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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鍋子要挑大一點的才放得下。
食材:五花肉、豬絞肉、八角、雞蛋、桂皮、筍乾、香葉、乾辣椒、白胡椒粉、米酒、可樂、醬油
還記得小時候家裡每每出門用餐, 爸媽總是喜歡點麻婆豆腐, 因為很下飯, 爸爸會多吃很多碗白飯。 開始學做菜之後, 就立刻學了這道...
食材:豬絞肉、市售豆腐、豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥段、香油、米酒、白胡椒粉
圖文版 https://www.instagram.com/p/CwT-m4mxFRp/?igshid=MzRlODBiNWFlZ...
食材:肉絲、紅蘿蔔、筍子、乾香菇、蒜頭、蛤蜊、醬油、白飯
茄子最好吃的做法莫過於紅燒了!又到了茄子的季節,今天就來做紅燒茄子吧!連平常不愛吃茄子的孩子都說好好吃,而且這還是一道蔬食料理,柔...
食材:茄子、蒜末、屏大醬油、九層塔、辣椒、白糖
天氣變化大,這時候來鍋日式柴魚湯底的火鍋最合適,平時熬煮湯底時都會很大氣用排骨來熬,一旦忙碌時,就會想用小小幫手來協助自己達到快速...
食材:小磨坊日式柴魚昆布湯包、傳統豆腐、豬肉片、小磨坊鴻禧菇、水、新鮮香菇、青江菜、鹽巴
因為疫情停課,所以媽媽最近被小孩操的快沒命了,加上屁孩們很久沒外食了,只好來個壽喜燒火鍋解解悶了。
食材:白菜、火鍋料、水、貢丸、薄鹽醬油、洋蔥、米酒、蔥、杏鮑菇、金針菇、豬肉片、板豆腐、玉米筍、地瓜、紅蘿蔔
簡單輕鬆吃的料理,這道麻婆豆腐很適合當作清理剩餘醬料的料理,好吃又簡單,隨性煮~~ ⭐我煮的辣度偏小辣,怕辣可減少辣椒用量🌶 ⭐醬...
食材:豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、花椒或花椒粉、辣椒(小條)、黑醋、黑胡椒粒、太白粉、蔥花、烤肉醬(可不加)、白胡椒粉、水、洋蔥(配菜,可不加)、米酒(熗鍋去腥用,可不加)、油、水(斟酌添加)
番茄炒蛋,聽起來很簡單,但要怎樣讓蛋吃起來柔軟滑嫩,還要和著番茄的酸甜味,拌飯,或直接吃都很適合~ 有幾個小技巧可以跟你分享~
食材:牛番茄、蒜頭、蔥花、蛋L、鹽巴
夏天 想食酸酸辣辣東西 最適合涼拌 李子 夏天就最當造 我多年前在廣西遇上了。 但不知是否廣西菜。
食材:李子、辣椒、大蒜、蒜粉、鹽、(四川) 辣椒粉、白醋/檸檬汁
聽說源自於法國的小火鍋,日本的媽媽們,常常煮來當家庭料理,我們去露營時,也都會煮來當晚餐吃,相當方便及好吃的蔬菜小火鍋,來分享給大...
食材:高麗菜、洋蔥、雞粉、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、水、小火腿、培根
家中靚湯, 適合一家人飲用~ 新年, 好意頭湯水 不宜 : 頑固性皮膚瘙癢症、脾胃寒濕氣滯、尿酸、痛風者、胃痛者 請訂閱以表支...
食材:紅蘿蔔、香菇、韓國蠔豉、椰棗、豬展肉、豬展骨頭、薑、清水
這道菜我改成汁變多,加上豬肉片,燴在飯上特別好吃,怕辣的人辣椒可選擇不加
食材:盒裝豆腐、豬絞肉、沙拉油、豬肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、太白粉水、蔥、水、白胡椒粉、烏醋
一家大小都喜愛的牛肉咖哩,除了咖哩飯,還能變化成咖哩麵、焗烤咖哩牛肉,簡單方便,午晚餐都適用!
食材:牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、佛蒙特咖哩(蘋果風味)、洋蔥
原來廚師級的美味,一點都不難~ 午仔魚肉質飽滿細嫩,刺不算多,大多為養殖,所以新鮮而且價格實惠,非常適合拿來做清蒸~ 也很適合給小孩吃~
食材:新鮮午仔魚、嫩薑、蔥、米酒、食用油、醬油、水、鹽巴
黑木耳富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上黑木耳的熱量低,也能用來控制體重,成為當紅的養生食材。 涼拌木耳的酸酸口感也很...
食材:黑木耳(小朵)、蒜頭、辣椒、醬油、蘋果醋、青蔥、紅糖、黑麻油
50人份,材料費共美金$15元
食材:蘑菇湯罐頭家庭號、木耳、牛奶1桶
東try try西try try的打拋豬, 雖然不是泰式的正統做法, 但是有酸、甜、鹹、辣, 四味合一, 絕對是家庭料理中的熱門菜色。
食材:豬絞肉、蒜頭、大辣椒、高湯or水、檸檬汁、九層塔、醬油、魚露、蠔油可用糖替代