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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天做印度孟買青醬三明治 मुंबई आलू सैंडविच,可以做蔬食或奶素!雖然用了香菜、薄荷、芝士,但三明治吃起來非常清爽...
食材:薄片吐司、切達起司、馬鈴薯、牛番茄、胡蘿蔔、無鹽奶油、紫洋蔥、香菜、咖喱粉、鹽、砂糖、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉
🐮價格少個0,牛味多更多🐮 如果你是愛牛一族又敢吃內臟,牛肝是個很實惠的選擇,牛味濃郁價格卻是銅板價,最簡單的吃法就是炒一炒,配麵...
食材:牛肝、麵粉、墨西哥捲餅皮Tortilla、孜然、生菜、奧勒岡、蕃茄、鹽、洋蔥絲、胡椒、鹽膚木
雖說是新疆菜,據傳是山西人過疆傳入,很家常的一道菜,但卻融入了番茄的酸,洋蔥的甜、肉質的鮮嫩、辣椒的刺激、青甜椒的爽脆,加上麵條的...
食材:牛肉或羊肉切片、青椒塊、花椒粉(牛)or胡椒粉(羊)、紅椒塊、孜然粉、醬油、番茄、薑末、蠔油、紫洋蔥塊、雞粉、蒜碎、米酒、蔥花、雞蛋、烏醋、辣椒、太白粉、辣椒油、香油
北非蛋又稱沙卡蔬卡 Shakshuka ,是一道起源於北非的傳統料理,已經存在了幾個世紀 。 這道菜主要將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣...
食材:雞蛋、牛蕃茄、橄欖油、洋蔥、蕃茄醬、蒜頭、孜然、紅椒(或辣椒)、紅椒粉、香菜/洋香菜(或九層塔)、黑胡椒粒、法國麵包、鹽、起士絲
印度咖喱之所以香濃,不僅要將香料合理搭配,還要運用繁複的料理技巧堆疊香氣,同時確保每種食材都烹煮得恰到好處。 相關食譜:「印度綠...
食材:泰國茉莉香米、水煮蛋、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、牛番茄、芫荽籽粉、四季豆、白花椰菜、老薑、細紅辣椒粉、青椒、瓠瓜、蒜頭、孜然粉、月桂葉、黑胡椒粉、食鹽、薑黃粉、砂糖、肉桂粉、熱水、肉荳蔻粉、植物油、丁香粉
源自西班牙南部的安達盧西亞地區,地中海型氣候致夏季相當炎熱,作為前菜湯品,為了讓胃準備好迎接後面的重頭戲主菜,溫度剛剛好,而且還能...
食材:洋蔥、青椒、紅甜椒、小黃瓜、蒜頭、牛番茄、白飯、海鹽、孜然粉、白酒醋、煙燻紅椒粉、橄欖油、飲用水、小黃瓜(裝飾)
烤物灑上孜然粉就是香啊~
食材:好市多牛肋條、小磨坊孜然粉、玫瑰鹽
Chili是一道美國家常菜,一鍋到底,做很簡單。 以洋蔥、牛絞肉、腎豆、番茄、和多種辛香料組合而成、通常我會搭配原味玉米餅(多力...
食材:洋蔥、牛絞肉(80瘦肉/20肥肉)、(甜味)番茄罐頭(切塊)、番茄糊、腎豆、孜然粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、砂糖、黑胡椒、鹽
這道牛肉水煎包底部金黃酥脆,外皮蓬鬆柔軟,內餡鮮美可口,讓人一口接著一口,好吃得停不下來,你也快去試試吧!只要吃一口就會愛上😋 ...
食材:中筋麵粉、植物油、牛絞肉、速發酵母、薑末、細砂糖、蛋白、溫水、洋蔥末、醬油、香油、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉、鹽
每當想念土耳其時,我就會做土耳其香料肉丸Köfte這道菜… 這道菜非常的簡單上手,一口咬下去juicy噴汁,再加上異國的香料風味,...
食材:牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、香菜、乾燥孜然子、麵包粉、乾燥百里香、橄欖油、鹽巴
中東地區的特色早餐 shakshuka 北非蛋 作法: 1.培根煎酥後盛起,切丁 2. 下洋蔥炒至透明,下蒜末 炒至香氣出來 ...
食材:培根、雞蛋2顆、洋蔥、蒜頭、紅椒,黃椒、蘑菇、牛番茄、香菜、紅椒粉、孜然粉
🇲🇦麥噹噹都賣過的開齋國湯🇲🇦 Harira可說是摩洛哥的國湯,以蕃茄為底加上各種香料把鷹嘴豆和扁豆燉得香香軟軟,湯濃料豐味美,讓...
食材:牛肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、西洋芹、新鮮巴西利、芫荽、鷹嘴豆罐頭、扁豆罐頭、蕃茄糊或新鮮牛蕃茄切塊、蕃茄膏、水、孜然、薑黃粉、肉桂粉、薑母粉、番紅花、細的義大利麵、鹽、胡椒
最近在菜市場看到羽衣甘藍(Kale),這風靡歐美的超級食物,一般印象又粗又苦所以比較少買,但難看到就來個全營養沙拉盤,配上有異國風...
食材:牛絞肉(雞豬羊亦可)、哈里薩辣醬Harissa、羽衣甘藍、大蒜泥、鹽、孜然、胡椒、新鮮巴西里、橄欖油、罐頭扁豆、綜合堅果、喜歡的硬質乳酪
牛肉片捲上蔥段,加入台灣味的鹹酥雞椒鹽,烤香後撒上滿滿草原奔放風味的孜然風味料,一口咬下香氣充斥嘴裡縈繞,令人流連忘返
食材:牛五花肉片、青蔥、小磨坊孜然風味料、小磨坊鹹酥雞椒鹽
Shakshuka又稱北非蛋 常見以炒香的番茄、洋蔥、大蒜等為醬汁 最後再打進幾顆蛋,搭配麵包或皮塔餅(Pita)
食材:雞蛋、蒜末、牛番茄切丁、蘑菇對切、洋蔥切丁、番茄醬,也可使用蕃茄糊、橄欖油、塊狀奶油 (butter)、莫札瑞拉起司、新鮮香草:九層塔、黑胡椒、孜然粉、紅椒粉、肉桂粉、辣椒碎
Shakshuka作法非常簡單,食材也很隨性,只要以番茄、洋蔥、蕈菇等蔬菜為基底,添加紅椒粉與孜然粉,小火煨燉雞蛋至半熟即可,搭配...
食材:好菇道舞菇(切丁)、牛蕃茄(切丁)、蕃茄醬、洋蔥(切丁)、孜然粉、絞肉、紅椒粉、雞蛋、粗黑胡椒、蒜末、鹽巴、辣椒丁(可省)、橄欖油、香菜或洋香菜末(可省)
🇧🇴高原鄉親的熱量囤積術🇧🇴 玻國雖位處熱帶,但境內有安地斯高原,那兒有多冷看草泥馬的毛就可以略知一二,但人類毛量有限只好靠吃補充...
食材:牛絞肉、鹽、牛蕃茄、現磨胡椒、紫洋蔥、熟白飯、孜然、芫荽、熟馬鈴薯、墨西哥辣椒、太陽蛋、檸檬汁、胡椒
🇹🇳肝肝好的北非味🇹🇳 突國鄉親吃肉就喜歡加點肝,以牛或羊最為常見,比例上奢簡由人,發薪日就肉多一點,月底要省就肝多一點,佐以洋蔥...
食材:牛肝、牛奶、牛肉、洋蔥、牛蕃茄、大蒜、孜然、哈里薩辣醬(Harissa)、蕃茄膏、鹽、胡椒、新鮮巴西利