巧克力烘焙

派對巧克力

簡單的巧克力變化，在派對上及各種節日都很適合，也可以和孩子一起DIY，親子同樂，創造美好的親子時光。

食材：巧克力碎塊、巧克力紙杯、裝飾糖果

朱古力杯子蛋糕

星期二便情人節，想湊一湊熱鬧，做一個有「節日」氣氛的食譜。今年情人節在平日，放工後該沒有太多時間準備晚餐吧，所以從簡易的方向出發，...

食材：低筋麵粉，過篩 (用茶隔便可）、可可粉四湯匙、糖粉、梳打粉、車厘子、糖、牛奶、牛油（已溶）、鹽

優獸大都會蛋糕

一直很想嘗試做奶油霜彩繪蛋糕 這次爬了很多文看了很多影片, 才開始動手做! 但想不到比想像中簡單, 還蠻享受畫畫的過程呢

食材：黑朱古力/巧克力、奶油霜、油性色素(各色)、6吋棉花蛋糕、士多啤梨/草莓、淡忌廉/淡奶油、糖、香草精

巧克力抹茶磅蛋糕.

濃濃的巧克力配上抹茶的一點苦澀感.非常合褡.

食材：無鹽奶油、砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉、黑巧克力片、無鹽奶油（巧克力用）、抹茶粉、牛奶（抹茶用）、18*8*6'長型模

巧克力核桃布朗尼

食材：調溫巧克力豆、無鹽奶油、調溫巧克力碎片、細砂糖、可可粉、全蛋、低筋麵粉、核桃

62%巧克力QQ波提甜甜圈

口感QQ的烤箱版甜甜圈，沾上濃郁的62%巧克力，幸福滿足的滋味。

食材：雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油

巧克力咖啡布利麵包

簡單的食材，省時的作法，經過桿捲，做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。

食材：中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

雙巧克力乳酪蛋糕 加紅醋栗－頹廢風

絕對的享樂主義，絕對的意識形態，絕對的重口味，絕對的頹廢風。 絕不減糖，婉拒低脂，用巧克力加持，以奶油與乳酪增色。 烘焙後的乳酪，...

食材：無鹽消化餅乾、融化無鹽奶油、糖、鹽、奶油、黑苦巧克力、紅醋栗、薄荷葉、全脂乳酪 室溫、砂糖、雞蛋、香草精、酸奶油、天然無糖可可粉、玉米粉、白巧克力

杏仁巧克力【烘焙展食譜募集】。

在賣場在公車上都聽得到咚咚嗆的音樂了,年到了!今年沒有潤月的話現在已經是過年了,又是糖果餅乾該出鞘時,過年嘛稍放縱一下,零食自製吃...

食材：杏仁果、苦甜巧克力、水、砂糖、奶油、巧克力粉

暖心熱可可

食材：巧克力、可可粉、水、牛奶、糖、咖啡粉、棉花糖

經典巧克力蛋糕

很喜歡這樣巧克力味道濃厚帶一點點微微苦香味的蛋糕，用了一般超市就可以買到的巧克力，也可以營造出很高雅的好滋味喔~~ 更多詳細料理...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋(常溫)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、卡魯哇咖啡酒

動物布朗尼杯子蛋糕🍫🦁️🐨

這是一道可以同時吃到餅乾跟布朗尼的一道甜點～ 可愛的外表及布朗尼的巧克力香都讓人忍不住食指大動， 大家一起來做做看吧！ 詳細的步...

食材：動物餅乾、黑巧克力、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、切碎堅果

《應景母親節》法芙娜可可棉花蛋糕水浴烘烤

使用Nordic ware夏洛特烤模❤️

食材：無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、法芙娜巧克力塊、低筋麵粉、細砂糖、食用糖珠（金）、蛋黃、防潮可可粉、防潮糖粉

甜蜜刺蝟巧克力餅乾【烘焙展食譜募集】

春雨綿綿是不是也讓你懷念起陽光暖暖了呢？ 周末來安排一場草地野餐吧！ 大刺蝟帶著小刺蝟要去尋找森林裡的寶物了， 我們快也跟上吧！ ...

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、細砂糖、食鹽、杏仁粉、低筋麵粉、巧克力、水滴型巧克力(大刺蝟)、杏仁角(小刺蝟)

超簡單 台式提拉米酥

更多雪梨大小事在 https://cocomithemepark.travel.blog/2020/05/02/%e8%b6%85...

食材：雞蛋/egg、白砂糖/sugar、馬斯卡彭mascarpone、濃縮咖啡/Espresso、萊姆酒/Rum、手指餅乾/Savoiardi、可可粉cocoa、消化餅乾/Digestives、無鹽奶油

超人氣甜點 - 巧克力布朗尼

在烘烤的過程，廚房充滿著濃郁的巧克力香氣，當時我真的有鼓衝動想打開烤箱，直接把布朗尼吃掉耶！ 因為實在是太香了，巧克力的味道，用聞...

食材：巧克力漿、苦甜巧克力、發酵奶油、蛋糊、全蛋、細砂糖、粉類、低筋麵粉、無糖可可粉、配料、堅果、酒漬葡萄乾

辻利茶舗抹茶生乳酪蛋糕

辻利茶舗抹茶生乳酪蛋糕教學影片: https://www.youtube.com/watch?v=hs7ZRdM1m4k 這食譜參...

食材：抹茶海綿蛋糕、抹茶餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、牛奶、吉利丁粉、白巧克力、鮮奶油、抹茶粉