巧克力甜點

巧克力豆豆司康

製作過程非常簡單，適合大人小孩一起玩，剛出爐最好吃，外殼酥脆、內裡濕潤香軟！

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、冰冷奶油、鹽、糖、泡打粉、巧克力豆、蛋、牛奶

巨大鐵鍋餅乾派！烤棉花糖巧克力口味

「Pizookie = Pizza + Cookie」雖然是個大餅乾，其實口感不乾，他追求有點半熟的軟心效果，不像一般餅乾烤好之後...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶巧克力磚、糖、棉花糖、蛋、全麥餅乾、苦甜巧克力豆、鹽、小蘇打粉

巧克力鬆餅

假日早餐想在家吃到像美式餐廳一樣的鬆餅嗎? 不管家裡有沒有鬆餅機都可以輕鬆完成的超簡單鬆餅. 配上香蕉和榛果將完全是假日早上最美的...

食材：麵粉、可可粉、黑糖、打泡粉、鹽、酪奶(buttermilk)、橄欖油、香草精、蛋、巧克力

私房巧克力燕麥餅乾

這款燕麥餅乾，是自己的獨家配方。 糖是用黑糖，有獨特香氣。 親朋好友都很喜歡。希望大家也享受到簡單的美味。 作法也很簡單，把所有材...

食材：中筋麵粉、燕麥片、即溶咖啡粉、黑糖、肉桂粉、奶油、鹽巴、巧克力脆片（或葡萄乾，堅果）、泡打粉（可省）、蛋

無粉巧克力便當盒蛋糕

無粉蛋糕，健康又簡單。超濃郁巧克力，口感介於布朗尼與巧克力蛋糕之間。

食材：巧克力（可依喜好決定％數）、糖、雞蛋、烤模／便當盒

黑糖巧克力鬆餅

素食黑糖巧克力鬆餅

食材：低筋麫粉、可可粉、速發酵母、黑糖、鹽、無鹽奶油、全蛋、鮮奶、巧克力醬

熔岩巧克力布朗尼

切開會爆漿的蛋糕! 中間塞一顆鮮奶油:巧克力=3:2的干那許 烤12分 試吃覺得有點甜跟不夠甜的都有 #你怎麼能不愛甜點 做這個是...

食材：烘焙苦甜巧克力A、動物鮮奶油A、低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、糖、全蛋、杏仁角、烘焙苦甜巧克力B、動物鮮奶油B、糖粉

微波爐朱古力蛋糕

食材：自發粉、砂糖、可可粉、牛奶、雞蛋

簡易甜點－巧克力鬆餅

早上經過報告和考試的摧殘，下午決定來做個極簡單的巧克力鬆餅犒賞一下自己😋 我用的是德式鬆餅的粉，但其實用台灣的粉也是一樣的方法。

食材：市售鬆餅粉、牛奶、巧克力塊、果醬

巧克力布朗尼

布朗尼是一款 男孩女孩大人小孩皆喜愛的不敗甜點 簡單的步驟，加烘烤不須1小時 百元內就搞定的美味甜點 一端出，絕對讓家人朋友對你刮...

食材：巧克力、細砂糖、無鹽奶油、可可粉、低筋麵粉、鹽巴、全蛋

極懶人提拉米蘇（無蛋無鮮奶油）

這次做的是懶人版的提拉米蘇（應該可以算是吧？）用蛋糕取代手指餅乾，把乳酪糊打一打再和蛋糕結合就完成了，這次沒有特別準備巧克力粉，如...

食材：馬斯卡澎乳酪、糖、鮮奶、爆醬巧克力蛋糕

可可燕麥堅果蛋糕

用燕麥跟杏仁粉取代部分麵粉 用低GI的椰花蜜糖取代精緻砂糖 給家人吃的更安心 口感類似黑糖糕 味道以可可、巧克力還有椰糖為主 ...

食材：低筋麵粉、燕麥片、杏仁粉、蛋、椰花蜜糖、黑糖、無鋁泡打粉、杏仁片、奇亞籽、可可粉、豆漿、融化奶油

巧克力古早味蛋糕

這個配方材料單純，糖分也算低，吃到的是純粹巧克力的味道，如果做原味，蛋香十足！ 蛋糕體非常濕潤有彈性，很好吃！😋 外表膨潤有光澤，...

食材：植物油、低筋麵粉、法芙娜100%可可粉🍫、鹽、牛奶🥛、蛋黃、蛋白、糖

無麵粉高蛋白巧克力杯子蛋糕

也可以不要用可可粉然後用香草口味的高蛋白代替巧克力口味的高蛋白變成原味杯子蛋糕 沒有椰子粉也可以用杏仁粉代替！總共5個杯子蛋糕 一...

食材：雞蛋、巧克力口味高蛋白、代糖、椰子粉、可可粉

美式餅乾

食材：美式餅乾粉、奶油、蛋、水滴型巧克力豆、腰果

▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊

呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃

巧克力重乳酪蛋糕 6“

中間乳酪偏紮實，且帶微酸的口感

食材：Oreo、無鹽奶油、奶油乳酪、黑巧克力、牛奶巧克力、鮮奶油 whipping、底座可分離式的模具