奶油甜點

彩虹鬆餅

我們用牛奶加果汁的色素來代替水跟糖，健康又有水果的風味哦！

食材：芒果、火龍果、奇異果、牛奶、鬆餅粉、蛋、奶油

京都宇治抹茶生乳酪蛋糕

濃厚的抹茶與起司的結合,上品的味道,京都宇治抹茶生乳酪蛋糕 酸奶簡易做法： https://icook.tw/recipes/74055

食材：奶油奶酪、酸奶、植物性鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水、抹茶粉、消化餅、奶油

百香芒果馬卡龍

擁有夢幻般色澤的馬卡龍，是很多女生喜愛的甜點。偏甜的餅殼夾入帶有微酸的果醬內餡，口感更有層次。咬上一口，真的會有幸福的感覺喔!

食材：馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、無鹽奶油、蛋白、奶油乳酪、百香芒果果泥、細砂糖、黃色色粉或色膏、香草醬、檸檬汁、柑橘果膠粉

藍莓碎石蛋糕

藍莓芝士蛋糕一直被譽為最經典的芝士蛋糕，今次試著加了此碎石上去，今口感更上一層樓，厭倦普通蛋糕的你不妨試試

食材：15cm圓形模具、全麥餅乾、融化黃油、蛋糕粉、杏仁粉、奶油芝士、糖、酸奶油、鹽、冰糖、無鹽黃油、雞蛋、新鮮奶油、檸檬汁、冷凍藍莓

免烤~覆盆子重乳酪蛋糕[家樂福廚神大賽]

覆盆子酸酸甜甜的滋味,製做成果醬塗抹在濃滑奶香的重乳酪蛋糕上,增添了不少清新的口感 ,這款重乳酪蛋糕不需要用到烤箱,既省電又美味...

食材：餅乾底: 消化餅乾、無鹽奶油、蛋糕體: 吉利丁粉、水、奶油奶酪、新鮮檸檬汁、細白糖、動物性鮮奶油、果醬: 覆盆子或冷凍覆盆子、果糖、細砂糖

奶油大理石蛋糕(雲石蛋糕)

這食譜特別為烤箱沒有分上火下火溫度的烘友們，可以做二個17.5*8*6cm

食材：奶油、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、熱水、鹽、糖粉、全蛋、牛奶/奶水

免奶油不敗布朗尼

不加奶油，不用牛奶，依然可以做出好吃的布朗尼喔！

食材：可可粉、二砂、蛋、低筋麵粉、植物油(葡萄仔油等)、泡打粉、烤箱

奶油馅巧克力海绵蛋糕

淡淡奶油香，冷藏后更好吃。

食材：蛋白、糖、蛋、奶油、油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉

紐約花生起司蛋糕

台灣吉比花生醬為最具有知名度的花生醬最受喜愛的花生醬最被推薦的花生醬。 而花生醬本身富含豐富的蛋白質，營養健康又美味。除了早餐、抹...

食材：餅乾碎片、SKIPPY 柔滑花生醬、糖、雞蛋、奶油乳酪、酸奶油、香草精

【肉桂打噴嚏】卡士達奶油蛋糕卷

蛋糕卷我特別特別喜歡吃， 不喜歡太花竅的樣式口味， 特別是簡樸深沉的外皮會特別吸引到我， 再來是濃濃的蛋香味(尤其土雞蛋)， 那簡...

食材：[蛋糕本體]、蛋黃、細砂糖(搭蛋黃)、蛋白、細砂糖(搭蛋白)、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、香草精(可省略

紐約Lady M 風格 | 重乳酪蛋糕

紐約風格重乳酪蛋糕和一般乳酪蛋糕有什麼不同呢？ 答案是酸奶(sour cream) 加入此秘密武器能讓蛋糕口感更加綿密滑順 另一方...

食材：消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、鹽、砂糖、酸奶(sour cream)、檸檬皮屑、全蛋、糖、蛋黃、玉米粉、檸檬汁

藍莓燕麥鬆餅(無麵粉奶油)

簡單的材料創造出健康美味的口感

食材：香蕉、雞蛋、即食燕麥、藍莓(或其它水果也可)

8寸檸檬派🍋（6寸+2小派

酸酸甜甜的檸檬派🍋 作為下午茶特別適合❤️❤️❤️ 大家一定要試試看

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乾酪（奶油乳酪）、砂糖、雞蛋、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、吉利丁粉

清爽蔓越莓洛神慕斯

食材：消化餅乾、無鹽奶油、洛神花果泥、細砂糖、蔓越莓、萊姆酒、吉利丁粉、巧克力碎片

🍫親子香蕉杯子蛋糕🧁

💢尖叫聲💢 🍡棉花糖巧克力🍫超級搭‼️ 🥜花生醬➕香蕉蛋糕絕配啊👍👍 朋友說：「可以開店啦🤭」

食材：鬆餅粉、蛋、砂糖、奶油、冰過香蕉、棉花糖、巧克力片、花生醬、牛奶

優格焦糖奶油紅茶司康scone

外酥內鬆軟的司康，做法非常簡單喔！ 詳細作法 http://sophiecastle.pixnet.net/blog/post/1...

食材：焦糖奶油（伯爵）紅茶茶包、優格+1顆雞蛋、中筋麵粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、鹽

抹茶舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油濃郁,濕潤和柔軟並帶有抹茶口味的舒芙蕾乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：可拆式蛋糕模、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、抹茶粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉