《奶油培根》食譜與做法，共 647 道第 31 頁

洋蔥濃湯

舊椅子の親子廚房

秋天是感冒高峰期洋蔥可以殺菌消毒提高免疫力香濃軟爛沒有辛味的洋蔥濃湯既營養又好喝不論阿公阿媽還是大寶小寶都很適合喔😊

食材：洋蔥、培根、麵粉、奶油、鹽

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45 分

繃啾～來一份紅酒燉牛肉吧

Ben’s Kitchen

「紅酒燉牛肉」又稱「勃艮地牛肉」這道法式料理，一開始只是勃艮地農民的家常燉菜！但被名廚Auguste Escoffier從鄉村帶...

食材：美國牛腩、紅蘿蔔、紅酒、西洋芹、高湯、綜合香料、洋蔥、迷迭香、鹽巴、培根、月桂葉、黑胡椒、喜愛料理的心、蒜頭、奶油、珍惜食物的心、牛蕃茄、中筋麵粉、蘑菇

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120 分

培根起司玉米可樂餅（簡單上手進化版）

Claire尖寶媽幸福料理時光

以半煎炸取代油炸（省油）；以培根取代豬絞肉做法；重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」，直接取代鹽巴調味，裡頭還有玉米粒（也省下炒...

食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯（未削皮）、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

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30 分

手揉披薩🍕Pizza!!（新鮮酵母）

陳美婷

今天做pizza，免基發的做法，採用新鮮酵母發酵，高溫烤焙讓pizza上色手揉跟機器攪打最大的差別是麵筋的形成和麵粉的吸水率，手...

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、番茄糊、水、義大利香料、九層塔、鹽、糖、杏鮑菇、青椒、奶油、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭、高粉（備用—手粉）、洋蔥絲、玉米粒、黑橄欖、培根、起司絲

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90 分

起士馬鈴薯

辣媽小廚

夜市常看到的起士馬鈴薯熱騰騰的馬鈴薯配上喜愛的餡料滿滿淋上那香濃的起士醬真的令人垂涎三尺來上一個真的好滿足

食材：馬鈴薯、白醬、罐頭玉米粒、起士片、洋蔥、培根、奶油

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法式培根蔬菜塔【法式鹹派-烘焙匠心手札】

心好感小廚房

法式鹹派Quiche是法國的經典，先做好派皮，加上培根、蘑菇、花椰菜、起司等餡料，烤後溶化的起司金黃酥脆，當午茶或野餐都很適合唷！...

食材：低筋麵粉、奶油、綠花椰菜、鹽、蘑菇、全蛋、培根、冰水、奶油乳酪、牛奶、動物性鮮奶油、黑胡椒粉、荳蔻粉、帕瑪森起司粉

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香醇菇菇玉米濃湯【好菇道親子食光】

ying

小孩喜愛的玉米濃湯輕鬆做，亦可加入白飯變化成燉飯喲！食材單純不需過多調味就很美味，加入鴻喜菇增加口感與營養，以鮮奶起司做湯底，不加...

食材：好菇道鴻喜菇、玉米粒、牛奶、培根丁、水、洋蔥丁、中筋麵粉、奶油、起司片、黑胡椒粒

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馬鈴薯草菇豆漿濃湯

MEI HSIU

利用馬鈴薯的澱粉質做出濃湯的口感，豆漿同樣能讓湯濃郁好喝。

食材：馬鈴薯、草菇、玉米粒、洋蔥、蒜頭、網狀火腿（或培根）、水、豆漿、奶油、油、鹽、黑胡椒

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20 分

鮪魚包(無麵粉低醣版)

凱蒂廚房

小時候最常吃的早餐就是鮪魚三明治,老實說我很難把它吃完(sorry mom).鮪魚乾澀的口感,需搭配如美乃滋這類濃郁醬料,吃起來才...

食材：莫拉瑞拉起司、大杏仁粉almond meal、瑞可達起司Ricotta、蛋、鮪魚罐頭、丁香(用來做魚眼)、無鹽奶油、培根 (煎熟, 切成小塊)、蛋黃、奶油乳酪creamcheese、美乃滋、融化的奶油、甘味劑sweetener、黑胡椒粉、椰子粉、義式綜合香料、無鋁泡打粉、粉紅岩鹽、天然香草精、鹽