宵夜食譜

塔香珍味牛(豬)肉泡麵 【滿漢大餐】

因為九層塔跟滿漢大餐泡麵實在是太Match了，所以~再加點變化豐富它吧！！

食材：九層塔、珍味牛肉泡麵、豬肉、蔥花

韓式部隊鍋～超級無敵簡單

天冷了，不想出門的最佳鍋物，酸酸甜甜再加上微微的辣，喜歡吃什麼食材就放什麼，料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛，料理

食材：洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水（或昆布雞骨高湯）、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料（甜不辣、花枝丸）、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片

蕃茄炸醬炒泡麵

宵夜時間，最速炒泡麵登場！ 鮮甜的蕃茄味搭配著中式維力炸醬麵的氣息，而些許的蒜香與黑胡椒更讓味道帶往另一個層次！不易失敗的簡單好料...

食材：料理番茄、蛋、洋蔥、維力炸醬麵、王子麵、黑胡椒、蒜頭、鹽

滷豆干

在客家庄發現這個少見的豆干,,有別於一般較厚的豆干軟嫰，這種薄豆干較有嚼勁。 平曰工作忙碌的另一半對豆干強烈的喜好，為了補償他工作...

食材：薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油

懶人料理

一個人或兩個人不想出去買宵夜的時候😂😂😂

食材：統一蔥燒牛肉（泡麵）、關廟麵、蛋、水餃、鍋子、水、鮮味炒手

奶油白醬泡麵壽司【白酒帕式達】

白酒風味的培根奶油白醬，搭上微酸的醋飯和蔬菜們，其實還蠻配的呢! 一般的壽司都有加美乃滋讓口感滑順，我則是用了沾滿白醬的泡麵當作滑...

食材：白酒帕式達、秋葵、白米、紅蘿蔔、水(內鍋)、小黃瓜、壽司醋、海苔、外鍋水

鹽酥雞丁

香酥軟嫩的雞丁 搭著蔥蒜辣椒 在撒上椒鹽～ 噢～ 再來點氣泡飲料 愜意啊❤️

食材：雞胸肉或無骨雞腿排、地瓜粉、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、蛋黃、辣椒、砂糖、胡椒鹽、醬油膏、五香粉、薑末、蒜末

香辣菜脯海鮮燴麵

食材：新鮮香菇、木耳、水、大陸妹、香蔥菜脯醬、雞蛋、醬油膏、花枝、蝦仁、泡麵

鬆餅機做一口地瓜QQ球♥!!!

♥Vitantonio-Sweet Potato Bites - 鬆餅機做一口地瓜QQ球♥ 用鬆餅機在家自己做了一口地瓜qq球,...

食材：地瓜泥(約兩條)、牛奶、無鹽奶油、糖、樹薯粉、低筋麵粉

一次就上手！絕品鹽酥雞

難得心血來潮想做炸物，沒想到第一次就超級成功～外香酥內多汁的鹽酥雞絕對完勝外面賣的喔！訣竅就是醃料和精確的時間掌控，而且自己動手做...

食材：雞胸肉、蕃薯粉(粗粒)、醬油膏(蠔油也可)、炸油、蒜頭(磨成泥)、九層塔、糖、五香粉(可略)、白胡椒粉、牛奶(重要)

香雞排

偶爾想要放縱一下，就來塊香氣逼人、金黃酥香的炸雞排吧～

食材：去骨雞胸肉、地瓜粉、米酒、糯米粉、香料共和國白胡椒粉、TGM日式三德不沾刀、五香粉、ANKOMN真空保鮮盒、川露薄鹽 醬汁醬油、NEOFLAM炒鍋、薑泥、甘草粉、肉桂粉、水

10分鐘完成鐵板料理【台式炒泡麵】

台式醬香炒泡麵，用簡單的食材，煮出美味好料理。 https://youtu.be/HmrHGZI7fNA

食材：沙拉油、泡麵、豬肉絲、高麗菜、火鍋料、快易廚照燒雞翼醬、水

（韓式）辣炒年糕泡麵 라볶이

辣炒年糕泡麵其實就是辣炒年糕演化而成的，除了可以當點心之外，當正餐來吃也是有充份的飽足感，我們家是因為金女婿突然半夜餓了，剛好冰箱...

食材：泡麵、年糕、辣椒醬、魚板、辣椒粉、昆布高湯、醬油、蔥、糖、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、胡椒、高麗菜

中西合併什錦炒泡麵［白酒帕式達］

泡麵，不免俗的還要來炒一下而且還要配上很台的食材，才叫中西合併。 而且還選了白醬帕式達比較洋味。 原來中西合併也如此好吃，有點嚇到...

食材：白酒帕式達、肉絲、高麗菜、蘿蔔切絲、洋蔥切絲、蔥花

男子漢炒飯

父親因為工作的關係, 有時回到家已經深夜了, 只好自己從冰箱拿出常備食材, 做些簡單的料理填飽肚子, 這道醬油炒飯, 充滿一個父親...

食材：冷飯、雞蛋、青蔥、花生米、醬油

鹽蔥雞翅

下酒好伴侶，鹹辣酥脆，開瓶啤酒來配，最好不過。

食材：雞翅、醬油、米酒、大蒜、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥花

小雞塊💕

因為從小被家裡禁止吃雞塊，聽說做法不安全QQ可是又特別想吃，就決定自己來做，健康又安全，重點超簡單！

食材：雞胸肉、蒜頭、胡椒鹽、鹽巴、蛋液、玉米粉、低筋麵粉