奶油鸡

奶油洋蔥燉飯

單獨特別紀錄，主要方便快速，想加什麼就一一開始ㄧ起炒都好吃😋

食材：奶油、洋蔥、米、洋菇、毛豆仁、雞湯塊

奶油牛肝菌雞柳海鮮燉飯

牛肝菌的濃郁香氣，可以增添白醬的厚度跟層次，是我非常喜歡的食材。最近因為好市多蒜香調味鹽有農藥爭議，這次做的是沒有蒜香調味鹽的版本。

食材：白米、雞里肌肉、鮮奶油、文蛤、雞湯或高湯、味晽、蟹管肉、白醬或燒酒、小磨坊香蒜粒、洋蔥切絲、鹽、洋菇切片、玉米筍斜切片、高麗菜切寬絲或片、蒜頭仁切末、乾燥牛肝菌

傳統日式玉米濃湯

傳統西餐廳玉米濃湯風味，湯頭奶香十足，可以咬到完整玉米顆粒（不打碎）

食材：玉米罐頭、洋蔥、鮮奶油、全脂鮮奶、雞湯塊、水、奶油、鹽巴、白胡椒

蒜香奶油毛豆炒玉米

食材：毛豆、玉米粒、雞粉、紅蘿蔔、鹽、蒜香奶油

印度奶油雞-Butter Chicken

每次去印度餐館必點奶油雞(murgh makhani)，聽說這是北印料理點菜率最高的一道菜，地位就像我們的三杯雞。這道菜起源自廚師...

食材：2片雞胸肉或四片清雞腿肉、原味無糖優格、鹽、奶油或焦化奶油ghee、蒜頭、中型洋蔥、腰果、薑、月桂葉、傳統木碳1塊、芫荽籽粉coriander、水、奶油、孜然粉cumin、芫荽籽粉、丁香粉clove、孜然粉、小荳蔻粉cardamon、辣椒粉或新鮮辣椒(可省)、肉桂粉cinnamon、蕃茄糊、茴香粉fennel、牛奶、液態無糖鮮奶油、黑胡椒粉、香菜

金莎奶油雞

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：去骨雞腿肉、鹹蛋黃、九層塔、中筋麵粉、糖、鹽、香油、油、玉米粉、奶油

奶油烤全雞

食譜分享來自：https://www.youtube.com/watch?v=Ffn5Kt_D8pA&t=362

食材：全雞、奶油、米酒、咖哩粉、南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔

奶油雞（正宗印度口味）

全國最正宗的印度奶油雞，10分鐘搞定。 ＊奶油雞影片：https://youtu.be/PZY0Twa7d_U

食材：雞肉（去骨去皮）、蔬菜油、優格、印度安娜奶油堅果醬、薑末、水、蒜末、鹽

奶油醬香檸檬雞

食材：雞胸肉、洋蔥、糖、蒜頭、鹽、奶油、蔥、清酒、檸檬、太白粉、現磨黑胡椒、醬油

香煎雞排飯配蒜蓉牛油汁

蒜蓉牛油汁配上煎雞排，要煮多一點飯呢!

食材：雞排、米、水、白酒、雞湯、牛油、檸檬汁、意番茜碎、鹽、黑胡椒

綜合蔬菜起司濃湯

香濃起司搭配先天蔬菜，適合拌飯、拌麵吃，或單獨喝。

食材：胡蘿蔔（去皮）、洋蔥、馬鈴薯（去皮）、番茄、奶油、水、雞湯塊、糖、三明治起司片、雞蛋（打成蛋花）、太白粉（調水）

奶油洋蔥炒雞柳

一鍋到底的美味家常菜 奶油香氣融入洋蔥及軟嫩的雞柳 營養滿分 美味又下飯 烹調簡易 快速可上菜 Sandra宅在家的幸福料理 h...

食材：雞胸肉 （約300g)、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、奶油、粗黑胡椒粒

西式料理 奶油雞茸玉米湯

再經典不過的湯

食材：蒜仁、洋蔥、海鹽、起司絲、市售雞高湯、馬鈴薯、白美娜濃縮牛乳、雞胸肉片、有鹽奶油、玉米粒罐頭、蛋黃

牛肝箘菇奶油雞麵

每次家裡有小客人來用餐, 煮這道不失敗料理總是虛榮心滿滿100分 !! 牛肝箘菇的味道很迷人, 無論是燉飯或是奶油義大利麵, 小...

食材：牛肝箘菇、橄欖油、蒜末、蔥末、西洋菇、雞腿肉、鮮奶油、食用水、迷迭香、玫瑰鹽、百里香、義大利麵

奶油味增馬鈴薯雞湯

奶油+味增出現一種香甜溫暖的味道 微涼的天氣，哈一碗，很暖心

食材：小雞腿、馬鈴薯、奶油、味增、青蔥、白胡椒粉、砂糖、鹽巴

蘑菇濃湯

偶爾突然想喝蘑菇濃湯但發現好像沒有很容易買到，於是決定自己動手做做看（結果發現有點搞剛XD但也不是做不出來）

食材：洋蔥丁、蒜頭、蘑菇、無鹽奶油、橄欖油、乾燥百里香、雞高湯、鮮奶油、鹽、黑胡椒

漢堡肉排

記錄一下個人食譜

食材：豬絞肉、洋蔥、奶油、蛋、麵包粉、味霸（雞湯膏）、黑胡椒粉、酒（Rum)