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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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經典貝果🥯 無機器手揉作法 簡單好操作
食材:高筋麵粉、酵母粉、鹽🧂、細砂糖、水、黃油🧈、糖+水
這個草莓蛋糕超級好吃。 如果您喜歡簡單易做的蛋糕,那麼您一定會愛上這款令人驚嘆的自製草莓蛋糕。
食材:中筋麵粉(或低筋麵粉)、泡打粉、雞蛋、糖、植物油、優格、草莓、檸檬汁
以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 個 (35cm高 X 10cm) 難度: 高中級...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油
酥脆的外皮一口咬下 現包的水餃肉汁飽滿 自己包的水餃衛生看得見 吃的每一口都是新鮮!
食材:水餃皮、豬絞肉、高麗菜(切碎)、玉米粉、蒜(切末)、水、蔥(切花)、鹽、香油、白胡椒粉
鬆軟的口感,低油耗,一定一次吃兩根
食材:麵粉 all purpose、鮮奶、乾酵母、鹽、糖、食用油、雞蛋
吉利丁減量,口感比較軟的那種。
食材:可加熱小鍋子、麵粉篩、鮮奶、冰水、鮮奶油、糖粉、吉利丁、香草籽(沒有也沒關係)
蛋香瞬間被定格在這一刻,料理都用得到的金黃蛋酥!不管要做蛋酥絲瓜還是瓠瓜或是拌在米粉湯上都可以唷!
食材:蛋
簡單又美味的大醬湯食譜^^ 今天晚餐就煮大醬湯吧~ 其實大醬湯的做法真的很簡單! 但隱約有滿多人煮不出好喝的大醬湯 今天讓我來告...
食材:櫛瓜、洋蔥、蔥、蘑菇、豆腐、蛤蜊、蒜末、韓國大醬(韓式味噌)、辣椒醬
草莓季最期待的就是草莓大福了 Q彈麻糬搭配綿密不甜膩地紅豆沙 咬下一口草莓的酸香與紅豆麻糬完美融合 給吃不滿意市售又貴餡料又少只吃...
食材:草莓、紅豆餡、糯米粉、白細砂糖、日本太白粉/片栗粉
做出美味辣炒年糕的秘訣 我的獨門食譜大公開~零失敗美味辣炒年糕! 相信有製作炒年糕經驗的朋友 一定知道這道料理做起來比想像的還...
食材:年糕、魚板、辣椒醬、蔥、醬油、胡蘿蔔、蠔油、洋蔥、糖、高麗菜、寡糖(玉米糖漿)、辣椒粉、蒜泥、胡椒粉
外殼酥酥脆脆,內裡Q軟,雖然很甜,但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露,也可以在家裡自己做唷!我實驗了很多次,掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢
氣炸0失敗絕對輕鬆搞定焦香巴斯克乳酪蛋糕
食材:鮮奶油乳酪、鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖
Youtube 分享❣️☺️👇 https://youtu.be/mxRQHKp1o8k
食材:嫩豆腐、鮮奶油、魚膠粉或片、忌廉芝士、水、消化餅、綠茶粉、溶化牛油、糖
記得先前有ㄧ家開丼很夯,買了一盒無骨牛小排就突然想到了這道菜,(豬肉片也可)用燒肉醬(或日式醬油)醃肉,煎一煎排一排,灑上蔥花中間...
食材:無骨牛小排薄、蔥、蛋黃、白飯、油、燒肉醬/醬油、米酒
身為一個半熟蛋愛好者 在吃飯時配上一顆半熟蛋完全是一本滿足🤤其實煎出完美的半熟蛋也不用技巧 甚至還不會失敗 (我以前也常常把煎蛋煮...
食材:雞蛋、水
烏克蘭料理羅宋湯—用牛肉、番茄、馬鈴薯熬煮1.5小時而成,濃郁的番茄香搭配法國長棍麵包,營養又有飽足感😋
食材:牛肋條、紅蘿蔔、薑片、馬鈴薯、米酒、洋蔥、蔥、番茄、高麗菜、胡椒粉、番茄醬、鹽、月桂葉
跟著團購的好好食房雞湯做菜真是太方便了 用雞湯做出來的料理果真不同! 味道大的加分 省去熬湯的繁瑣時間 簡單的麻油雞麵線料理分...
食材:雞腿肉、高麗菜、乾香菇、薑片、麵線、米酒、黑麻油、橄欖油、雞湯、枸杞
疫情嚴重不宜出門😅 在家讓寶貝能一塊親子動手做做看 自己的下午茶點心🥧自己做🤣🤣 酥脆的塔皮換成吐司🍞 口感也一樣可以很酥脆哦...
食材:吐司、雞蛋、葡萄乾、牛奶、蜂蜜、砂糖