大陸

#48 薑絲炒大陸妹

青菜簡單快炒，爆香 入菜 加水 上蓋 調味 一氣合成 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ ...

食材：大陸妹、鹽巴、雞粉(香菇精)、水

辣炒沙茶米血

秋天是沙茶的季節！教您在家也能輕鬆享受夜市小吃。 相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「沙茶小魚乾拌麵」、「沙茶炒泡麵」

食材：百頁豆腐、米血糕、"沙茶油"、蒜頭、沙茶醬、冬粉、辣椒、醬油、大陸妹、蔥、砂糖、鹽、香菜、雞粉、白胡椒粉、清水

泡菜豬肉烏龍麵

健康方便好吃

食材：雞蛋、蒜頭、酪梨油、豬五花肉、水、南僑烏龍麵、大陸妹（喜愛青菜）、泡菜、辣椒醬

「全家Fami 煮煮」水蓮生春捲

為了方便攜至戶外吃食，我把「全家便利商店 Fami 煮煮」的鮮菇肉絲炒水蓮捲進越南春捲皮中，再加上米粉、生菜等變成水蓮生春捲，原本...

食材：Fami 煮煮_鮮菇肉絲炒水蓮、越南春捲皮、大陸妹、九層塔、洋蔥、越南米粉、泰式甜辣醬、魚露

米粒不黏の鮭魚炒飯 小撇步大方便😋

炒飯最頭痛的就是米粒喜歡黏在一起 對於不會甩鍋的我 要不是炒到手好酸 就是炒三碗飯鍋中剩下一碗半 🤣 但是 使用冰冷凍的隔夜飯 就...

食材：隔夜冷凍退冰飯、雞蛋、玫瑰鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、蔥、大陸妹可省略、鮭魚、蒜末、梅花肉絲 可省略

關東煮

用白蘿蔔跟柴魚片熬高湯鮮甜美味，完全零廚藝喜歡吃的通通擺進去，簡單就是一鍋，沾著自調沾醬，很棒。

食材：白蘿蔔、柴魚片、喀極辣辣椒醬、旗魚黑輪、亨氏番茄醬、基隆甜不辣、果醋（野櫻莓醋）、油豆腐、米血糕、鮮香菇、大陸妹A菜

印尼辣炒米粉

今天做一道印尼風味的家常炒米粉，青菜脆口、米粉Q彈，吃了還想再吃！ 🇮🇩相關食譜：「客家炒米粉」、「印尼炒粄條Kwetiau G...

食材：新竹炊粉、豆芽菜、清水、青菜/大陸妹、醬油、蔥、蠔油、韭菜、印尼辣椒醬、貢丸、鹽、蒜頭、雞粉、香菜、白胡椒粉、印尼甜醬油

榨菜肉絲麵（素食版）

榨菜肉絲麵廣受歡迎，是許多小麵館兒都會販售的品項，吃素的只要將肉絲去掉替換成其他絲狀狀食物即可，但自己在家烹煮食要製作榨菜十分不易...

食材：榨菜(復興醬園)、紅蘿蔔絲、乾香菇、大陸妹、五木白麵條、鹽、胡椒、香油、橄欖油、水

👩🏻‍🍳蒜炒大陸妹（可調素食）

素食者可把大蒜改為薑絲或香菇絲爆香，會更好吃唷。

食材：大陸妹-折半、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切絲、食用水、鹽巴、香油

肉骨茶泡麵

順口飽足感

食材：肉骨茶泡麵、蛋、大陸妹、辣瓣醬

【蝦仁煎】無須醬汁版！！

經典台灣小吃

食材：蝦仁、雞蛋、大陸妹、蔥花、蚵仔煎粉

奶油鮮菇嫩肩牛排飯

現有的食材製做～～ 好吃到把整碗公飯吃光光

食材：杏鮑菇、逢喜菇、嫩肩里肌牛排、蒜頭、大陸妹、洋蔥、迷迭香、奶油、黑胡椒粒、鹽巴、糖、醬油、白飯、沙拉油

大盤雞.總會蔬菜大盤雞（懶人料理）

今天下班的晚，我的-隨便加一加的料理-就會出現在今天的餐桌上😜

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳、蒜末、辣椒、醬油、糖、水、南瓜、長豆（肉豆）、火鍋豆皮、油、大陸妹

鮭魚炒飯（一鍋兩吃）

鮭魚有豐富的DHA，一鍋兩吃滿足小人和大人的嘴

食材：鮭魚、白飯、紅蘿蔔、洋蔥、大陸妹、雞蛋

👶玉米豬肉菇菇粥（寶寶版）

食材：豬肉末、洋蔥、玉米、大陸妹、鴻禧菇、雞蛋、熟米飯、水

簡單的生菜包五花

這幾天韓國魂上升😚😚，這禮拜約吃了三次

食材：豬五花、大陸妹、鹽、蔥末、黑胡椒粒

味噌蔬菜肉片湯（電鍋版）

萬用鍋也可以熬出層層食材的天然鮮甜。只要少許的味噌～就能煮出健康美味又簡單的料理哦

食材：豬五花、大陸A菜、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、鴻禧菇、米酒、味噌