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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃濃的南洋風味搭配冰涼的啤酒,不失為夏日新選擇。
食材:雞腿肉、蕃茄、竹葉、叻沙醬、椰奶、太白粉
使用低脂優格取代熱量較高的油脂做為塔塔醬的基底,味道一樣濃郁好吃! 適合搭配:土司、麵包、炸雞
食材:福樂低脂原味優格、水煮蛋、黑胡椒、美奶滋或凱薩沙拉醬、洋蔥碎
既然趴踢的開胃菜有了、主食也準備了、簡單的finger food 也checked checked ☑️再來就剩下飯後甜點囉! ...
食材:燕麥片、無調味堅果醬/花生醬/芝麻醬、熟南瓜泥、雞蛋、融化巧克力醬、赤藻醣醇/糖、棉花糖、燕麥奶/鮮奶/豆漿、Oreo
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食材:植物鮮奶油、椰奶、草莓果粒醬
之前在網上看過有人把肉鬆包造成萌萌的小獅子,於是又試做一下~這次還試用素肉鬆,味道也不錯啊!
食材:高筋粉、黃糖、鹽、酵母、牛奶、煉奶、橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬
這道同時帶著辣、香、濃的椰汁咖哩雞,一鍋到底,做法非常簡單!泰式紅咖哩的辣味很帶勁,加了椰奶之後口感變得溫和順口,同時又下飯! ★...
食材:雞胸肉、青豆、米酒、辣椒、太白粉、檸檬葉(新鮮或冷凍)、紅咖哩醬、椰奶、魚露、糖
偶然看到阿基師版本的鳳梨蝦球做法⋯ 就試做看看,果然很清爽不膩口⋯蝦肉鮮甜又Q,加上鳳梨和檸檬搭配起來的果香,讓這道料理變的很加分...
食材:草蝦、鳳梨、地瓜粉、美奶滋檸檬醬、檸檬、美奶滋、蝦子醃料、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉、五彩米巧克力不用也可以)
以果乾、奇亞籽及地瓜圓,取代傳統精緻澱粉的彩色配料。並以黑糖、椰奶,帶出清新自然的甜味及香氣。 食譜設計及示範/郭馥瑢(咚咚) 攝...
食材:地瓜圓(冷凍食品)、奇亞籽、果乾、黑糖醬、有機椰奶7%
我用一些西式的手法 製作出濃湯底 然後再用南洋的 叻沙醬與椰奶 結合出這個 重口味的濃湯 配一點點檸檬汁 會很爽口哦
食材:奶油、麵粉、高湯、叻沙醬、蝦子、九層塔、檸檬、豆腐、火鍋料、糖、椰奶、蔥、蛤蜊
即煮包在大潤發買到的~一般大賣場應該都有賣~難得有素食即煮包就買來煮看看^_^ 過程忘記拍了@@只拍了即煮包的殘骸
食材:馬鈴薯、茄子、素食即煮醬包(附贈椰奶粉)、紅蘿蔔、椰奶or牛奶(隨意)、紅椒、青椒、菠菜(我個人喜好加的)、番茄
賓客口味喜好大相逕庭一直是料理食的ㄧ大難題,不論怎麼調味都會有一方難以忍受,中庸的調味則兩邊都討好不了。一直在想是不是能有一套邏輯...
食材:蝴蝶麵、打拋肉醬、洋蔥、番茄、香菇、鴻喜菇、蘿勒葉(或是香菜)、奶油、鮮奶油、雞高湯、辣椒、米酒
調配好日式炒麵醬料,道地日本味炒麵輕鬆上桌!
食材:油麵、五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒、豬排醬、砂糖、醬油、海苔絲、美奶滋、荷包蛋
香氣撲鼻的泰式綠咖哩,些許辣味加上椰奶,將夏日暑氣帶來的厭食感,都一掃而空啦!
食材:牛排肉、九層塔、椰奶、綠咖哩醬、胡蘿蔔、薑
苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料,馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情~肉類也...
食材:去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒(磨碎)、孜然粉(小茴香粉)、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )
土鳳梨醬竟和玫瑰醬超麻吉的速配 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Ph...
食材:無鹽奶油、上白糖、奶粉、起司、煉奶、全蛋、中筋麵粉、鹽、土鳳梨醬(每份20g)、玫瑰花醬(瀝乾水分備用)、乾燥玫瑰花、蘭姆酒
以低脂牛奶取代橄欖油做的青醬~ 少了些油膩,多了份濃醇~ (2人份,1人份約400大卡)
食材:九層塔葉、熟松子、蒜頭、帕馬森乳酪粉、鹽、低脂牛奶、義大利麵、雞胸肉、秀珍菇
酪梨醬除了可以代替沙拉麪包中的馬鈴薯,也可以拿來當口袋餅或小餅乾的沾醬,口感比馬鈴薯清爽些 因為加了檸檬汁和黑胡椒,洋蔥,芥茉籽。...
食材:酪梨、小蘋果、海塩、紫色洋蔥、黒胡椒粒、檸檬、美奶滋、芥茉籽醬、蜂蜜
利用美奶滋的現有甜味跟跟蛋香代替奶油、糖粉以及蛋黃,簡單的已1:1的比例製作出奶酥醬, 搭配吐司或者做為餐包的餡料都很好吃喔!^^...
食材:厚片吐司、永新美式沙拉醬、奶粉