姜

姜葱炒蟹

食材：螃蟹、蔥絲、澱粉、薑絲、蠔油、料酒、生抽、糖、水

姜蔥炒蟹

入秋啦！人家說初秋的蟹最肥美 今天來試試梭子蟹快炒

食材：梭子蟹、蔥，姜，蒜、蠔油、糖、胡椒粉、台啤

Ca’s Kitchen 姜䓤炒蟹

好鍾意食海鮮，出街食又貴又唔方便，於是鍾意在家炒兩味 #簡易食譜 大家可以去我專頁一齊分享 https://www.faceboo...

食材：蟹（肉蟹或羔蟹）、姜、䓤、蠔油、生抽、粟粉、糖、鹽

蔥油雞腿

食材：雞大腿、蔥、姜

蜜汁叉燒

鹹鹹甜甜好下飯，孩子很喜歡💛

食材：梅花肉、醬油、蠔油、蜂蜜、叉燒醬、蔥姜

「暖身驅寒」姜棗茶

薑棗茶是我娘家流傳了幾代人的家庭療法——當感冒、淋雨或者著涼的時候。 我不知道究竟有沒有醫學道理，但是喝完這些熱的東西，身體真的會...

食材：水、薑、紅棗、紅糖/黑糖

青椒炒牛蛙

食材：牛蛙、青椒、姜、蒜、酱油、生抽、料酒等调料

糖醋排骨

食材：排骨、花雕酒、淀粉、葱姜、八角桂皮花椒

糖醋排骨 四川

私人菜單

食材：排骨、花椒、蔥姜、料酒、醬油、鎮江香醋、白糖、白芝麻

冬瓜蛤鮮味湯

消暑清爽家常湯

食材：貢丸、鳥蛋、冬瓜、蛤、姜、胡椒粉、鹽、高湯塊

簡易上手家常油飯😋😋

每個家庭都有自己的家常口味， 總是可以滿足口腹之餘還充滿溫暖的記憶味道😌

食材：長糯米、肉絲、麻油、乾魷魚、米酒、乾香菇、醬油、蝦米🦐、鹽、姜絲、紅蔥頭

無水花雕蝦

（食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）

食材：蝦、葱，姜，花椒、花雕酒

墨西哥牛肉馅塔克玉米饼

用一万积分兑换十刀的DIY 玉米塔克，我拿回来居然老公先吃了两个饼，我说还没有烹调你先动筷子了。其实这个包装还有一包番茄酱和调料🧂...

食材：牛肉馅、酸奶酪Sour Cream、菠菜、姜碎、车达起司🧀️、生菜、盐、胡椒、辣豆瓣酱、蒜粉、洋葱粉、糖

姜汁燉雞蛋（港式甜品）

重新復刻香港懷念滋味，嫩口香醇

食材：姜、糖、牛奶、雞蛋

奶油絲瓜蛤蜊

鮮昂

食材：絲瓜、蛤蠣、米酒、蒜頭、鮮味炒手、姜絲、奶油、水

可樂雞翅

超下飯配菜

食材：雞翅、可樂、蔥、醬油、姜、醬油膏、八角、鹽、料酒

米醋燉豬腳

酸甜可口，柔軟的口感！配米飯吃。 這道菜的獨具特色就是用悶過發酵的米醋。 這道菜豬腳燉至入味柔軟，高良姜與辣椒帶有微辣風味，米醋...

食材：豬腳、高良姜、魚露、辣椒、鹽巴、米醋、味精

蔥燒虱目魚肚

食材：虱目魚肚、老姜、蒜末、清醬油、蔥段、素蠔油、辣椒、鹽巴、破布籽、米酒、香菜、味精