香焗雞翼

雞翼是變化萬千的餸菜，個人特別喜愛用低温慢焗方法，這個做法可以保留雞翼肉質嫩滑，橙汁跟雞翼是一個很好的配搭，酸酸甜甜超開胃，下飯一...

食材：急凍雞中翼

日式芝麻珍珠奶冷麵

南僑急凍麵好朋友加上日本火紅的作法「讓式芝麻珍珠奶冷麵」搭在一起多了一個口感爽口好吃唷！ 喜歡我的料理？！謝謝支持，我會努力創作...

食材：南僑急凍烏龍麵、波霸珍珠、白芝麻醬、溏心蛋、日式柴魚醬油、蔥花、日式米醋、熟白芝麻粒、味增、植物性鮮奶油、七味唐辛子、水

減脂便當🍱麵豉韭菜雞肉卷

食材：急凍雞柳、韭菜、麵豉醬、溫水、胡椒粉