奶油味

香蒜奶油蝦

食材：白蝦或喜愛的蝦子品種、香蒜味無水奶油、蔥白、蔥綠

香蔥起司司康

外酥內軟、鹹甜適中、蔥香十足，是可口好吃的下午茶點心！做法也蠻簡單的喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：直徑6公分圓型模具、全蛋液（抹司康表面用）、中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、冰無鹽奶油、起司粉或起司絲、原味無糖優格、橄欖油、牛奶、全蛋液

🌽蒜味奶油甜玉米🌽

快速。簡單。好美味。

食材：玉米(切半)、奶油、海鹽、蒜頭粉、鋁箔紙

草莓雪Q餅 伯爵茶雪Q餅

又到了過年過節,準備小禮物送給親朋好友的時候,雪Q餅很簡單,又好吃,大人小孩都喜歡! 好吧!今天就在這裡公佈我的雪Q餅吃不膩的秘訣...

食材：無鹽奶油、安佳奶粉、伯爵茶粉、棉花糖、冷凍乾燥草莓乾（ 蔓越莓乾）、杏仁果乾、奇福餅、原味蘇打餅

擺脫料理黑洞！「滴雞精料理」提升免疫力

全台三級警戒仍持續中，雖然疫情有緩降趨勢，但目前仍需要居家防疫。解決伙食需求除了靠外送之外，自己DIY下廚絕對是個好選擇。在平淡的...

食材：糙米、奶油、雞胸肉、洋蔥、蛋、絲瓜、牛番茄、香菇、麵線、大蒜、青蔥、櫛瓜、香菇、蝦米、枸杞、大蒜、蛤蜊、味霖和醬油、透抽、米酒和糖、白酒、冷開水120ml、滴雞精、鹽巴

印度咖哩雞Dahi Wala

今天要做的Dahi Wala Murgh是很基礎的印度咖哩，一般用去皮的雞腿，建議搭配印度烤餅或香米。 ※正統的顆粒香料要用孜然...

食材：薑、蒜頭、土雞翅、開水、薑蒜泥、奶油、八角、薑黃粉、紫洋蔥、丁香、原味優格、番茄、月桂葉、鹽、孜然、黑胡椒粒、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、紅椒粉、芫荽籽粉、熱水、糖、綜合香料粉、香菜

免烤情人節生乳酪蛋糕杯 入口即化

再過幾天就是情人節了祝大家情人節快樂。情人節生乳酪蛋糕杯，不用烤箱非常快速。吃起來呢很清爽一點負擔都沒有。 份量：4杯x 240c...

食材：奶油芝士 300克、砂糖90、焦糖餅乾 (Biscoff)、檸檬汁25克、無鹽黃油（融化）40克、紅色飲料150cc、原味優格225克、寒天粉、鮮奶油225克、吉利丁粉 7.5g、水37.5克

芒果優格戚風蛋糕

盛產芒果的夏天，有時後放沒幾天，芒果就熟透了，用來做蛋糕最適合了！香甜的芒果超搭柔軟的戚風蛋糕。再加上用馬斯卡澎+芒果泥+優格做出...

食材：6吋戚風蛋糕模具、芒果、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、芒果泥、糖（棕櫚糖、砂糖、糖粉都可）、馬斯卡澎起司、無鹽奶油、檸檬、原味優格、低筋麵粉、糖粉

香煎｛巨無霸牛排｝(嫩肩)

在家也可以享受｛牛排｝大餐嘍~ 小孩不愛吃花耶菜，沒關係！ 改「蘆筍」更美味！

食材：巨無霸牛排(家樂福)、蘆筍、玫瑰鹽、玉米筍、無鹽奶油(Butter)、紅蘿蔔、蒜味胡椒粉

迷你米漿漢堡包

光泉原味米漿除了可以當成好喝的飲品，加入麵包簡簡單單變成迷你漢堡包，加入喜愛的配料，酥酥脆脆的麵包、蔬菜、肉類和米漿組合成完美搭配...

食材：麵粉、細砂糖、牛肉、鹽巴、起司片、即發乾酵母、小番茄、光泉原味米漿、美乃滋、奶油、蔬菜

蒜奶油豆腐Steak丼飯

Masa老師食譜整理

食材：板豆腐、蒜頭、奶油、清酒、味淋、砂糖、醬油、黑胡椒、蔥花、海苔片、白飯

和風茄子

這是一道用微波爐就可以很簡單很方便就完成的料理，吃泡麵或炒飯水餃時當小菜，或是當做前菜也很合適，甚至搭配清酒應該也很不錯啊！

食材：茄子、奶油、日式燒肉醬、柴魚片、味霖、阿里山白芥末醬

香料番茄燉牛-軟嫩不爛👍

這次是用瓦斯爐+湯鍋+平底鍋試試看 懶人作法：全部丟入電子鍋

食材：全聯-澳洲牛排(或牛腱更適合)、蒜味無水奶油(可不加)、洋蔥(大)、紅蘿蔔(中長度)、鹽麴(鹽巴/海鹽)、馬鈴薯(小顆)、薄鹽醬油、無添加番茄罐、二砂糖、蒜頭、好市多大蒜綜合香料

波堤甜甜圈 Mister Donut

還原Mister Donut波堤甜甜圈! 用嫩豆腐做出Q彈口感! 詳細作法請看: https://youtu.be/l9AHRBE...

食材：糯米粉、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、無糖可可粉、滿天星、細砂糖、牛奶、M&M's巧克力、嫩豆腐、香草精、杏仁片、蛋、白巧克力(融化)、無糖原味優格、蜂蜜、無鹽奶油(融化)、食用油

烏龜菠蘿麵包~光泉原味米漿

做了小朋友喜愛的烏龜菠蘿麵包，利用光泉原味米漿取代牛奶與水的部份，在製作麵包的過程中，一直散發出陣陣的花生香氣，讓小朋友迫不及待想...

食材：細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉(過篩)、巧克力、速發酵母、全蛋、原味米漿、低筋麵粉(過篩)

肉鬆蔥花吐司捲

蔥花香氣配上鹹酥香的肉鬆及沙拉醬，每一口都是滿滿地鹹甜好滋味。相較於蛋糕捲，做法也更加簡單及快速。除了可當成全家人的美味早餐之外，...

食材：白吐司、青蔥、鮮奶、雞蛋、鹽、糖、原味沙拉醬、肉鬆、無鹽奶油

簡單快速的馬鈴薯燉肉

鹹甜的日式口味，湯汁會讓小孩吃光白飯！

食材：豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、奶油、味霖、糖、水