小米酒

蘿蔔排骨湯

食材：水、米酒、芹菜、香油、白蘿蔔、豬小排骨、豬肋排

黑胡椒蒜頭燉排骨

濃郁蒜香與黑胡椒香氣迸發，喝上一口湯，黑胡椒原粒燉煮後的辛香讓湯頭風味更添濃郁，咬上一口排骨，更能吃到融入在其中的胡椒香氣，用電鍋...

食材：排骨、蒜頭、白蘿蔔、水、小磨坊黑胡椒原粒、小磨坊玫瑰鹽、米酒、醬油

宮保小黃瓜炒肉片

食材：小黄瓜片、家樂福豬火鍋肉片、鹽、花椒、味精、蒜未、蠔油、乾辣椒圈、米酒

嘉義雞肉飯(三)

人人都愛吃的雞肉飯，今兒不藏私，手把手教您做！ 🍚相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「素食雞肉飯(五辛素)」、「越南會安雞飯Cơm Gà...

食材：去骨雞胸肉、蔥、紅蔥頭(淨重)、薑、植物油、小黃瓜、米酒、醬油、燙青菜、白米、鹽、烏醋、黑秈糙米、白蘿蔔、黑胡椒粒、砂糖、胡椒鹽、長糯米、清水、五香粉、熟白芝麻、薑黃粉、白胡椒粉、雞湯、檸檬汁

石頭火鍋

冬天需要來一鍋暖呼呼的。 石頭火鍋的天然爆香鍋底很健康😊 不會吃進太多調味料也適合小孩食用 畢竟吃多調味料對身體的負擔有些大.....

食材：麻油、蒜頭、洋蔥、牛小排片、大貢丸、小貢丸、白蝦、蛋餃、魚餃、干貝、小白菜、高麗菜、蟹肉棒、鳥蛋、蛤蜊、好菇道、鹽、烹大師、水、米酒

糖醋排骨

酸酸甜甜的滋味～ 每回上合菜餐館必點的美食😋 第一次自己做糖醋排骨，味道還不錯

食材：排骨（豬）、洋蔥、白胡椒粉、黃甜椒、米酒、水、紅甜椒、香油、砂糖（2）、小黃瓜、醬油、番茄醬、蒜頭、砂糖（1）、白醋、蛋白、玉米粉（裹粉）

【日式料理】鮭魚壽司捲

打完疫苗要吃甚麼呢? 簡單來說就是多吃點原型食物 其中鮭魚與雞湯是很多人都推薦的選擇 先做個飯捲類的料理 冰在冰箱要吃食的時候蒸一...

食材：白飯、壽司海苔、鹽、胡蘿蔔絲、味醂、洋蔥絲、黑胡椒粉、鮭魚、米酒、小黃瓜

柚香鮮蔬辣炒豬

柚香口味的青辣椒加入菜餚中拌炒，清香撲鼻、微微辣口感，很跳的口感😁 But對小朋友來說好像有點挑人，我家大惡魔說怪怪的🤨，但手上的...

食材：薄豬肉片切塊、黑木耳絲、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥絲、鹽、米酒、黃甜椒(小)、水、蔥段、鮮香菇切粗絲

滋養麻油烏骨雞炒時蔬

過年快到了、市面上的超市開始出現一些比較特殊的食材、像烏骨雞現在可能是盛產、常常可以在貨架上看到。但很多人可能只知道烏骨雞可以燉雞...

食材：切塊烏骨雞、薑片、黑麻油、米酒、小磨香油、水蓋過烏骨雞、紅椒切一口大小、西洋芹去硬皮之後切小塊、黑米料理米酒、大吟釀醬油

氣炸BBQ豬小排

偶爾換換口味，美式風味超適合搭配薯塊跟啤酒

食材：豬小排、黑胡椒粒、玫瑰鹽、橄欖油、番茄醬、砂糖、米酒、醬油

微波爐版麻婆豆腐

食材：台糖豬絞肉、義美板豆腐、食用小蘇打粉、料理米酒、日式醬油、辣豆瓣醬

蒜香小卷炒西蘭(家常料理)

西蘭花的季節便宜好吃又營養 只要簡單步驟讓你輕鬆炒出美味家常菜喔 纖維質蛋白質好油脂都在這一盤上桌啦

食材：小卷、西蘭花、蒜末、鹽巴、堅果、蔥末、米酒

夏日炸物拼盤

回想起兩年前初次下廚，薯條和雞柳都炸得很失敗，今昔對比實在不敢置信😅 相信粉絲們也能像我一樣成長的😊 🍟相關食譜：「咖哩小酥肉」...

食材：豬里肌薄片、米酒、馬鈴薯、醬油、鹽、小黃瓜、醬油膏、酥漿粉+冰開水、小番茄、白胡椒粉、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粉、紫洋蔥、蘋果醋、橄欖油、美乃滋、黃芥末、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉

豆瓣魚

汁紅芡亮的豆瓣魚，超讚的下飯魚料理😋，只是這道料理難度較高，不建議料理新手嘗試😅

食材：鱸魚、大蒜、辣豆瓣醬、青蔥、醬油、太白粉（勾芡）、糖、水（勾芡）、烏醋、薑、水、小辣椒（可略）、米酒

麻油薑絲小炒肉

台灣的冬天就是各種麻油料理上場的季節~ 除了麻油料理的湯品，用麻油炒一些青菜或是做這道食材簡單的麻油薑絲小炒肉也非常的美味~ 香噴...

食材：豬小里肌肉（腰內肉）、薑一塊、米酒、醬油、醬油or醬油膏、太白粉、黑麻油、白胡椒粉、鹽、橄欖油or其他植物油、細冰糖or二砂糖、開水

子薑豆豉牛肉

鹹鹹辣辣又嫩嫩的口感，很好配飯

食材：無骨牛小排、豆豉、米酒、子薑、醬油、鹽巴、水、辣椒醬、太白粉

創意料理：照燒小黃瓜肉卷

小黃瓜跟肉片除了分開炒外，也能裹在一起變成很有創意的料理呢！搭上照燒醬汁更美味喔！

食材：小黃瓜、豬肉片、醬油、糖、米酒