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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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宵夜突然肚子餓,想到冰箱有上次還沒煮完的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,不想單吃,也不想麻煩,簡單用雞蛋做點小變化。 本來想煎個...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋
酒釀湯圓第一次出現在我家的餐桌!因家中多數以傳統甜湯或紅棗桂圓的湯底居多,酒釀的作法也很簡單,因也是第一次煮,就把它記錄下來;加入...
食材:原味小湯圓、包餡花生小湯圓、雞蛋、甜酒釀、細砂糖(或冰糖)、水(甜湯用)、水(煮湯圓用)
白菜很適合做燉煮料理,大片葉柄的部分含水量高,與軟嫩的五花肉一起做成無水燉菜料理,簡單調味成日式風味,湯汁甘甜鮮美,超級好吃的🤤
食材:五花肉或豬肉片、白菜、小磨坊鰹魚高湯包、喜歡的蔬食、薄鹽醬油、味醂
有著夢幻美麗的名字的翡翠,是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮,豐盛又美味,是很棒的年菜提案。 ...
食材:翡翠、雞蛋豆腐/嫩豆腐、米酒、小蝦仁、鹽、蟹管肉、胡椒粉、茅乃舍高湯包、香油、水、太白粉水
天氣慢慢轉涼~來一鍋日式湯底的魚鍋吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成,快速又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:鱸魚、大白菜、米酒、洋蔥、鹽、老薑、鴻喜菇、綜合餃類、紅棗、枸杞、小磨坊-鰹魚高湯包、水
一直以來都很喜歡日式佃煮南瓜這道菜,其實日式的料理中很喜歡使用柴魚或鰹魚的風味,發現小磨坊出了日式鰹魚高湯包時,就很想使用他來搭配...
食材:新鮮南瓜、小磨坊鰹魚高湯包、薑、食用油、黑白芝麻
天氣熱想喝點鮮甜的開胃湯頭,這道改良自網路看到的小卷烏龍麵,加了肉絲和蛤蜊,超鮮湯頭快速搞定,整份營養又簡單!
食材:泡菜、豬肉絲(建議,不一定要)、櫛瓜(建議,不一定要)、蛤蜊(建議,不一定要)、小卷透抽、高湯包、醬油
甜豆與蝦仁快炒,以鰹魚粉調味,快速即可上桌;蝦仁Q口彈牙,甜豆青翠鮮美多汁,簡單的快炒料理也可以美味升級。 歡迎您來逛逛喔~ h...
食材:草蝦仁(大)、甜豆、小磨坊-鰹魚高湯包、蒜頭、鹽、熱水、米酒
吃蕃茄好處多多,把孩子都喜歡的蛋花湯,加入蕃茄與豆腐煮成蕃茄豆腐蛋花湯,並使用鰹魚高湯包來平衡蕃茄的酸味,沒想到意外的搭配😉,變成...
食材:牛蕃茄、雞蛋、嫩豆腐、小磨坊鰹魚高湯包、開水、蔥花、鹽巴、胡椒粉
天氣冷的時候,很適合來碗暖暖的釀豆腐與苦瓜封湯!用一樣的內餡,一次滿足兩種口味😍
食材:板豆腐、苦瓜、小磨坊鰹魚高湯包、豬絞肉、太白粉、花枝漿、米酒、香菜、白胡椒、蔥花、蘿蔔
只要使用白菜, 鮮甜搭配鰹魚高湯包, 簡單準備其他食材, 只要燉煮一下, 就是一鍋鮮美好湯。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美...
食材:大白菜(小顆)、蛋豆腐、絞肉、鴻禧菇雪白菇、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊鰹魚高湯包、醬油、沙拉油、糖、蔥綠、米酒、水、鹽巴、蔥末、香油、薑末
十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎?不!善用手上的食材一樣能夠完成,使用當季的白蘿蔔來煮湯,水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速,更能讓湯...
食材:白蘿蔔、小磨坊鰹魚高湯包、海帶結、炸豆皮、鹽巴、水
鮮甜鰹魚高湯加入少許綠茶更增添清香,飯中隨手加入露營零食碎,再撒上營養滿滿、香氣十足的珍青鬆,微涼的山間來上一碗熱騰騰的茶泡飯最合適了!
食材:白飯、蟹管肉、海苔、餅乾、綠茶包、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊吃飯珍青鬆
3步驟快速上桌,夜晚解嘴饞的好夥伴!米血吸飽醬汁精華,入口有嚼勁,尾韻柴魚香氣十足,鹹香鹹香,用來當下酒菜再適合不過!
食材:米血、辣椒、蔥、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油、醬油
暖呼呼的關東煮絕對是冬天必吃!用鰹魚高湯包簡單調味湯頭,再加入喜歡吃的料就ok囉❤️
食材:小磨坊鰹魚高湯包、白蘿蔔、豬血糕、玉米、香菇、娃娃菜、竹輪、甜不辣、貢丸
肉骨茶﹙Bak-Kut-Teh﹚由多種具「養氣」功效的藥材。 可活血散寒、養胃生津、調節免疫功能、提升新陳代謝。 我最近覺得有...
食材:排骨、肉骨茶包(小磨坊)、葱、蠔油、薑片、麵輪、蒜頭、料酒、油豆腐、水(外鍋)、香菇、高湯+水、塩、白胡椒粉、麵線(選用)
天氣又要轉涼~來煮鍋關東煮吧!只要用高湯包與自己喜歡的食材一起煮就可以完成,很快又方便即可上桌! 歡迎您來逛逛喔~ https:...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、豆腐或凍豆腐、黑輪或餃類、米血糕、小磨坊-鰹魚高湯包、水、鹽
把一般家常蛋花湯,加入波菜、香菇和胡蘿蔔,不僅營養豐富,還有蛋花鮮嫩的口感;以日式鰹魚風味的高湯包為湯底,讓湯品喝起來濃郁又健康。
食材:波菜半把、香菇或鴻禧菇、小磨坊鰹魚高湯包、胡蘿蔔、雞蛋、開水、鹽巴、胡椒粉