奶粉

鮮奶油餐包(吐司)

好吃的鮮奶油餐包Hi~ (*๓´╰╯`๓)♡

食材：中筋麵粉(高筋也可)、糖、鹽巴、奶粉、酵母、蜂蜜、鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋(1顆蛋黃塗表面)

雪花酥

一口咬下去，滿滿的奶香味在口腔裡蔓延開來，再搭上酥脆的餅乾跟香甜的果乾，簡直了~

食材：奶油、棉花糖、奶粉、祈福餅乾、蔓越莓果乾（不一定要）

葡萄奶酥抹醬【豐力富高優質特濃奶粉】

自製原味奶酥.既省錢又健康.無色素無添加物.使用來自紐西蘭的【豐力富高優質特濃奶粉】.簡單快速即能完成.做好一罐放冰箱保存.給孩子...

食材：豐力富高優質特濃奶粉、奶油、糖粉、葡萄乾

綿綿雪Q餅

免烤箱的簡易餅乾

食材：蔓越梅葡萄乾、棉花糖（小顆粒）、奇福餅乾、克寧奶粉、無鹽奶油

奶香手撕吐司

奶香吐司，加了煉乳所以不用煮湯種也不用做波蘭種一樣很鬆軟！這個吐司真的很鬆軟可以拉出一絲一絲。你也可以做成厚片吐司抹上奶油撒上一點...

食材：高筋麵、煉乳、奶粉、蛋液、糖、鹽、牛奶、速發酵母、奶油

麻糬麵包 <糯米粉版>

食材：木薯粉、可可粉OR奶粉X2、蛋、水、糖、糯米粉

紅豆牛奶熱湯

星期二，兩人份的晚餐後喝的湯（爸爸與女兒的） 因為女兒我有糖尿病的關係，不能加糖 還煮了臘腸飯，烤鮭魚給爸爸吃 有興趣的人可...

食材：紅豆、奶粉、桂格十錦珍穀米、水、臘腸、大同小電鍋、絲瓜、聲寶烤箱、象印牌飯鍋、水鍋、賀眾牌淨水器

手揉奶香包、熱狗麵包（愛與恨老師配方）

奶香包麵團是個含水量比較高的麵團，手揉過程會黏手很正常，在開始水合麵團時可以先預留20克牛奶，等後面揉麵時再分次慢慢加入，會比較好...

食材：高筋麵粉（麥典）、細砂糖、速發酵母、奶粉、鹽、無鹽奶油（出爐塗在麵包上用）、鮮奶、無鹽奶油、無鹽奶油（填麵包縫用）、雞蛋（含殼重量55克左右）

「薯你最可愛」模擬的象形紫薯麵包

富含花青素的紫薯，不僅綿密香糯可口，對腸道健康也很友好。 將紫薯蒸熟碾成細膩泥狀，揉進麵團裡，再烤成一顆顆全新的「紫薯」，好吃、有...

食材：高筋麵包粉、紫薯粉、紫薯泥、奶粉、牛奶、蜂蜜、水、糖、鹽、酵母、無鹽黃油

港式雞尾包

雞尾包起源於1950年代的香港。麵包的老闆店不想將賣剩的麵包扔掉浪費。因此，發明將賣剩的麵包搓碎，再混合砂糖作為麵包的餡料，便可以...

食材：高筋麵粉250公克、鹽3公克、室溫軟化奶油90公克、糖40公克、細砂糖40公克、室溫軟化奶油40公克、奶粉10公克、低筋麵粉25公克、糖粉20公克、速發酵母4 公克、奶粉30公克、低筋麵粉35公克、牛奶80公克、椰絲45公克、蛋一顆、湯種70公克、室溫軟化奶油25公克

金磚奶香白吐司🍞～低溫發酵

相信我～ 白吐司～不再是無味單調 這一款經典百搭白吐司超級適合做... 各類厚片吐司 夾三明治 或直接用手豪邁地抓起來吃( ＾∀...

食材：高筋麵粉、白糖、海鹽、奶粉、冰水、乾酵母、無鹽奶油(或奶油奶酪）

手作奶酥

我都會做好切成一塊塊冰凍起來 要用多少再拿出來退冰唷 很方便

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉

鳳梨酥

食材：低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、鳳梨餡

🔥鬆軟🔥紅豆花生銅鑼燒

紅豆花生銅鑼燒(18片左右) (PS：泡打粉可以使口感更加鬆軟) Youtube影片教學：https://youtu.be/d...

食材：鮮奶、植物油、低筋麵粉、蜂蜜、奶粉、蛋、泡打粉(可不加)、上白糖、花生醬、鮮奶油、紅豆沙

香蕉莓果司康

家裡香蕉又熟透了，雖然外表不太令人滿意，但卻不停的散發著迷人的香氣，拿來烘焙正是最好的時候。 野犬的春夢： http://pwil...

食材：低筋或中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、無鹽奶油、奶粉、小蛋、香蕉、蔓越莓

🔥軟綿🔥古早味蛋糕

超級濕潤好吃的蛋糕＞＜ 模具：( 22 x 22cm ) Youtube教學影片：https://youtu.be/lr-m...

食材：植物油、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜 (可替換)、蛋白、奶粉、檸檬汁、細砂糖

克寧牛奶紅豆冰 紅豆牛奶冰

自製古早味紅豆牛奶冰棒 甜甜的奶香紅豆冰棒 超好吃的 (自己做的就是不一樣因為奶粉能加多變的更好吃)

食材：煮熟紅豆湯、克寧奶粉、製冰棒容器