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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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杏鮑菇加工後,造型真的很像干貝,但缺少海味,所以我用紫菜加味,味道還蠻像的
食材:杏鮑菇、素蠔油、砂糖、紫菜、麥芽糖
每次看到新鮮干貝都會想起北海道干貝糖,不過我不想花太多時間在乾躁(大概要跟北海道的干貝糖一樣乾硬可能要低溫烘烤一天以上),只有烤半...
食材:新鮮干貝、味霖、素蠔油
致敬 黑白大廚料理狂人-尹南魯大廚,其實我最喜歡便利商店敗部復活賽,覺得很接近常人ㄧ點點🤣,可惜我沒找到螺肉罐頭,不過居家炒麵就是...
食材:韓國泡麵、洋蔥、豆芽菜、雞胸肉、干貝、蛋、醬油、糖、檸檬汁
瓊山豆腐據說是由中國瓊山的廚師研發的。瓊山區位於海島,因此這道菜使用海味,但我猜並非某種順應地區風土自然產生的菜。原因這道菜沒有豆...
食材:雞蛋、無糖豆漿、蠔油、小干貝、洋蔥、金針菇、蔥花、魚板、鹽
茭白筍本身的纖維細緻且嫩滑,咬下去,立刻釋放出清爽的清香,料理時搭配「烹大師」干貝風味,干貝鮮美與茭白筍的清甜在舌尖迸發,並搭配鹹...
食材:茭白筍、鹹蛋、「烹大師」干貝風味、蒜頭、糖、蔥、辣椒
這一道是一道香氣四溢的美食,以新鮮的干貝和野菜為主料,營養豐富,口感鮮嫩滑爽,適合家庭聚餐或宴客,調味時加入少許「烹大師」干貝風味...
食材:豬絞肉、荸薺、大白菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、洋蔥、乾香菇、鹽、乾干貝、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥花、醬油、香油、全蛋、太白粉
食材:長豆(豇豆)、蒜片、鹽、XO干貝醬、糖
有了百搭醬汁,於是就動手做起餛飩,做醬汁時,炸過油的辛香料,剛好在調肉餡時也能再次派上用場,讓內餡更香更鮮更好吃喔~ 也歡迎到女漢...
食材:餛飩皮、豬絞肉3肥7瘦、鹽、白胡椒粉、烹大師干貝風味、棕櫚糖或二砂、蔥薑蒜水、香油
日式漢堡排是日本家庭餐桌上的家常料理,有不同創意吃法,是小朋友非常喜愛的美食。這道豬絞肉加入山藥洋蔥做成的漢堡排,手打成型,經過香...
食材:豬絞肉、山藥、鹽、洋蔥碎、米酒、醬油、洋蔥條、味醂、鴻喜菇、胡椒粉、糖、玉米筍、「烹大師」干貝風味、雞蛋(蛋清)、雞蛋的蛋清
被工作壓了整天的晚間,只想喝點酒再搭配上鹹甜帶勁的壽喜燒,自己煮健康又沒有太多添加物,又可以掌握熱量👏
食材:牛肉、花椰菜、豆皮、洋蔥、豆腐、「烹大師」干貝風味、鹽、糖、醬油
美味簡單的早餐料理,為孩子們自製減糖吐司,再料理成法國蛋吐司~小黃瓜🥒+香蕉🍌+總和堅果,再來一杯芝麻鮮奶!香濃的蛋香與營養滿滿一...
食材:自製減糖白吐司、新鮮土雞蛋、烹大師干貝風味、橄欖油
黑胡椒搭配鳳螺,黑胡椒是一種辛香料,能增添菜餚的風味。此道料理炒鳳螺搭配黑胡椒,既鮮美又彈牙口感,這滋味讓人回味無窮。
食材:鳳螺、蒜頭、辣椒、洋蔥、青蔥、烹大師干貝風味、蠔油、糖、鹽、米酒
番茄炒蛋是餐桌上常見的家常菜,吃膩了,做一道變異版。番茄肉醬燒蛋,結合三種蔬菜與絞肉煨煮成濃郁醬汁,搭配雞蛋享用,營養且可口。味道...
食材:番茄、洋蔥、蘑菇、豬絞肉、雞蛋、蒜頭、蔥花、「烹大師」干貝風味、番茄醬、糖、鹽
食材:干貝、蒜頭、九層塔、白芝麻、黑胡椒粒、黃油、糖
是道可以有效運用干貝糖ㄉ料理以外, 是白菜迷們可以耐ㄔ的菜色ㄡ!
食材:白菜、薑、白胡椒粉、干貝糖or干貝、香菇、蝦米、米酒
利用茄子煮熟後變得軟綿,與肉片結合,口感相當速配。再將番茄加入洋蔥蒜末煮成糖醋風味,甜滋滋的味道深受喜愛。糖醋茄子捲味道微甜帶鮮,...
食材:茄子、番茄、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭、豬肉火鍋片、番茄醬、糖、鹽、醋、「烹大師」干貝風味
上集做完懶人薑汁年糕,今集來做懶人蘿蔔糕,不過這次的做法跟薑汁年糕不同,完全不用開火,由備料到做好蘿蔔糕,不用半小時,做法步驟都簡...
食材:白蘿蔔、冬菇、臘腸、瑤柱、粘米粉、澄粉、水、鹽、糖、白胡椒
雖然是應節料理,但是平時週末或寒暑假時,還是可以帶著孩子們一起體驗傳統料理的做法,看著原來的肉餡,經過一次次地浸水、滾粉,最後變成...
食材:水磨糯米粉、豬絞肉3肥7瘦、紅蔥酥、豬肉絲、蔥花、乾香菇、鹽、蝦皮或蝦米、白胡椒粉、醬油、五香粉、胡椒鹽、棕櫚糖或二砂、茼蒿菜、冷開水(分次加)、烹大師干貝風味