巧克力烘焙

巧克力杏仁餅乾

食材：杏仁片、無鹽奶油、糖、蛋、巧克力粉、低筋麵粉

麵包超人-芋泥麻糬手撕包

奶香濃郁，甜而不膩，超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓，還可以幫助麵團...

食材：高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油

巧克力地瓜蛋糕捲

買了一大袋地瓜,除了可以做一些地瓜料理,蒸熟的地瓜泥就拿來做蛋糕捲的內餡吧！不喜歡單調的地瓜餡,所以加了一點點的牛奶巧克力,還有巧...

食材：地瓜泥、白巧克力 融化、蛋黃、巧克力豆（耐高溫）、低筋麵粉、蛋白、糖、橄欖油、鮮奶或是水

布丁巧克力乳酪蛋糕

集合全部受歡迎元素的一款蛋糕，不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛！

食材：砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉

大理石巧克力餅乾【烘焙展食譜募集】

把簡單的的餅乾做好放冷凍庫 想吃拿出來切一切 就可以烤出好吃的餅乾喔 加上巧克力的香味 香氣四溢 真是令人受不了

食材：奶油、糖、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、奶粉/香草粉、杏仁角/片

古典巧克力蛋糕

情人節快到了!! 緊接著又是1年1度的父親節， 無論是上輩子的情人或是這輩子的情人， 送上有點甜又不太甜的巧克力蛋糕是最適合不過了...

食材：奶油、苦甜巧克力、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋白、低筋麵粉、可可粉、君度橙酒、防潮糖粉、鮮奶油、巧克力、白蘭地

簡單快速的巧克力小蛋糕

簡單幾個步驟即可享受熱騰騰好吃的巧克力蛋糕 本食譜使用六連馬芬烤模約可做5-6個 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或...

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉

香蕉巧克力馬克杯蛋糕

不需要大烤箱，只要15分鐘，用微波爐也能做出美味蛋糕！ 這是超級新手也能試試看的馬克杯蛋糕，只要將需要的材料都攪拌均勻後，送入微波...

食材：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、香草精、香蕉、Nutella榛果可可醬、蛋、奶油

巧克力杏仁餅乾

食材：無鹽奶油、麵粉、糖粉、可可粉、雞蛋、杏仁片

經典巧克力布朗尼

歡迎來我的fb看看ㄛ!!! ^-^ https://www.facebook.com/groups/1429209120698596/

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋、糖粉、無糖可可粉、中筋麵粉、巧克力豆(可有可無)、糖粉(裝飾)

松露巧克力餅乾

相信很多人家中都會有吃不完的松露巧克力而不知道該怎麼辦，就拿來做餅乾八:)

食材：此配方、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、松露巧克力

來吃土吧！的巧克力芒果夾心蛋糕

有時候覺得做蛋糕要秤好麻煩，這次實驗性的配方，用戚風做法但不另加油，材料使用量匙量，搭配自製檸檬芒果醬讓他口感更溼潤，再搭配脆脆的...

食材：蛋黃和牛奶放一起攪、蛋黃、牛奶、麵粉和可可粉、麵粉、無糖可可粉、蛋白和糖放乾淨無油的鋼盆、蛋白、糖、巧克力隔水融化、芒果醬、芒果（我用愛文）、檸檬汁（可保留纖維）、裝飾、巧克力餅乾或oreo、蛋白霜蘑菇、薄荷、巧克力淋醬、黑巧克力、奶油可加可不加

派對巧克力

簡單的巧克力變化，在派對上及各種節日都很適合，也可以和孩子一起DIY，親子同樂，創造美好的親子時光。

食材：巧克力碎塊、巧克力紙杯、裝飾糖果

熱壓吐司-巧克力香蕉吐司

可口的巧克力加香蕉進到熱壓機裡壓一壓，出來是巧克力融合香蕉的香味～好好吃啊，一早吃這個整個心情好到飛上天，超級幸福😋😋

食材：吐司、巧克力、香蕉

杏仁巧克力山形吐司

微涼的天氣就想吃巧克力🍫 做個可可杏仁吐司吧！香噴噴不甜膩的可可味道！好吃滿足❤️

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水或是鮮奶、奶粉、鹽巴、可可粉、黑豆、杏仁片、蛋液、酵母粉

C" 濃厚系無麵粉的喜樂核桃巧克力蛋糕。

這篇食譜在《大師糕點》和《巧克力聖經》裡皆有出現，若要我形容這款蛋糕，我會用「滿滿的罪惡感」五字作結。 因為這個巧克力蛋糕好不好...

食材：70%↑巧克力、液狀鮮奶油、蛋白、細白砂糖、50%巧克力、無鹽奶油、黑糖、杏仁粉、蛋黃、威士忌、熟核桃

巧克力🍫核桃舒芙蕾

食材：蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力醬、核桃