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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每當在澳洲想起家鄉味 肉燥就是代表性的平民美味 不管是淋飯還是淋麵都好好吃😋 快速上桌 沒耐心 食材有限都沒問題
食材:絞肉(豬或雞)、油蔥酥或蒜頭酥(可省略)、醬油、米酒(可省略)、八角(可省略)、糖、水
雞腳凍是台灣人特別喜歡的滷味小吃, 也是團購排行榜上前幾名的心頭好。壓力鍋(又名快鍋)的原理是利用「液體在較高氣壓下,沸點會隨之提...
食材:雞腳[超市]、[去腥用]蔥段4cm、金蘭甘醇油膏、[去腥用]薑片、高慶泉陳年油膏[偏甜]、蔥段4cm、[去腥用]料理米酒、萬家鄉大吟釀[偏鹹]、薑片、[去腥用]水--需要蓋過食材、工研味霖、蒜頭拍扁、[裝飾]蔥花、小磨坊萬用滷味包、葵花油、[裝飾]香油或白麻油、紅標料理米酒、水[蓋過食材]
東京在住上班族 懷念家鄉味鹽酥雞 想吃靠自己! 運用日本超市買的食材煮出台灣家鄉味
食材:雞胸肉、①五香粉(醃肉用)、①醬油(醃肉用)、①蒜頭(醃肉用)、①蛋(醃肉用)、①料理酒(醃肉用)、はんぺん(魚漿片明太子夾心)、薩摩揚げ(炸天婦羅)、四季豆、蒜頭(起鍋提味)、九層塔、洋蔥、②地瓜粉、②片栗粉、胡椒鹽
少油、少鹽、少油煙、清爽又美味!材料、製作都很簡單的一道菜餚!
食材:白菜、香菇、雞蛋、肉絲(可隨意增加)、米粉、紅蔥頭、蒜末、蝦皮、蔥末
在美國吃不到臭豆腐,用手邊現成材料完成酥脆的炸豆腐及台式泡菜,一解鄉愁!
食材:高麗菜、糖、醬油膏、白醋、蒜頭、豆腐(Firm Tofu)、胡蘿蔔絲、砂糖、雞蛋 (不一定要加)、小黃瓜片、味霖 (MIRIN)、太白粉(生粉)、水、冷水、鹽
傳統的早餐中, 燒餅、油條、饅頭和包子; 最愛多變化的蛋餅囉。 蛋餅煎的酥脆, 捲入玉米、肉鬆⋯ 隨君喜愛。 我們獨鍾原味, 搭配...
食材:中筋麵粉、片栗粉、蔥花、鹽、雞蛋、水
這天逛超市時看見了栗子南瓜,雖然跟台灣的栗子南瓜長得不太一樣,但心中馬上浮現媽媽從小做給我吃的家鄉料理~南瓜炊飯。 成品嘗起來跟媽...
食材:栗子南瓜、櫻花蝦、醬油、乾香茹、白胡椒粉、豬絞肉、鹽、蒜頭、白米
大滷麵其實是很營養的,所有食物的味道都主在湯裡,加上嗆鍋的醬油香味讓人很懷念
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、黑木耳、高麗菜、蔥
簡單。原味料理。小時候的家常菜,吃出家鄉味,媽媽的手作料理,一道很下飯的主菜喲! 在家也有五星級的料理,食材新鮮。簡單。美味。過程...
食材:鯊魚漿、絞肉、大蒜或蔥、菜脯、麻油、白胡椒、芹菜
端午時節,就該來顆肉粽應應景~ 什麼減肥的事,都先拋到腦後吧! XD 從小吃的粽子,都是外婆包的。那種糯米炒過再包的古早味肉粽,長...
食材:香菇、蝦米、醬油、油蔥酥、糖、粽葉、菜脯碎末、胡椒粉、棉繩、五花肉、五香粉、蒜頭、長糯米或圓糯米、蔥、八角、冰糖、滷肉的滷汁、米酒、冷開水、熱開水
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-pos...
食材:蝦乾、尤魚乾、雞蛋、米粉、水、鹽
羅東火車站前面一家知名早餐店有我最愛的蛋餅,有別於西式早餐店的薄薄餅皮,那家蛋餅皮較厚實且Q,濃濃家鄉味;後來發現媽媽也是用濕麵糊...
食材:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、鹽、水、蛋
炎炎夏日即將來臨,常因天氣熱而食慾不振,此時若是有一盤清爽香辣的炸醬涼麵或是獨特口味的炸醬飯,再搭配個清湯、紫菜湯、柴魚味增湯或是...
食材:豬五花絞肉我習慣絞比較粗的、豆干、榨菜或是榨菜絲、青蔥、芥花油、豆瓣醬有吃辣可以選用辣豆瓣醬、甜麵醬、香菇素蠔油、冰糖、花椒粒
蜜地瓜甜而不膩誘人的色澤,讓原本不愛吃地瓜的寶貝們,一口接著一口吃不停 (蜜出來的地瓜顏色,會因選用的地瓜品種而呈現不同)
食材:小地瓜、黃砂糖、麥芽糖、清水