奶酪料理

低醣料理 <蔬菜> 櫛瓜酪梨批薩

喜歡吃pizza 但又怕卡路里爆表嗎? 這款低醣健康的pizza 滿足想吃pizza 的慾望! 健康低卡低醣的Pizza 來嘍~~

食材：白花椰菜粒、帕瑪森起司、蛋、蒜粉、海鹽、黑胡椒、櫛瓜圈、酪梨、小番茄、羅勒葉

南瓜奶酪甜點

這道甜點，是健康身體環保的好選擇；一口咬下，有純樸天然的南瓜味還有濃濃香醇的奶酪味，口齒留香久久未散。

食材：南瓜(粟子南瓜)、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、細砂糖

芒果&櫻桃奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、芒果、細砂糖、櫻桃、吉利丁、檸檬汁

木瓜奶酪

10分鐘變化出一道甜品👍🏻 炎炎夏日來一片冰冰涼涼的甜點好過癮❤️

食材：牛奶、吉利丁、木瓜、糖、鮮奶油

芒果鮮奶酪+伯爵奶酪

夏天實在是抵擋不了愛文芒果的誘惑，來做個減糖版芒果奶酪，大人小孩吃了都開心，順便做個茶味的奶酪試試。

食材：鮮乳坊鮮奶、藍絲可鮮奶油、芒果、有機蔗糖、蔗糖、芒果丁、吉利丁粉、檸檬、水、唐寧伯爵茶包

【低糖高鈣】黑芝麻雙色奶酪

一般奶酪使用吉利丁它是動物性膠質 素食者不能吃所以我改用果凍粉 也刻意把動物性鮮奶油全部用鮮奶替代 這樣吃起來較清爽無負擔 還特別...

食材：鮮奶、黑芝麻粉、果凍粉、砂糖

菠菜培根奶酪鹹派

菠菜培根奶酪鹹派主要是用蛋、牛奶烘烤，餡料可以隨各人的喜愛做改變，做法簡單快速，這回特別加了高鈣、無染色的卡夫起司，鹹派吃起來香酥...

食材：菠菜、培根、雞蛋、蘑菇、牛奶、麥維他消化餅乾、蒜末、鹽、無鹽奶油、卡夫起司片、黑胡椒粉、直徑18cm派盤、卡夫起司粉

焦糖抹茶奶酪

這份焦糖醬有太妃糖的味道，跟牛奶糖很像，又帶有一點焦糖的苦味，加入抹茶奶酪中當基底，抹茶、鮮奶、焦糖，三種味道各自鮮明，吃起來卻非...

食材：100ml布丁模杯、鮮奶、鮮奶油、含糖煉乳、砂糖、無糖抹茶粉、吉利丁片5片、焦糖醬

鮮果泥雙色奶酪

孩子們非常喜歡冰涼的果凍類點心,正逢家中有一批草莓,搭配奶酪一起製作,顏色漂亮,也可以吃到兩種不同的味道 *水果可用當季水果製作,...

食材：草莓、a溫水、全脂鮮奶、a細砂糖、動物性鮮奶油、b溫水、細砂糖、b吉利丁片、c溫水、c吉利丁片、香草醬(精)

覆盆子櫻桃奶酪

夏季＊微甜夢幻 ＊簡易甜點。冰冰涼涼好消暑 。

食材：鮮奶、動物鮮奶油、細糖、吉利丁片、覆盆子果汁、櫻桃、薄荷葉、檸檬汁

黃澄澄的美味《芒果奶酪》

又到了芒果盛產季，大口品嚐夏季專屬的黃金水果。 用新鮮芒果切丁和打成細泥的芒果原汁，結合奶酪做成冰冰涼涼、滑嫩順口小甜點，滿滿新鮮...

食材：鐵塔動物性鮮奶油、鮮奶、芒果切塊、細砂糖、芒果泥、香草莢、吉利丁粉、冷開水

（超簡單）手工香醇奶酪

零失敗，超簡單，夏天冰箱裡必備的小點心！還可以銷一些快過期的鮮奶😌此版本使用吉利丁片，奶酪的口感取決於吉利丁片的用量，這個配方做出...

食材：全脂鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

原味奶酪

零失誤奶酪-小朋友超喜歡❤️

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、砂糖

巧克力鮮奶酪

一種清冰箱的概念，把做生乳酪蛋糕剩下的鮮奶油以及特大罐的巧克力醬等材料攪一攪，簡單幾個步驟快速就能完成大人小孩都喜歡的巧克力奶酪～

食材：牛奶、動物性鮮奶油、巧克力醬、細砂糖、吉利丁

焗烤鮮蝦酪梨（S&B山葵醬膏/聖誕節）

非常開心這次舉行S&B的主題產品，從小到大家裡的冰箱ㄧ定有S&B山葵醬、咖哩粉等。今天食材採用酪梨跟鮮蝦搭配由山葵...

食材：酪梨、蝦子、小蕃茄、九層塔、起司絲、醬汁、美奶滋、S&B山葵膏、醬油、糖、檸檬汁

鮮芒果奶酪

炎炎夏日，來一杯新鮮芒果奶酪好消暑！ 鮮奶與鮮奶油比例3:1 鮮奶與吉利丁片比例150～200cc:1片（2.5g)

食材：牛奶、鮮奶油（可省略）、細砂糖、吉利丁片、愛文芒果

簡易芒果奶酪🍯

第一次嘗試做甜點以最容易成功的奶酪下手，快速 不需打發 不用烤箱。 自己動手做甜品有參與感、成就感，自己開心也能帶給大家歡樂，自己...

食材：牛奶、糖、香草精(香草莢)、鮮奶油、吉利丁粉、溫水、芒果泥+芒果丁