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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞肉、菇、奶油白醬塊、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥
牛蒡排骨湯是一道營養又美味的湯品,牛蒡營養價值高可說是窮人的人蔘,搭配排骨燉煮更是美味,畢竟這是一道要熬煮的湯品,因此排骨的品質就...
食材:台糖安心豚-龍骨(排骨)、牛蒡、水、鹽、米酒
幾乎不用任何技術,只要兩種材料,就可以做出清涼退火的鳳梨湯。 煮過的鳳梨會釋放出天然的甜味,不需加任何糖,就會有淡淡的甜味和香氣。...
食材:新鮮鳳梨、水
簡單又萬用的基礎紅醬,可以輕易變化出各種料理。完成後也可以分裝冷凍,需要時再拿出來用~非常方便
食材:番茄罐頭、洋蔥、蒜頭、紅酒、番茄糊、月桂葉、黑胡椒、鹽、糖、檸檬汁
勸做理由 ♕感動她零失敗只要小烤箱 ♕最適合冬季的溫暖肉桂氣息 ♕酸甜蘋果,維他命、纖維Get ♕乳酪奶香,鈣質、蛋白質Get
食材:麵包、蘋果、融化奶油、砂糖、肉桂粉、奶油乳酪
利用較低脂起司片取代乳酪絲製作焗烤,不僅負擔降低,口味也一樣好吃~ 在預先蒸熟的馬鈴薯上鋪上自己喜歡的蔬菜,不添加過多的調味,可以...
食材:馬鈴薯、綠花椰菜、球芽甘藍、小番茄、雪白菇或鴻喜菇或舞菇、卡夫起司片、粗粒黑胡椒、義大利香料、鹽 (可省略)
中秋快到了!在家也應節烤肉一番! 捨棄用煎的方式,把梅花豬肉片醃好去烤!省油也清爽多了! 好吃入味配飯帶便當都下飯呢!
食材:梅花豬肉片(0.3cm厚度)、清燙秋葵、香菇素蠔油、香油、味淋、米酒、蒜粒粉
中秋節時用柚子皮作的柚子醬! 除了兌熱開水溫溫的喝~也可以簡單入菜唷! 超簡單! 涼拌蓮藕片,涼涼又清爽好吃! 正餐一小碟! 酸甜...
食材:蓮藕(頭尾段)、柚子醬、砂糖、白醋、冷開水
蜜汁雞翅這道料理不僅步驟簡單連食材準備也單純得不得了。色香味俱全,輕輕鬆鬆又得到光光賞,甜甜鹹鹹的,連孩子都允指回味又多挖了好幾口...
食材:三節翅、醬油、清酒(或米酒)、蒜頭、蜂蜜(或砂糖、冰糖)、白芝麻
甜甜的黃玉米+綁著單節的可愛昆布一起熬煮出鮮甜高湯,小朋友真的很難抗拒,另外又加入富有膠質的豬尾巴及軟嫩排骨一起熬煮營養價值更是加...
食材:昆布、排骨、玉米、豬尾巴、貢丸、水、二次加水、鹽、米酒
蔥燒雙皮))))這個菜名是我先生取的,本來我要取個通俗名字 "蔥燒豆皮魚皮" 他覺聽名就不好吃狀!? 這個料理是我個人愛吃魚皮和豆...
食材:虱目魚皮、炸豆皮、醬油、紅蘿蔔、香菇素蠔油、蔥、鹽巴、薑 / 大蒜、米酒、胡椒粉、芝麻香油
用天然又容易取得的食材,熬製出最鮮甜,最營養的高湯,可不調味,湯頭就很棒了!且對身體無負擔!很適合家中有小孩與老人
食材:西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、牛番茄、雞翅、水
酥炸紅糟肉是我最愛的炸物之一,除了有紅糟特殊的香氣外,肉的品質也是我很注重的,這次使用『台糖安心豚- 腰內肉』不採用瘦肉精,低脂肉...
食材:台糖安心豚 - 腰內肉、魚漿、紅糟、炸油
蔥爆舞菇材料很簡單,青蔥、舞菇、乾辣椒及調味料就能做出適合夏天吃的酸辣開胃菜。菇類涵有豐富的多醣體,可以增強免疫力及抗癌喔!
食材:好菇道舞菇、青蔥、黑醋、乾辣椒、蠔半匙
紅蘿蔔蛋炒肉燥一道非常下飯的料理,紅蘿蔔的甜味、蛋的滑嫩感加上肉燥香氣深受大人小孩的喜愛,本次選用的『台糖安心豚-肉燥』去除淋巴、...
食材:台糖安心豚 - 肉燥、紅蘿蔔、雞蛋、蝦米、米酒、鹽、油、水
小家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 鹹豬肉不只是拿來烤和配飯吃!拿來炒客家小炒更是方便!準備客家小炒必要食材-->豬肉.魷魚...
食材:鹹豬肉、乾魷魚、豆干、西洋芹、大蒜、醬油、白胡椒
喜歡吃鹹豬肉,作法一點都不難!也不用擔心一次要準備的量太大吃不完, 小家庭份量的鹹豬肉輕鬆零廚藝OK! 準備材料,醃製1天,香烤逼...
食材:薄五花肉條、鹽巴、白醋、紹興酒、香菜梗、八角、大蒜粒、花椒粒、黑胡椒磨粗顆粒、大蒜、豆芽菜
很簡單的涼拌菜,簡單三步驟1.食材洗淨川燙2.醬料淋上3.盛盤上桌。準備到完成10分鐘~簡單到不行喔 viola料理師幸福餐桌 ...
食材:皮蛋、紅彩椒、醬油、花椰菜、油膏、蒜頭(切末)、糖、香菜(切小段)、醋、鹹花生粒(去皮)、辣油、辣椒(切小片)、香油