小黃瓜素

老虎菜(涼拌香菜小黃瓜辣椒蔥)

這道中國東北傳統涼拌菜往往讓初嘗的人大為驚訝 怎麼會有整盤都是香菜的涼拌菜 嘗過後更是讓人驚豔於它的酸甜鹹辣香 加上蔥白、辣椒跟香...

食材：香菜、小黃瓜、辣椒、蔥白、黑(白)醋、麻(香)油、辣油、醬油、糖、雞精粉、鹽

涼拌小黃瓜

冰冰涼涼，爽脆無比!

食材：小黃瓜、辣椒、蒜末、白醋、糖、香油

素壽司

食材：壽司海苔、蒸熟長糯米、小黃瓜絲、芹菜、玉米、素鬆

辣味黃瓜～在家做鼎泰豐招牌小菜

酸酸甜甜的小黃瓜搭配一點點的辣椒，咬一口爽脆，吃得到酸。甜。辣。三種味覺！

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、工研醋、冰糖、辣椒醬

涼拌檸檬珊瑚草【低卡 免開伙 】海燕窩

海藻，又稱海中蔬菜，每年冬末到春初，是海藻生長最茂密的季節，春夏時節，東北角的漁村聚落，常常可以看到婦女們在自家門口曬著各式海藻，...

食材：珊瑚草、洋蔥絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、小黃瓜絲、香油、蒜末、味醂、辣椒圈、糖、蔥絲、鹽

木須炒肉絲 (((0廚藝ok

今天的便當菜 一菜搞定! "木樨肉" 原由採取豬肉片+雞蛋+木耳混合快炒,雞蛋色亮黃漂亮,木耳爽口清脆,豬肉絲醃過入味滑口~~~再...

食材：雞蛋、豬肉絲、香菇素蠔油、新鮮木耳、太白粉、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、醬油、小黃瓜、白胡椒粉、大蒜、香油

快速健康低卡料理-木耳小黃瓜炒蛋

木耳是很健康的食材，高纖低卡，能防治缺鐵性貧血，小黃瓜吃起來爽脆，都是米娃蠻喜歡的食材，加上炒蛋，整道菜看起來就色彩豐富，讓小孩也...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、蛋、小黃瓜

羅漢素齋

做年菜一點都不難喔~ 只要將食材準備好簡單調味就能完成

食材：素高湯、鮮香菇、竹筍,馬鈴薯、白蘿蔔,紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、素沙茶、素蠔油、細砂糖

黃瓜泡菜, 오이김치

這種泡菜特別清脆開胃又香又漂亮， 新手很容易做，做好後放在冰箱裡可以 約2個禮拜保存，吃一口在嘴裡感受黃瓜 散髮充滿多汁的美味，如...

食材：黃瓜、韮菜、水、鹽、韓式辣椒粉、魚露、糖、蒜泥、生薑泥

小黃瓜炒天婦羅

夏天最適合炒小黃瓜 炒小黃瓜會出甜味在搭配天婦羅 美味可口 簡單好吃

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、康寶鮮味炒手（奶素）、天婦羅、玄米油或一般沙拉油都可、蒜頭、水

涼拌小黃瓜，簡單好吃法

夏天到了！又是吃小黃瓜配冰涼啤酒的ㄖ子了！大家來看看我的小撇步吧！

食材：小黃瓜、蒜頭、小辣椒、香油、鹽

酸酸甜甜的涼拌黃瓜

胃口不好時。來份冰涼的的黃瓜。胃口會大開

食材：小黃瓜、薑、辣椒、糖、鹽、糯米醋

涼拌小黃瓜

天氣漸熱時的簡單開胃小菜 也可加入少許魚露和檸檬汁做成泰式口味

食材：小黃瓜、糖、鹽巴、辣椒、白醋、蒜末

豆腐炸醬麵【蔬食無肉料理】

炎夏，原就少食肉的味蕾ㄧ見肉類便要倒味口，以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握幾個要點，就能烹調出美味絲毫不打折的蔬食炸醬。燙好麵條...

食材：板豆腐、五香豆乾(切丁）、甜麵醬、紅蔥頭（切粗末）、豆瓣醬、麵條、香菇素蠔油、蛋皮絲、糖、小黃瓜絲、味醂、紅蘿蔔絲、水、太白粉

清炒小黃瓜鮮菇筊白筍［圈媽烹飪筆記］

稍微炒一下筊白筍，鮮甜好滋味令人齒頰留香。加上小黃瓜、香菇、紅蘿蔔，色彩鮮明。 ▫️日日減醣瘦身料理https://reurl....

食材：皎白筍、小黃瓜、紅蘿蔔片、新鮮香菇、蒜頭、油、鹽巴、水

簡易涼拌小黃瓜

家家必備的涼拌小黃瓜，清脆口感配上白醋、香油與大蒜的香氣，每一口吃下去既清爽又夠味！一次做好幾盒分裝密封冷藏，忙碌時就能快速地為餐...

食材：小黃瓜、鹽巴、白醋、芝麻香油、蒜頭

(超簡單) 古早味涼拌小黃瓜

小黃瓜不但一年四季都有產，而且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，被視為減肥食品；且中醫認為其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。(資料...

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醋、香油