年糕蛋

氣炸起士年糕吐司卷

去邊吐司與年糕一起做個巧妙的搭配 就是一道外酥脆內軟糯的可口點心！ 不油不膩快速又方便

食材：去邊吐司、年糕片、起士絲、蛋液

年糕法式吐司！

過年吃不完的年糕怎麼辦？ 拿來包在吐司中當早餐吃吧！ 煎到金黃的「法式吐司」吃起來特別綿密鬆軟 夾入年糕和起司，起司的鹹香剛好中...

食材：吐司、起司、年糕或麻糬、蛋液

炸年糕

食材：年糕、炸粉/太白粉、蛋

蛋香煎年糕

每當家裡有年糕出現 就是想要裹粉煎來吃 蛋香麵糊的香味就是這麼誘人啊！

食材：年糕、麵粉、雞蛋、水

氣炸酥皮年糕

過年時買的年糕，還沒吃完嗎？不要再用油炸了，趕快包上市售酥皮，拿來做超簡單的氣炸年糕，表皮又酥又脆，內裡年糕甜蜜軟Q ，省時省力又...

食材：市售年糕(我用紅豆抹茶)、市售酥皮、蛋，打散、白芝麻(可省略，或用杏仁片)

低碳年糕料理│酥香炸年糕

上篇和大家分享用蒸的低碳年糕後， 突然想起媽媽的《炸年糕》！ 年糕炸過上一層麵衣的酥酥香香， 這麼美好的滋味如果吃人間版的年糕， ...

食材：低碳年糕(請參考以前食譜)、全蛋、杏仁粉、熱油、鹽、豬油

韓式雞肉炒年糕

原來炒年糕是燉煮料理😆 冷冷的天來上一盤， 真的暖心暖胃又暖身😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：韓式年糕條、小磨坊韓式年糕醬、洋蔥、鴻禧菇、雞胸肉、韓式綜合魚板、青蔥、熱水、小磨坊蒜風味油、白芝麻、韓式泡菜、糖心蛋

無油無糖脆皮鬆餅

這個配方是Cinya的私房配方喔，吃了不怕胖的，又好吃~ ~ Cinya這食譜超好用，我常調好一小桶粉類放冷藏，水跟蛋不加入喔！要...

食材：中筋麵粉、糯米粉、水或牛奶、蛋、泡打粉、奶粉(加了牛奶的可省略)、紅豆年糕(可冷凍直接取出使用)

染疫隔離活力餐-白雪公主復活湯（電鍋）

姊姊確診，我負責打點她的食物， 洋蔥有殺菌效果（但她是染病毒？）

食材：雪白菇、洋蔥、年糕、蛋、調味粉、胡椒粉

年糕饅頭

香味四溢，不加任何調味和糖，年糕要記得包好完全覆蓋住，免得流出來。

食材：麵粉、蛋、年糕、酵母粉

煎紅豆年糕

Q彈軟嫩酥脆不油膩

食材：紅豆年糕、蛋、麵粉、水

傳統粉漿～ 炸年糕

每個人炸年糕的方法不盡相同 有些人用酥炸粉、有些人用餛飩皮、有些人用酥皮 而我自己則是習慣用麵粉來製作 這也是我從小到大習慣的炸年...

食材：年糕、中筋麵粉、水、蛋

吐司年糕

過年必備的甜年糕 除了用炸的 用酥皮加工 還有另一種做法 就是用吐司包年糕 用烤箱烤 不用擔心太油而增加身體負擔

食材：吐司、蛋、原味年糕

紅豆年糕鍋沙餅

年糕的另一種吃法

食材：紅豆年糕、蛋餅皮

年糕夾心麵包

香濃可口。

食材：冷凍酥皮、麵粉、蛋、年糕

♥我的手作料理♥ 超酥炸年糕

年糕的麵糊加入雪碧，竟然變成超酥外皮 孩子們讚不絕口 在也不用煩惱過完年年糕總剩一大塊

食材：年糕、中筋麵粉、雪碧、鹽、油、蛋

豬肉炒年糕 FriedRiceCake

歐吉桑評：比Mr. Dragon 還好吃的炒年糕

食材：年糕片1包、豬肉片切絲、洋蔥絲、蛋、白菜切塊、紅蘿蔔絲、鹽麴、白胡椒粉、蔥段、美極鮮味露