干貝醬做法

干貝醬炒高麗菜

鮮甜的干貝醬除了可拌炒蘿菠糕及炒麵外，拿來清炒高麗菜也相當美味呢!

食材：高麗菜、紅蘿菠、蒜頭、干貝醬、青蔥、鹽巴

香辣XO醬炒干貝蘆筍

夏天！下酒菜！乾杯！ Cheers :)

食材：干貝對半切、生辣椒、XO醬、蘆筍、橄欖油、鹽巴

XO干貝醬炒空心菜

超下飯的簡單菜色

食材：空心菜、XO干貝醬、鹽、蒜、米酒

砂鍋澎湖野生石蟹

簡單的烹煮方式吃出鮮甜的澎湖野生石蟹原味好味道！

食材：高麗菜、生干貝、澎湖野生石蟹、貢丸或魚丸、醬片、米酒、水、香菇、奶油（可不加）、鹽

南洋海鮮紅咖哩麵捲煎

南洋紅咖哩與肉燥的結合

食材：統一肉燥麵（特大號）、洋蔥絲、生干貝、紅蔥頭、九孔鮑、飲用水、蒜頭、大草蝦、統一肉燥醬、辣椒、統一肉燥調味粉、九層塔、泰式紅咖哩醬、青龍椒、生香菇

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

日式炒麵

食材：日式炒麵、蒜頭、洋蔥、高麗菜、雞胸肉、干貝醬

沙茶白菜粉絲煲

第一次用沙茶醬和白菜一起煮，沒想到兩者非常搭呢！ 用蝦米和香菇的香味讓燜煮後的白菜湯汁變得鮮甜，加入沙茶讓整道菜多一層香氣，利用香...

食材：冬粉、白菜、豬肉片、乾香菇、干貝、紅蘿蔔、沙茶醬、醬油、蔥、蒜頭、薑、蝦米、沙茶醬、蠔油、白胡椒粉、香菇水和水或高湯

小魚蝦米洋蔥紅蘿蔔絞肉高麗菜菠菜大鍋麵

參在一起做大鍋麵

食材：小魚、蝦米、豬油、洋蔥、紅蘿蔔、絞肉、干貝醬、高麗菜、生麵、菠菜、芹菜、蔥、薑粉、米酒

鮮炒四季豆

鮮炒四季豆是一道快速又簡單的料理，快跟著一起做這道料理吧！

食材：四季豆、豬絞肉、五香粉、大辣椒、胡椒粉、蒜頭、糖、乾蝦米、香油、熱水、干貝醬油露、米酒、鹽

［每日便當］糯米椒炒豆干

干貝醬無敵好用，而且姑姑自己做的料多實在，炒菜拌麵拌稀飯都好夠味好好吃 ♪　配菜：蒜苗古早味香腸、香煎雞蛋豆腐 IG: frida...

食材：豆干、糯米椒、蒜頭、干貝醬

茶油干貝醬山藥麵線（穀盛壽喜燒）

山藥麵線是南投名間鄉農會生產的特色產品，以在地農作物山藥研發出來的，搭配也是在地農作物荼葉副產品茶油，料理出這道十足健康、營養的茶...

食材：山藥麵線、金鈎蝦、洋蔥、蒜、西洋芹、紅蘿蔔、茶油、壽喜燒醬、干貝

醬燒山寨干貝

山寨干貝酸酸甜甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：杏鮑菇、糖醋醬、酒、醬油、醋、糖、水

簡易前菜篇｜簡易帶子他他/韃靼 附影片

天氣又開始變熱, 又是時候做一些冷盤吃來降一降溫~~~ 成品: 3-4人 烹調時間: 約 2小時 模具: 直徑 7 cm 圓模 ...

食材：帶子(刺身級)、青蘋果、蒔蘿 (B)、蒔蘿 (A)、特級初榨橄欖油、青檸皮、四季橘醋 Calamansi、青檸汁 (A)、青檸汁 (B)、檸檬汁、SJÖRAPPORT 海藻醬、金箔 (可略)、青瓜花 (可略)、鹽和黑胡椒粉

涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、白蝦、味全水餃醬汁（辣味）、透抽、干貝、黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳

XO干貝醬玉米麵包

令人魂牽夢縈念念不忘的「XO醬」真的很好用，我把它用在任何料理上都蠻配的， XO醬除了拿來搭配蒸蛋、炒菜, 還可以怎麼吃呢? 今天...

食材：高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、表面塗蛋黃、白芝麻、玉米罐、紅蘿蔔、毛豆、XO干貝醬

ＸＯ醬炒豆乾韭菜花

鮮鹹味十足，很下飯的配菜，只要稍微注意下料炒的順序，並用ＸＯ醬做調味，隨便炒炒都好吃～

食材：韭菜花、五香豆干、ＸＯ干貝醬、醬油、糖、辣椒、大蒜