嫩肩

家常紅燒牛肉麵

自己煮牛肉麵，想吃多少料，就加多少，美味，簡單，一鍋到底非常容易，朋友吃到絕對讚不絕口！

食材：番茄、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、豆瓣醬（不辣、牛肉（我用嫩肩）、豆瓣醬（辣、薑末、醬油、蔥、糖、青江菜

黑胡椒牛肉

微辣微辣的黑胡椒令人開胃，一口接著一口停不下來。

食材：牛肉片(嫩肩牛)、黑胡椒醬、紹興酒、蔥、太白粉、蒜、醬油、辣椒、洋蔥

在家也可以吃牛排

家裡小鬼愛吃牛排，有時在家自己弄，他們會更開心

食材：嫩肩牛排、雞蛋、市售鐵板麵、三色豆、洋蔥

蒜片煎骰子牛排

吃骰子牛不必到餐廳花大錢，隨時想吃自己當大廚最讚，簡單用蒜片來煎就可以吃出牛肉的原汁原味，沾玫瑰鹽或恣然粉都很對味~ 💌歡迎上傳...

食材：嫩肩牛排切塊、蒜頭切片、米酒、粗黑胡椒粒、粗黑胡椒

平底鍋煎嫩肩牛排

在家用平底鍋也能輕鬆煎出好吃的牛排

食材：嫩肩牛排、海鹽、胡椒粒

紅酒醬燒洋蔥牛肉

在超市買了超大塊的嫩肩里肌牛肉。 因此連續牛肉料理又來了，今天的牛肉切成大塊，但是不用燉的是用燒的，煎香後面小火略燒煮，牛肉還沒老...

食材：牛肉（ 今天用嫩肩里肌牛肉）、紅酒 (不甜的/便宜的)、醬油、紅酒醋、洋蔥切粗絲、水

馬鈴薯燉肉

在日劇常常出現的「馬鈴薯燉肉」代表「媽媽的味道」，流傳女孩如果想擄獲男子的心，就一定要學會的一道菜。這一鍋可以加入各式蔬菜與醬汁一...

食材：美國特級板腱火鍋片(嫩肩)、洋蔥(切長條)、醬油、紅蘿蔔(切滾刀)、清酒、馬鈴薯(切滾刀)、味霖、蒜頭(切末)、糖、開水或高湯、新鮮迷迭香

墨西哥風味生菜包肉

火鍋片配上墨西哥辣切片，簡單又清爽順口

食材：小番茄切丁、紫洋蔥切絲、澳洲特選嫩肩里肌火鍋片、香菜切碎、食用油、蘿蔓生菜、檸檬汁、墨西哥香料、酪梨切片、鹽、墨西哥辣椒切片、香菜葉、檸檬皮刨絲、原味優格

火焰嫩肩牛排［58度金門高粱酒］

買回來的厚切嫩肩牛排料理不難，只要掌控好牛肉熟的時機就能完美上桌，如果你是新手，沒辦法好好掌控肉熟的時間，那就用臺酒58度金門高粱...

食材：臺酒58度金門高粱酒、嫩肩牛排肉、酪梨、沙拉、聖女蕃茄、黑胡椒粒、蘿蔓、匈牙利紅椒粉、鹽巴

蕃茄蘿蔔牛肉湯

食材：好市多嫩肩牛小排、中型蕃茄、洋蔥、薑片、蔥、小磨坊濃香滷味包、白蘿蔔

馬鈴薯燉肉

備料時完全可以大喇喇的切塊 豪爽快煮下飯 🤣 做法參考的是錵鑶聖凱師的食譜 但是調味比例有稍微調整一下 😁 做這道菜其實單純只...

食材：橄欖油、安佳奶油、水、醬油、馬鈴薯、糖、洋蔥、味啉、蔥、原味味噌、紅蘿蔔、嫩肩牛肉(含筋)

鳳梨牛肉

又到鳳梨的盛產期。水果做菜，不但色彩斑斕迷人，清新宜人，也能帶給味蕾暢快的感覺。今天就來做一個酸甜口味的菜，鳳梨炒牛肉，給味蕾來個...

食材：牛嫩肩肉、洋蔥 青、紅椒、海鹽 米酒 蔭油 蕃茄醬、蓮藕粉

花雕牛肉蓋麵

食材：嫩肩里肌牛肉、青葱、台酒花雕酸菜牛肉麵、雞蛋、青江菜

香草嫩煎羊肩排

先完成香料油來醃製羊排入味 羊排裹上香氣十足的的香料 掌握好火候 在家也能享受到 餐廳級美味香嫩的羊排料理

食材：羊肩排、義大利香料、胡椒粉、鹽、橄欖油、白酒(米酒也可)、檸檬汁、九層塔

起酥牛肉

深夜小點心

食材：牛嫩肩里肌、起酥片、牛排調味鹽

嫩肩牛排義大利麵~CLASSICO義麵醬

Classico濃郁白醬口味，源自於羅馬，嚴選濃醇奶油、獨特起司用來做醬汁.既方便又快速. 和義大利麵和牛排超搭的口味....在家...

食材：白芋馬鈴薯、義大利麵條、CLASSICO四種起司白醬、牛奶、水、碧玉筍、嫩肩牛排、巴西里(可有可無)、油

韓式美牛菜包肉

不需要擔心自己煎牛排煎不熟或過熟的麻煩...

食材：美牛嫩肩、蘿蔓心、馬鈴薯、泡菜、橄欖油、BBQ蒜鹽