小餐包

法式小餐包

完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2020/04/3.html 影音食譜:https:/...

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽、速發酵母粉、水、牛奶、綠山農場諾曼地發酵無鹽奶油

爆漿小餐包

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：高筋麵粉、細砂糖、奶油、鹽巴、雞蛋、糖粉、酵母、水

牛奶小餐包

簡單的材料跟作法，讓寶貝吃的安心

食材：高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、鮮奶

零技巧「螃蟹蛋沙拉餐包」小孩好喜歡！！

小時候夏天很常到海邊抓螃蟹～ 但現在天氣實在熱到還是在家做「螃蟹蛋沙拉餐包」吧！！ 材料及步驟都很簡單，很適合與孩子一起動手~ ...

食材：小餐包、白煮蛋、鹽及黑胡椒、美乃滋、熱狗、海苔及起士片

煉奶/煉乳小餐包

★煉奶/煉乳小餐包做法★ 影片：https://youtu.be/zWn2nBuBTOw

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽、牛奶、煉奶(煉乳)、無鹽牛油(奶油)

經典台式麵包 - 香蔥小餐包

香蔥小餐包是個很經典的台式麵包。我很喜歡蔥麵包，每次都可以吃上好幾個。在德國時想念時，自己動手做家鄉味，份外的開心。每次我準備烤這...

食材：高筋麵粉、乾酵母、青蔥、白砂糖、植物油、原味優格、胡椒粉、牛奶、鹽、無鹽奶油、雞蛋

葡萄奶油小餐包

皮脆內鬆軟，陣陣奶油香，甜而不膩。 純鮮奶製作不加一滴水， 超級營養小餐包。

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、室內回溫無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、鹽、葡萄乾、速發酵母、無鹽奶油、牛奶

復活節十字小餐包

在外國的復活節，傳統都會吃十字包Hot Cross Bun, 這個甜甜的餐包，內裡有葡萄乾和果乾，上面有個十字。麵包充滿香料味，鬆...

食材：高筋麵粉、快速乾酵母、中筋麵粉、糖、水、鹽、牛奶、奶油、混合香料、肉桂粉、葡萄乾、果乾(可省略）、雞蛋

蒜蓉小餐包-考驗自制力的餐包🤣

這個麵包是用波蘭種來做的.這個方法做出來的麵包特別香，特別鬆軟。 不過，做這個餐包做這個餐包你要小心了，因為它太香了。你有可能一個...

食材：高筋麵粉、水、波蘭麵種、乾酵母、奶油、速發酵母、蒜、細砂糖、糖粉、蛋25、蔥、水120、鹽、奶粉、室溫奶油

雞蛋沙拉三明治

食材：雞蛋、美乃滋或法式沙拉醬、小餐包或吐司

香蒜優格小餐包

食材：高筋麵粉(麥典)、糖、椰子油、優格、香蒜粉、帕馬森起司粉、牛奶、乾燥巴西里、酵母、海鹽、無鹽奶油

可可乳酪小餐包

適合當早餐、小點心、下午茶。柔軟的可可小餐包與豐富的凝乳乳酪內餡，剛出爐的香氣真的讓人難以抵擋。

食材：麵粉、鹽、凝乳乳酪、可可粉、酸奶油、溫牛奶、糖粉、乾酵母、葡萄乾、糖、新鮮檸檬皮、雞蛋、奶油

鬆軟奶油肉鬆優格小餐包

好久沒有烤小餐包了⋯今天來分享用直接法做的奶油肉鬆小餐包，不用經過長時間的等待，是做麵包最簡單快速的方式。 其實掌握好麵糰發酵的...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、冰鮮奶、無糖優格、無鹽奶油、內餡、肉鬆、裝飾、全蛋液

(香軟拉絲)奶油小餐包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母、雞蛋、奶油

低醣小餐包（預拌粉）

媽媽の低醣小餐包

食材：溫水、鮮奶油、蛋、酵母粉、橄欖油、預拌粉 (老妹)

奶茶小餐包

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、清水、橄欖油、雞蛋、親愛的泡沫奶茶

地瓜小餐包。無奶油版本。簡易麵包機食譜

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=NBs9A6RiY7s&t=4s 將地瓜泥包入小...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母粉、水、芥花油(或葵花油)、地瓜泥、白芝麻