寒天

桂花釀生乳酪 蜂巢造型

模型大小為9*9cm方模，忘記拍到照所以用以前的圖~ 要準備乾淨的泡泡紙就可以做出花紋！ 本來想切成蜂巢六邊形，無奈沒有用量角器怎...

食材：消化餅乾、融化奶油、吉利丁、奶油乳酪、洋菜粉、砂糖、水、蜂蜜或桂花釀、無糖優酪乳、鮮奶油、檸檬汁

堅果純素起士

免浸泡、免事先準備，只要5分鐘即可輕輕鬆鬆完成健康、美味、濃郁的（偽）起士，可切片、切塊搭配堅果、水果食用，也可直接”塗抹”在餅乾...

食材：腰果、水、紅甜椒粉paprika、新鮮檸檬汁、Dijon芥末醬、寒天粉（洋菜粉）、椰子油、卡宴辣椒粉、芝麻醬、薑黃粉、鹽、營養酵母、大蒜粉

枸杞桂花蜜凍

很有年節喜氣感又清甜爽口的甜點，適合餐後喝茶食用，順便還能顧眼睛。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：水、洋菜粉、事售桂花蜜、枸杞、荸薺（可有可無）

教你用嘉南羊乳做超簡單鮮奶酪

用嘉南羊乳做超簡單的鮮奶酪 低卡好吃又健康

食材：嘉南羊乳低脂鮮羊乳、洋菜粉、砂糖

豆花 (洋菜粉)

某天看到朋友寫的豆花食譜…心癢癢 於是向她討教 第一次就做成功…可是覺得太軟…這次自己稍改配方 比較滿意了…下次大概又會改吧？ 吃...

食材：義美無糖豆漿、惠昇好爸爸特級洋菜粉

古早味黑糖洋菜凍~五分鐘清涼甜點

天氣漸漸熱了，時不時就來想來點涼的...... 今天來做黑糖+洋菜粉，煮滾放涼就能完成的冰涼點心，只要抓對比例及煮製小訣竅，人人都...

食材：黑糖、洋菜(一包10g)、水

Ryan & Apeach 團子寒天杯

之前在網上看到一點很特別的甜點 所以也來做做看 這是一個關於泡溫泉的甜點XD 主角是Ryan & Apeach泡在蜂蜜的溫泉裡

食材：糯米粉、豆腐、寒天粉、水、芝麻粉、蜂蜜、色素(黑, 紅,黃)、淋面蜂蜜

寒天水晶粽

利用天然食材（洛神花 / 蝶豆花 / 鐵觀音）的天然色澤，搭配上無負擔的寒天粉，就能輕鬆做出口味清爽，適合炎炎夏日品嚐的寒天粽囉！...

食材：依那寒天粉、砂糖、鐵觀音茶/蝶豆花茶/洛神花茶

淡味仙草

自己煮仙草可改自己喜歡的濃度.我不愛吃太苦而煮淡一點呢! 仙草香味足夠,但完全不苦,冰涼清爽好滋味啊~. 部落格(日文) htt...

食材：仙草乾、水、寒天粉、糖水

寒天水果冰心粽

低卡透心涼，端午吃粽新選擇^_^

食材：粽葉、冰糖、健康洋菜寒天粉、水果丁、橡皮筋、窄口容器

小水滴 ｜水信玄餅 | 日式甜點

水信玄餅 是日本山梨縣地區傳統和菓子甜點之一。看到外型像透明水滴一樣透心涼，搭配黃豆粉和甜甜的黑糖糖漿享用。口感入口即化，清爽而不...

食材：寒天、糖、水、黃豆粉、黑糖（黑糖糖漿）

【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄

利用南瓜盛產時期，製作日本點心……「水羊羹」。水羊羹顧名思義就是加入足夠水份的羊羹，甜而不膩的口感；而一般羊羹則是比較綿密。 簡單...

食材：蒸熟南瓜、生腰果、原色冰糖、煮沸熱開水、洋菜粉（寒天）、冷開水

超簡單《古早味菜燕》

超簡單無技巧的古早味～冰冰涼涼好夏天！ 減糖配方～小孩吃也很可以！

食材：洋菜、二砂、水

冰涼椰汁雞肉凍

炎炎夏日，來點清涼椰汁料理的小菜，消暑開胃的絕佳風味。

食材：雞肉、寒天特級洋菜、涼水、三色甜椒、蔥段、椰子水、薑絲、開水、鹽、水

椰汁馬豆糕 (免洋菜/明膠)

吃過加洋菜/明膠的馬豆糕口味清爽，有果凍的感覺，亦可以確保雪凍後一定成塊 但更喜歡這沒有洋菜/明膠的做法，口感較扎實順滑，更有滿足感

食材：馬豆、浸馬豆，煮馬豆的水、水、生粉、糖、椰汁、淡奶

米漿水果凍

食材：薏仁米漿、鮮奶、奇異果、水蜜桃、洋菜粉

奇異果寒天果凍

簡單容易取得的食材， 簡單的製作步驟， 就可以完成健康美味的寒天果凍， 夏天快到了， 來上一瓶， 既好吃又消暑。

食材：寒天洋菜、細砂、水、茂谷柑（約4顆）、奇異果