小木耳

貢丸炒小黃瓜♡

食材：小黃瓜、豬肉貢丸、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、木耳、烹大師、蒜末

素什錦

食材：漳浦小包白、乾香菇、油、黑木耳、鹽、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冷壓芝麻油、油炸豆包、白胡椒粉、金針菇、綠豆小寬粉、小黃瓜

💕山藥牛小排蘑菇起士蛋燉飯

用家樂福普羅旺斯香料作為簡單的調味，最能吃出牛肉的軟嫩多汁，不需太繁雜的步驟，越能接近食物的原始風味，完整保留牛小排的營養價值…與...

食材：去骨牛小排、海鹽、白飯、黑胡椒、蘑菇、山藥、家樂福進口低鹽奶油、黑木耳、草莓果醬、紅酒、家樂福普羅旺斯綜合香料、法式蘑菇白醬、起士、蛋、青花、鹽

健康清爽砂鍋龍虎斑

沒有傳統砂鍋魚頭的油炸，利用蝦米及小魚乾的拌炒帶出香氣，再加上麵粉蛋燥做出砂鍋魚頭的酥香湯頭味，少油少熱量，口感及香氣絲毫不遜色於...

食材：龍虎斑切塊、大白菜 (洗淨剝片)、乾香菇 (冷水泡過)、蒜頭、雞蛋、乾金針花 (冷水泡過 )、蝦米(金勾蝦，冷水泡過)、小魚乾 (洗過)、魚露、乾小木耳 (冷水泡過)、中筋麵粉、寬粉絲

黑木耳辣炒小黃瓜

小黃瓜可生吃也可榨汁，入饌常作冷盤時食用，然而在最近如此低溫的環境中，當然就想吃點熱食料理來暖活身心，因此這次分享的「黑木耳辣炒小...

食材：小黃瓜、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、白芝麻

團圓蔬菜絲(低卡年菜)

過年時總是大魚大肉 媳婦們可以準備這道漂亮容易又低卡的涼拌菜 前一晚做好冰起來 當天要吃之前把醬汁淋上粉絲再伴一拌 好吃又受歡迎！

食材：小黃瓜絲、木耳、香菇素蠔油、金針菇、醬油、紅蘿蔔、香油、雞蛋、蒜頭、鹽巴

紅酒什錦撈麵【紅酒帕式達】

將冰箱的食材拿出來，再拿出1包紅酒帕式達，5分鐘就完成這道清冰箱料理。 將撈麵放進萵苣裡，直接用手拿著吃，啊~ 大口咬下，脆口...

食材：紅酒帕式達、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、結球萵苣、蝦仁、蛋

木須炒肉

肉絲想來點變化一定要試試木須炒肉，不但做法簡單，食材準備容易，秘訣就是加入黃瓜絲，口感超棒～厭倦豆干肉絲的話，就來道木須炒肉吧

食材：豬肉絲、木耳、雞蛋、小黃瓜、青蔥

涼拌秋葵

炎熱的夏天最適合吃輕爽的涼拌菜

食材：木耳、秋葵、糖、小黃瓜、白醋、金針菇、蒜末、洋蔥、香油

上班族便當#19 - 紫蘇粉飯糰

天氣一下就轉熱了，看到許多賞櫻跟野餐的活動，一直無法想像在台灣的草皮上野餐，因為相關的記憶都是小學集合升旗的操場，上面滿滿的都是蚯...

食材：青江菜、蒜頭、鹽巴、豬絞肉、醬油、米、白蘿蔔、味醂、小磨坊紫蘇粉、保鮮膜、蛋、昆布、罐頭鮪魚、水、紅蘿蔔、咖哩粉、乾燥黑木耳

韓式炒冬粉

上週末閒閒沒事，老公說要去韓國食材店晃晃，找到一家西門町的韓國商店。因為是臨時決定所以也沒有什麼購物想法，便上網搜尋買了幾個常見的...

食材：韓式冬粉、蝦子、韓國芝麻油、小卷、醬油、洋蔥、乾香菇、蒜頭、青江菜、黑木耳、紅蘿蔔、蔥段

韓式雜菜~涼涼吃更好吃

韓式雜菜在韓國是喜慶料理， 講究五色（五行）蔬菜， 配菜要分別處理。 （備料真的很花時間😂） 這道菜更特別的是， 炒好後，放涼後更...

食材：韓國冬粉、醬油（煮冬粉）、小磨坊蒜風味油、香油（煮冬粉）、雞蛋、糖（煮冬粉）、味霖、菠菜（小松菜）、鹽巴、香油、洋蔥（切絲）、白芝麻（喜歡可以多加）、太白粉、木耳（切絲）、豬（牛）肉（切絲）、醬油、紅蘿蔔（切絲）、水、舞菇、胡椒粉、果糖、白芝麻、糖

黑木耳鮮蔬黑糖鬆餅．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳鮮蔬黑糖鬆餅」，與一般鬆餅料理最大的差別，在於搭配黑糖口味的黑木耳QQ圓來增加咀嚼樂趣，至於在食材準備上，只要有...

食材：小番茄、小黃瓜、豌豆嬰、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑糖鬆餅

涼拌黑木耳

酸酸辣辣開胃小菜

食材：乾黑木耳、蒜頭、香油、小辣椒、醬油、老薑或生薑、黑醋、香菜

豬腳白菜滷

拜拜總會準備不少豐盛的料理，如果家裡人口少，太多的料理吃不完，這個時後就是主婦傷腦筋的時候了……把吃剩的豬腳或是滷肉跟白切肉加上幾...

食材：豬腳或滷肉、大白菜(小顆)、紅蘿蔔、玉米筍、木耳、菇類、蒜頭.辣椒、扁魚

韓國雜菜（잡채）

韓國冬粉做成的雜菜（잡채）口感非常Ｑ彈，不管是冰過後退至室溫，或是加熱後食用都非常美味 ❤

食材：韓國冬粉、牛肉絲、醬油水、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、蒜末、洋蔥、麻油、乾香菇、白芝麻、新鮮黑木耳

仙桃奶昔佐黑木耳凍．柯媽媽の植物燕窩

仙桃含有豐富的礦物質、維生素與胡蘿蔔素等營養，以及人體必須的17種氨基酸，在台灣算是稀少的水果，市場上並不常見，在選購時以果實大、...

食材：黑木耳健康凍、仙桃、小番茄、鮮奶