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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天吃涼筍最消暑,只需川燙即輕鬆完成。
食材:筍子、沙拉醬
利用市售湯底包製作,減少繁複的材料準備與烹調時間。這次示範的湯底包是某日商的壽喜燒湯底,可依每人方便或喜好購買更換喜歡的品牌。
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔(選配)、市售壽喜燒湯底包、高湯或水
奶油蒜味檸檬蝦,剛剛好的奶油蒜味加上蝦肉的鮮甜再搭配萊姆的酸香大人小孩都會喜愛。
食材:中型白蝦、蒜末、萊姆、奶油、巴西利(乾燥/新鮮都可)、玫瑰鹽、黑楜椒、白酒、橄欖油
冬天快到了,高麗菜依然有點貴貴der~ 所以當朋友送來一顆高麗菜時,心裡真的暖呼呼的!好開心XD 再翻翻冰箱,發現還有沒用完的...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、豆腐乳、蒜頭、鹽、米酒
牛肉和香菇,隨手可買到的食材,簡單的快炒,成為下飯帶便當的好菜餚。
食材:香菇、牛肉、蒜、辣椒、蔥花、沙拉油、米酒、香菇素蠔油
超簡單~香香酥酥的九層塔煎蛋!蛋有蛋香,九層塔獨特香氣與蛋揉合在一起,5分鐘快速上菜!
食材:九層塔、雞蛋、芝麻香油、鹽巴、白胡椒粉
時節開始慢慢地進入夏天了,想到要下廚房莫名其妙的就煩躁了起來!地方媽媽讓自己優雅的最好方法,就是學習幾道涼拌菜!做法簡單又好吃下飯...
食材:豆乾、香菜、白糖、屏大醬油、屏大醬油膏、巴薩米克醋、香油、蒜泥、辣椒
深夜時分臨時想吃又不想洗一堆東西的快速料理,若不想吃冬粉可以換成半盒切塊的嫩豆腐
食材:冬粉、乾海帶芽、高麗菜乾、醬油、辣油、烏醋、剛燒開熱水(重要)
天氣冷適合喝粥暖身暖胃,鮭魚的營養跟少刺熬粥很適合,簡單就有好吃粥,可以試試。
食材:白飯、鮭魚、蒜香油蔥酥、埔里香菇、鹽、白胡椒粉、油
外面的雞滷飯一碗不便宜,吃個幾口就沒了~我們自己來做,可以鋪上滿滿雞肉,吃得非常滿足哦
食材:雞胸肉、紅蔥酥、蒜末、薄鹽醬油、蠔油或醬油膏、米酒、二砂糖、白胡椒粉、開水
我很不喜歡用手撕雞絲, 撕完手都會不舒服, 也會撕得碎碎的, 戴著手扒雞手套又不好使力. 發現這個方法, 而且比手撕還快. 請小孩...
食材:熟雞胸、叉子
某天下班路過的餐廳,吃到了令人驚艷的滑蛋豬肉丼飯,馬上就想回家做做看 這道料理真的蠻簡單的,有著快速上菜的優點,是上班族的必學菜色!
食材:洋蔥、梅花豬、蛋、蔥花、香菇昆布醬油、水
台酒「花雕雞麵」,含有濃郁的藥膳湯頭與雞肉塊,另附有遵循古法釀製的花雕料理酒,口感豐富而飽滿。「雷神煮廚-雷議宗」研發的這道「花雕...
食材:花雕雞麵、乾香菇絲、米血、蛤蠣、香菜、芝麻油
「台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵」來自於蒙古鍋特殊的口感香味加上五加皮料理酒提香,雷神煮廚-雷議宗研發出這道「成吉思汗烤肉麵」是源於...
食材:台酒御膳堂-酒香蒙古鍋牛肉麵、牛肉片、豆芽菜、韭菜、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥絲、香油
簡單但很好喝耶🥹
食材:玉米罐頭、玉米漿罐頭、鹽、水、鰹魚粉、奶油、黑胡椒粒、洋蔥、牛奶、蛋、蔥
隔壁的大姐自己種了好些黃豆芽菜,因為平時都用滷味敦親睦鄰,所以~昨天獲得了一大包的愛心黃豆芽菜,趁著下午有空,做成了清爽的涼拌小菜...
食材:豆芽菜、蒜頭、橄欖油、鹽、辣椒粉
雷神煮廚-雷議宗研發的這道「三杯小卷炒麵雜糧麵包盅」,使用「台酒麵攤-三杯雞風味乾麵」製成,以「台酒純米紅標料理米酒」作為三杯之一...
食材:台酒麵攤-三杯雞風味乾麵、小卷、九層塔、芝麻油、洋蔥、蕃茄、青花椰菜、蒜片、五穀雜糧麵包
不太會煮飯的媽媽們,擔心寶寶副食品怎麼辦,不用擔心,教您家中有電鍋就能製作副食品,簡單快速好上手~~
食材:黃紫地瓜、香菇、番茄、南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔