小黃瓜料理

五彩豆乾絲

將豆乾和蔬菜切絲後，加入素沙茶拌炒，簡單的調味還嚐得到蔬菜的香甜，十分清爽又下飯。每一口不止有豆乾的香，還吃得到脆脆的黑木耳及茭白...

食材：五香豆干、茭白筍、香菇調味粉、紅蘿蔔、塩、黑木耳、素沙茶、小黃瓜、黑胡椒粗粒、香菜末、水

醃製小黃瓜開胃冷盤

開胃順口又清爽

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒🌶️自行調整、麻油(提味不用多加）、糖（想吃甜一點多一點）、白醋（比例跟糖1：1）、鹽（個人口味不同自行調整）

全聯油蔥雞胸改造成鹽水雞

常常煮飯煮到沒有靈感, 加入全聯的社團之後, 發現網上好多達人很強大, 他們會把全聯買到的食材, 改裝成另一道菜色, 更精彩澎派...

食材：全聯美味堂油雞胸肉、綠花椰、玉米筍、米血糕、小黄瓜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、白胡椒鹽、鹽巴、蔥

五分鐘黃瓜絲快炒雪白菇【好菇道營養料理】

用五分鐘上一道菜，就是要家人吃得健康又美味，易熟的小黃瓜加上膳食纖維滿分的好菇道雪白菇，簡單拌炒就能上菜，在這個菜價上揚的時段，一...

食材：小黃瓜、好菇道-雪白菇、小磨坊-蒜風味油、蒜頭、鹽巴

馬鈴薯雞蛋沙拉(日式沙拉醬)

每次看著吐司都在想要作什麼三明治..結果搞好了！廚房也跟戰場一樣！ 還不如作個雞蛋沙拉.直接夾吐司就可以吃了！好吃又快速...試著...

食材：馬鈴薯(切丁)、雞蛋、紅蘿蔔(切丁)、小黃瓜(切丁)、火腿片(切丁)、日式沙拉醬、鹽、黑胡椒粒、檸檬汁or醋

好像很厲害～涼拌簑衣小黃瓜

“簑衣”其實是一種刀法，某次在另一食譜網站學的，在日本稱為“蛇腹刀法”。此法看起來刀工細緻，只要利用某神秘法寶就讓你一秒變大師！ ...

食材：小黃瓜、筷子、蒜頭、辣椒、香油、糖（味霖）、醬油、醋

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽巴、醋、糖

椒麻雞丁

秋意涼，總想來點微辣的食物暖和一下

食材：雞胸肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、砂糖、醬油、米酒、大蒜、小黃瓜

歐姆蛋捲豆子

食材：蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、豆子、胡椒粉

醋醃小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽、糯米醋、糖

南瓜沙拉

炎熱的夏季，光想要進廚房開瓦斯爐煮菜就覺得好熱，用電鍋將食材蒸熟拌一拌就是一道清爽的料理

食材：南瓜、小黃瓜、鹽巴（醃小黃瓜用）、紫洋蔥、鹽巴、雞蛋、粗黑胡椒粉、市售美乃滋

薑黃黑木耳薯泥沙拉．柯媽媽の植物燕窩

在大部份人眼中，馬鈴薯泥是個會造成肥胖的罪惡食物，主要因市售薯泥為增加口感及味道，會使用美乃滋或奶油、鮮奶油等高熱量食材，但其實馬...

食材：馬鈴薯、黑木耳露(原味無糖)、牛番茄、小黃瓜、香菜、鹽巴、黑胡椒粒、薑黃粉

自製愛之味脆瓜、大茂黑瓜 (影片)

最近家裡實在太多小黃瓜了! 最近便宜買很多、然後別人也送很多XDD 每天涼拌或當沙拉棒啃也不是辦法~最後終於找到可以快速消滅黃瓜的...

食材：小黃瓜、醬油、白醋、冰糖、米酒

小黃瓜炒蛋

輕爽脆甜

食材：小黃瓜、雞蛋、海鹽、蒜頭、水、鮮味炒手

小黃瓜炒豬肝

豬肝處理後，稍微醃一下，搭配小黃瓜一起炒；起鍋前滴上少許黑麻油，就是一道美味營養的家常菜。

食材：豬肝、小黃瓜、鹽、黑木耳、高鮮味精、紅辣椒、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、黑麻油

壽司

學會基礎後，就可以隨時變化內容物，依自己喜好變化出好吃的壽司料理唷！

食材：白米、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、紅豆枝、肉鬆、蛋、嫩薑、燒海苔、壽司竹簾

幼稚園冷便當#9 龍貓巴士

最近兩小幾乎每天都會要我唸一次龍貓繪本，今天就嘗試龍貓巴士蛋包飯囉～🚌 配菜是爽口豆芽黃瓜絲🥒

食材：飯、蛋、小黃瓜、雞柳、豆芽菜、起士、豆皮、昆布絲、海苔、高麗菜、吻仔魚乾、番茄醬、香油、醬油、胡椒鹽、白醬油、鹽、糖