巧克力烘焙

巧克力麵包(可頌造型，不包油)

改自法式可頌麵糰，不包油，降低難度。抹上草莓果醬及乳酪抹醬，好吃極了～！ http://chris8106.pixnet.net...

食材：高筋麵粉、法國麵包粉，烘焙行買。、無糖巧克力粉、糖、鹽、奶粉、冰水、速發酵母、奶油，塗抹用

巧克力塔(免烤箱版本)

有鑑於很多家庭沒有烤箱，今天來分享免烤箱版本的巧克力塔。 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pix...

食材：消化餅乾、巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、可可粉(裝飾用)

野餐吧！我們的英倫下午茶☆小七野餐趣☆

小創意#小確幸#野餐趣# 我們一起野餐吧！ 野餐！好吃的食物是基本配備！ 如何讓你成為野餐人群中的焦點呢？ 運用小飾品、餐具等等！...

食材：鮪魚總匯三明治、巧克力蛋糕卷、牛奶蛋糕卷、馬鈴薯杯湯、藍莓優格、四季果物、綜合鮮果、綜合生菜、乳酪絲

蜂蜜可可手撕麵包🥖無蛋

雖然我做的麵包外型是搞笑路線哈哈哈😂 因為男友的媽媽吃素，不能吃含蛋麵包🥖 所以製作了～ 不加蛋也能吃起來軟軟的麵包💜💜💜 圖片是...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、鹽、蜂蜜、細砂糖、無鹽奶油、酵母粉、泡打粉、裝飾糖粉(可不加)、無糖可可粉

杏仁巧克力餅乾

甜甜的巧克力餅乾，拿來搭配咖啡或茶都是很棒的小點心，自己做的吃起來更好吃，因為還添加了滿滿的成就感!!!

食材：奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、生杏仁片

*情人節*自製「白色戀人」巧克力餅乾!

日本北海道知名伴手禮-「白色戀人(白い恋人)」，鬆脆的薄片奶酥餅乾，夾上香濃的白巧克力內餡，簡單甜蜜的幸福滋味，其實做法並不難! ...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、白巧克力、香草精(可省略)

巧克力奶油瑞士蛋糕卷

巧克力口味的瑞士卷，包覆著濃郁的可可奶油內餡，是大人小孩都無法抵檔地經典不敗的口味～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 F...

食材：無鹽奶油、鮮奶、蛋、細砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉、糖粉、卡魯哇咖啡酒

鑽石餅乾 - 法國鹽之花朱古力酥餅

法國鹽之花朱古力酥餅，很美的名字，它還有另一個名字叫「鑽石餅乾」， 法文稱作Sablés Diamands，一款來自諾曼第的經典法...

食材：有鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、香草精、肉桂粉、純黑可可粉、蛋黃(可不加)、粗砂糖

燕麥可可虎皮蛋糕

把喜歡的水果全部放上去 整個有點太滿足了啦

食材：雞蛋、奶油、砂糖、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、可可粉、果乾水果類

Mascarpone 巧克力蛋糕

非常好吃的一款蛋糕,濃郁的巧克力搭配Masacrpone Cheese和鮮奶油調打的慕斯,像吃巧克力冰淇淋,芳香濃郁,烤得酥脆的派...

食材：A苦甜巧克力、A奶油室溫、A糖、A低筋粉、A切碎核桃、B蛋黃、B牛奶、B苦甜巧克力、B吉利丁粉、B動物鮮奶油、B植物鮮奶油、BMascarponeCheese

摩卡巧克力蛋糕

摩卡風味巧克力蛋糕，真是充滿大人的浪漫啊~

食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、可可粉、白砂糖、無鹽奶油、蛋、鮮奶、即溶咖啡粉、香草精

抹茶咕咕霍夫

食材：低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、抹茶粉、奶油(常溫)、砂糖、鹽、雞蛋(常溫)、香草精、鮮奶、耐烘焙巧克力豆

聖誕造型栗子麵包

如果說秋天要吃南瓜，那冬天當然要吃栗子! 超可愛的聖誕小餐包，裡面包甜甜的栗子泥，加上天然色粉和簡單小造型，是不是很有聖誕氣氛呢?...

食材：高筋麵粉、砂糖、熟栗子、鹽、無鹽奶油、椰子粉、鮮奶、美乃滋、蝴蝶脆餅、即溶酵母粉、餅乾棒、紅麴粉、色素筆 (或融化巧克力)、可可粉

生巧克力乳酪蛋糕

原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:p...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚

自製(豹紋)東京香蕉蛋糕 ♥巧克力香蕉卡士達餡♥

人氣伴手禮在家做! 以燙麵法減低筋性，做出細膩綿潤的豹紋蛋糕，搭配無添加香精的巧克力香蕉卡士達，簡單包裝一下，吸睛度百分百的「自製...

食材：香蕉泥、檸檬汁、雞蛋、牛奶、玉米粉、細砂糖、無糖可可粉、無鹽奶油、低筋麵粉

可可莓果QQ麵包♥免預拌粉麻糬麵包

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45698955 不用預拌粉也可以做出類似...

食材：糯米粉、樹薯粉、無糖可可粉、蛋、水、細砂糖、莓果乾

香蕉可可磅蛋糕

"磅蛋糕"是烘焙新手極好上手的一種蛋糕，只要注意攪拌的手法，不要讓它出筋，就不會失敗，這配方偏溼潤，喜歡這種溼潤口感磅蛋糕的朋友可...

食材：香蕉（熟透）、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、無糖可可粉、香蕉片