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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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司康是奶油佔比很高的甜點,使用發酵奶油會讓整體的香氣更豐富。 LURPAK的發酵風味溫和,整體口味會更加清爽。 卡薩塔使用Cre...
食材:LURPAK 無鹽發酵奶油、熊本珍珠薄力粉、Luxe 鮮奶油乾酪、熊本櫻花法國粉、細砂糖-1、細砂糖、Arla 丹麥鮮奶油36%、鹽、細砂糖-2、泡打粉、杏仁角、全蛋、白巧克力水滴、鮮奶、不甜白酒、歐牧鮮奶油 37%、蔓越莓乾、橘皮丁
肉桂有種強烈特殊的香氣,喜歡的人很喜歡,不喜歡的也大有人在。肉桂捲這道耳熟能詳的點心,肉桂的香充分融合黑糖的甜,給麵包體本身注入靈...
食材:高筋麵粉、雞蛋、奶油、鮮奶、肉桂粉、楓糖、黑糖、檸檬汁、速發酵母、奶油乳酪、細砂糖
小時候我們最愛喝益力多,長大了也沒變~ 而現在放假最chill的事莫過於好好吃一口蛋糕,把我們不同時期的最愛加起來,益力多慕絲蛋糕...
食材:益力多(養樂多)、淡忌廉(淡奶油)、乳酪(優格)、糖、魚膠粉、水、無鹽牛油(奶油)、瑪利餅
很濃郁的起司味 鹹甜鹹甜很可口
食材:高筋麵粉、細砂糖、玉米粒、鹽、美乃滋、牛奶、起司、酵母、火腿、奶油、胡椒、乳酪絲(外觀)
只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋,口感濃郁,芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機,只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆,...
食材:芒果3顆、奶油起司、無糖原味優格
自從實習結束就沒在吃到好吃的重乳酪蛋糕,可能以前在西點房實習的時候胃口被養叼了QQ 回臺北後常常在外面找好吃的重乳酪蛋糕,但總是讓...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、雞蛋、奶油乳酪、砂糖、巧克力
一天一個Cheesecake, 讓妳的蝴蝶袖go away! 用手動打蛋器來攪拌乳酪是個非常好的workout💪💪💪 吃了一塊Ch...
食材:室溫奶油乳酪、瑪斯卡彭 或 室溫奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、麵粉、檸檬皮削 *可省、新鮮藍莓或覆盆子 *可省
我人生中第一次做的燉飯就是義式白燉飯,又名「Risotto Bianco」;Bianco在義大利文的意思就是指「白色」。 配方中...
食材:橄欖油、無鹽奶油、洋蔥、西芹、蒜泥、燉飯米、白酒、雞高湯、帕瑪森起司、月桂葉、乾燥迷迭香、鹽、黑胡椒
做甜點最怕剩下的材料 這次食譜以不剩料為最大目標 免烤箱! 沒使用鮮奶油改用優格 輕鬆無負擔 外表很美 野餐、聚會帶出門絕對不失禮
食材:6寸分離膜、菲力乳酪一盒室溫軟化、營養口糧棒一包也可改用孔雀餅乾、優格一杯、奶油、砂糖、吉利丁3片泡冰水、熱水、點綴桑椹醬、藍莓醬、草莓醬、3號草莓小顆
老妹是低碳生酮吐司麵包預拌粉,包裝上面會有老妹食譜第一次建議先照食譜做一次 這次嘗試加入荔枝酵種風味口 感拉絲效果加分 #荔枝酵...
食材:雞蛋一顆加水共、老妹預拌粉、荔枝酵種、鮮奶油、起司、低糖酵母、奶油
好吃又簡單的焗烤馬鈴薯,加上溫泉蛋美味加分! (圖片由Toffy 台灣總代理授權提供)
食材:馬鈴薯、水、月桂葉、大蒜、高湯粉、洋蔥、培根、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、白胡椒、乳酪絲、溫泉蛋
香濃起司搭配馬鈴薯與時令南瓜🎃 鹹香好滋味~
食材:馬鈴薯、南瓜、奶油、洋蔥、紅蘿蔔、黑胡椒粒、海鹽或玫瑰鹽、冷凍酥皮4*4cm、起司片
原本食譜是用蔓越莓汁及蔓越莓乾,但家中沒有,那就大膽試試用Kagome提子蔬菜汁與提子乾代替吧。😅 這個糖份量已經是微甜啊。提子...
食材:活動底圓模、oreo餅乾碎、無鹽奶油、奶油乳酪、牛奶、Kagome提子混合汁、砂糖、魚膠粉、鮮奶油(已打發)、冷水、提子乾
加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅,新鮮的魚與魷魚打成漿,再加上多種蔬菜,營養滿分~
食材:韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅(片)、土司、蕃茄末、蝦仁、義式香料、鳳梨(片)、黑胡椒粒、紅椒絲、蕃茄醬、黃椒絲、蒜頭酥、雙色乳酪絲、美奶滋、奶油
這款麵包真的非常柔軟,喜歡做麵包的廚友們,可以試試看喔!
食材:高筋麵粉、水、黑糖、鹽、酵母、奶油、綜合莓果乾、高熔掉起司
冬天到了,草莓又出現了~ 草莓口味的甜點老少咸宜大家都喜歡~尤其是濃郁的生乳酪蛋糕~ 利用細緻草莓醬汁調和乳酪糊,做成漸層的樣子真...
食材:6 吋活動底蛋糕模具、烘焙紙、消化餅乾、奶油、奶油乳酪、動物性鮮奶油、新鮮草莓、原味優格、砂糖、吉利丁片、冰水 (軟化吉利丁片用)
食材:消化餅、無言奶油、奶油乳酪、G蛋、糖、檸檬、香草粉、動物性鮮奶油
胡蘿蔔的滋味大家一定不陌生,蛋糕呢?胡蘿蔔蛋糕看起來樸素,吃不太出胡蘿蔔的味道,不同香料、原汁與抹醬的搭配帶出風味,保有蛋糕體的濕...
食材:胡蘿蔔、低筋麵粉、奶油乳酪、雞蛋、動物鮮奶油、植物油、糖粉、二砂糖、檸檬汁、細砂糖、甜橙汁、肉桂粉、堅果