80 道「小羊」食譜
氣炸蒜味小羊排
氣炸蒜味小羊排 Wu Feng Ping

全聯100%紐西蘭小羔羊排,雖然有點小塊,但沒有腥味,氣炸後肉質鮮嫩好吃,蒜片也很香。

食材:紐西蘭小羔羊排、蒜頭、油、麻椒、鹽

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氣炸義式香料小羊排
氣炸義式香料小羊排 Sarah

~~~每週必備菜色~~~ 使用氣炸鍋且沒有放橄欖油還是一樣鮮嫩多汁的小羊排,搭配清爽生菜可以去除羊排的油膩感,羊排作法非常簡單大家可...

食材:小羊排、鹽、黑胡椒、醬油、紅酒、義式香料

  • 8 說讚
烤羊小排白醬蔬食義大利
烤羊小排白醬蔬食義大利 咕溜魚

食材:醃漬羊小排(依個人需求量調整)、甜椒、扁豆、杏鮑菇、玉米筍、鮮奶油、無鹽奶油(動物性奶油)、牛奶、義大利香料、起司粉

🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬
🍷香烤羊小排佐自製超簡單紅酒醬 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

自製西餐紅酒醬+烤羊小排🥰

食材:蒜頭、洋蔥、羊小排、蘑菇、綜合蔬菜、紅酒

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煎羊小排
煎羊小排 閒閒

想吃嫩嫩的羊肉就一定要選小排這個部位,其實沒有羊騷味,稍微帶點筋跟油脂,咬下一口嘴裡滿滿的香氣,肉肉族絕對不能錯過

食材:羊小排、杏鮑菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒粒

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【小羊肉食譜】芥蘭沙茶小羊肉
【小羊肉食譜】芥蘭沙茶小羊肉 澳洲牛羊鮮體驗

教你炒出南部口味的豪邁料理! 買小羊肉時,可以選擇沒有經過重組、無添加物的肉品,更能吃得安心和放心! 澳洲小羊燒烤片採買:全省家...

食材:澳洲小羊羽上燒烤片、芥蘭菜、醬油、沙拉油、糖、大蒜末、米酒、鹽、太白粉、沙茶醬、紅辣椒切片、薑末、蒜末

  • 64 說讚
【小羊肉食譜】藥膳小羊肉骨茶
【小羊肉食譜】藥膳小羊肉骨茶 澳洲牛羊鮮體驗

食材:澳洲小羊肋條、馬來西亞肉骨茶包、大蒜完整、清水、醬油、鹽巴、蠔油、米酒、白胡椒粉、紅棗、枸杞、金針菇、小香菇

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蒜香蜜汁醬油羊小排
蒜香蜜汁醬油羊小排 Rennie Hsiao

蒜香蜜汁醬油羊小排! 想自家來一道羅曼蒂克的燭光晚餐嗎? 再來杯紅酒搭配,比在外面吃還要幸福!

食材:羊小排、蘑菇、蜜汁醬、花椰菜、醬油、奶油、碎末大蒜、黑胡椒、米酒、海鹽、碎末蔥

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【小羊肉食譜】南洋沙嗲烤小羊丁骨
【小羊肉食譜】南洋沙嗲烤小羊丁骨 澳洲牛羊鮮體驗

檸檬的清爽、花生的堅果味、椰奶的香氣,咬一口微微焦香的小羊肉,彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情!   小羊丁骨採買:家樂福(生...

食材:澳洲小羊丁骨、沙拉油、香菜、紫洋蔥末、醬油、清水、糖、花生粉、薑末、黃檸檬汁、蒜末、辣椒、大蒜、椰漿、乾辣椒、魚露、咖哩粉、鹽巴、薑黃粉

  • 173 說讚
舒肥乾式熟成紐約客牛排及小羊排
舒肥乾式熟成紐約客牛排及小羊排 ccwang

舒肥 (sous-vide) 是真空包裝恆溫水浴烹調法的法文中譯。真空包裝可以傳熱但防止食材汁液流失,還有長時間烹調防止氧化變質。恆...

食材:乾式熟成紐約客牛排、乾式熟成澳洲小羊排、奶油,鹽,黑胡椒

  • 58 說讚
【小羊肉食譜】酥炸小羊嫩肋條
【小羊肉食譜】酥炸小羊嫩肋條 澳洲牛羊鮮體驗

小羊嫩肋條在餐廳是很火熱的料理食材,在家運用點創意巧思,卡滋卡滋的口感一口接一口可是停不了呢!   小羊肋條採買:家樂福(生鮮冷凍)...

食材:澳洲小羊肋條、白胡椒粉、竹籤(15-20CM)、鹽巴、孜然粉、低筋麵粉、雞蛋液蛋打成、麵包粉、沙拉油、萬用胡椒粉、番茄醬

  • 21 說讚
羊小窩廚房-古早味芋粿巧
羊小窩廚房-古早味芋粿巧 Nini

食材:芋頭塊、芋頭泥(可略)、醬油、絞肉、糖、香菇、白胡椒、油蔥酥、干貝粉(可略)、蝦米、香菇水、在來米粉、熱水、糯米粉

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燒烤土魠魚小羊排佐甜椒
(水波爐料理)
燒烤土魠魚小羊排佐甜椒 (水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

冬天烤物最受歡迎,土魠魚的香氣配上小羊排的油質真是棒! 起鍋前3分鐘再放甜椒保持美味香氣。

食材:土魠魚、小羊排、紅椒、青椒、黃椒、糯米椒、蔥蒜醬、蒜鹽

  • 39 說讚
香煎法式羊小排@Selina Wu
香煎法式羊小排@Selina Wu Selina Wu

插電式的爐具,讓我顧慮的是加熱速度,以及溫度是否足夠的問題,因為如果溫度不夠,可是無法煎出美味的牛排、羊排。先買了羊小排來試試,沒想...

食材:法式羊小排、玫瑰鹽

  • 77 說讚
羊小窩廚房-海膽海鮮燉飯(快速版)
羊小窩廚房-海膽海鮮燉飯(快速版) Nini

滿滿的海味~輕鬆就可以做出像餐廳一樣的燉飯~ (用白飯代替生米可以縮短料理時間,海鮮可選自己喜歡的,海膽醬有鹹味所以不需再加鹽調味)

食材:海膽、蝦子、奶油、透抽、黑胡椒、海膽醬、巴西里、洋蔥、花椰菜、白飯

  • 49 說讚
【羊肉食譜】韓式蜜汁小羊肋條
【羊肉食譜】韓式蜜汁小羊肋條 澳洲牛羊鮮體驗

小羊肋條採買:家樂福(生鮮冷凍)   簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube https://www....

食材:澳洲小羊肋條、白芝麻、韓式辣椒醬、蜂蜜、味醂、糯米醋、大蒜末、薑末或純薑粉、水

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【羊肉食譜】日式小羊丼飯
【羊肉食譜】日式小羊丼飯 澳洲牛羊鮮體驗

  簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube https://www.youtube.com/watch?...

食材:澳洲小羊羽上燒烤片、蔥、醬油、七味粉、糖、蛋黃、味醂、洋蔥切絲、米酒、大蒜切末、薑切末、水、柴魚片花

  • 64 說讚
【羊肉食譜】義式奶油小羊排
【羊肉食譜】義式奶油小羊排 澳洲牛羊鮮體驗

嫩肩小羊排採買:家樂福(生鮮冷凍)   簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube https://www...

食材:澳洲嫩肩小羊排、白胡椒粉、雞高湯、黑胡椒粉、紅酒、海鹽、醬油、洋蔥切絲、鹽、番茄切丁、月桂葉、大蒜切末、有鹽奶油、低筋麵粉、義大利香料、新鮮巴西里切末

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