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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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耶誕節,有點冷冷的天氣吃起司白醬最適合了 你的白醬是快速派還是道地派呢? 更多的食譜:http://a0925631.pixne...
食材:奶油、麵粉、鮭魚、起司、洋蔥、鮮奶、蘑菇、鹽、熱騰騰的飯、白胡椒、海鹽
迎接2015新年,自己製作紅酒醋沙拉、香蒜雞肉辣椒義大利麵、煎牛排、蘋果派、甜白酒,在家也可以享受美好的套餐,也不用在外面人擠人排...
食材:甜白酒、牛排、馬鈴薯、鹽巴、蒜片、羅蔓生菜、番茄、烤吐司、生洋蔥、橄欖、橄欖油、蜂蜜、帕瑪森起司、檸檬汁、蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油、低筋麵粉、杏仁、直麵條、雞胸肉、乾辣椒、大蒜片、洋蔥、義大利香料、蒜粉
聖誕節就快到了,這節日的重要性在我們家可是僅次於過年,不管家人在多遠的地方,總要挪出時間一起來慶祝。 尤其是聖誕夜溫馨的聖誕大餐,...
食材:全雞、洋蔥(小)、帶皮馬鈴薯、紅黃椒、奶油、檸檬、起司粉、蒜頭、椒鹽胡椒粉、九層塔、海(岩)鹽、現磨黑胡椒粒、紅椒粉
[Irene的美西灶腳]法式紅酒燉雞的做法雖然看似步驟多,而且烹調時間也長,但是成品相當令人滿意,很值得獻給媽媽。先煎後燉的雞腿表...
食材:雞腿、紅蘿蔔、蘑菇、蒜末、培根、紅酒、雞湯、珍珠洋蔥(或洋蔥)
大家都愛這多汁又美味的漢堡排,作法不難又可以延伸出很多不同的變化和 吃法,現在只要照著這些步驟你也可以做出好吃、多汁的和風漢堡排...
食材:牛絞肉、豬絞肉、蛋、洋蔥末、麵包粉、牛奶、鹽、黑胡椒、和風醬油、奶油
[Irene的美西灶腳] 煮這道菜,最重要的就是鍋子是否夠熱,因此使用鑄鐵鍋時,一定要耐心等候鍋子開始冒煙了,再把羊排放下去,同時...
食材:羊排、新鮮百里香葉子、新鮮迷迭香葉子、橄欖油、蒜泥、黑胡椒、鹽
聖誕節大餐怎麼能沒有蛋糕呢?可惜在台灣草莓還沒當季,因此用覆盆子代替,沒想到味道非常棒!覆盆子香氣十足又不酸,所以蛋糕體的糖可以少...
食材:覆盆子、裝飾用鮮奶油、低筋麵粉、泡打粉、鹽、香草精/粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、雞蛋
聖誕節過後,不只有剩菜也會有剩酒,剛好跨年前在家宴客,把剩餘的甜白酒加上烤蛋糕剩下的覆盆子以及冰箱裡面當季水果,簡單調和一下就是好...
食材:甜白酒(Moscato)、蘋果、覆盆子、柳橙、萊姆
在家裡享受大餐其實很簡單,不需要昂貴的食材,只要準備家中現有的香味蔬菜,和事先醃好的豬肉,剩下的交給烤箱就可以了。 星期一事先用塩...
食材:各種香味蔬菜、馬鈴薯、胛心豬肉塊、塩、烤好的香味蔬菜、水、白葡萄酒或料理酒皆可、蕃茄醬、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、水(和玉米粉混合)、法式清湯塊(可省略)
第一次做義式燉飯,從第一個動作到完成,有一種熟悉的感覺,原來跟媽媽以前做高麗菜悶飯異曲同工,窮苦的年代沒有豐富的佐料,靠著一點油,...
食材:大雞腿、鮮香菇、蘑菇、義大利米、蒜末、高湯、洋蔥末、西洋芹末、鹽、奶油、黑胡椒粉、起司粉
聖誕大餐總是要豐豐盛盛、份量加大才有過節的氣氛,然而吃不完的剩菜怎麼辦呢?利用冰箱現有材料加上幾個簡單步驟就可以搖身一變為桌上佳餚...
食材:馬鈴薯泥、冷凍蔬菜、鮮奶油、鹽與胡椒
聖誕大餐總是要豐豐盛盛、份量加大才有過節的氣氛,然而吃不完的剩菜怎麼辦呢?利用冰箱現有材料加上幾個簡單步驟就可以搖身一變為桌上佳餚...
食材:青花菜、小番茄、火腿、麵包粉、起司絲
這一道蒜香瓦片牛肉是快速又容易料理,口感和效果也很優。 又有蔬菜+美酒,色香味俱全,媲美五星酒店。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~h...
食材:無骨牛小排、青紅黃椒、馬鈴薯、海鹽
烤鮭魚是我常做的家常菜,這次因應聖誕佳節,來個不一樣的酥皮烤法,果然口感更有層次,賣相也很不錯,做法相當容易,值得大家收入宴客口袋...
食材:鮭魚、玉米、紅黃彩椒、青花菜、鹽與胡椒、薄鹽醬油(可省略)、融化奶油、麵包粉、帕馬森起司粉
適合當作聖誕大餐的第一道菜,小孩大人都喜歡,吃剩的還可以做成奶油濃湯及焗烤蔬菜兩道菜,請參考我的食譜喔! 加入我的粉絲頁一起交流...
食材:馬鈴薯、青花菜、聖女小番茄、鮮奶油、鹽與胡椒、裝飾用薑餅、裝飾用玩偶
蝦鬆是大人小孩都愛的菜式,材料脆脆的,夏天吃很爽口。 臨時想做蝦鬆,豆漿店卻已休息,那裡買油條呢?把雲吞皮、春卷皮炸一下就可以代替...
食材:蝦仁、洋蔥、馬蹄(荸薺)、芹菜、雲吞皮、生菜、鹽(醃蝦仁)、油
聖誕佳節、PARTY必備,其實烤全雞一點都不難! ※更多詳細作法與說明 http://jasminelady.pixnet.net...
食材:全雞、奶油、橄欖油、新鮮香草(迷迭香、百里香)、調味粉(義式香料、黑胡椒、鹽)、大蒜切碎、耐烤蔬菜、黃檸檬、去皮大蒜
春雞小巧可愛,烤起來簡單不易失手,醃料方式可隨口味喜好變化,大部份工作丟給烤箱,只要有漂亮的烤盤或燉鍋即可輕鬆上菜,不只有賣相,口...
食材:冷凍春雞、蒜頭、蔥段、洋蔥、紅椒、黃椒、紅酒、鹽與胡椒、義式香料粉 (可省略)、肉桂粉(可省略)