大蒜辣椒

辣鮪魚吸管麵

辣鮪魚吸管麵（Bucatini al tonno）是經典的義大利麵樣式，以中空的吸管麵拌上鮪魚、辣椒、酸豆和大量蒜頭烹製而成。這次...

食材：吸管麵（bucatini）、榛果油 或 橄欖油、蒜頭、辣椒、番茄乾 或 新鮮小番茄、鮪魚罐頭、酸豆（caper）、鹽、胡椒、有機檸檬、巴西里葉（parsley）

蔬食麻辣香鍋(五辛素)

香辣過癮的素食麻辣香鍋，作法一點兒也不困難，而且冷、熱都超好吃!!! 現在就趕緊做起來吧❤️ 🌶️相關食譜：「四川麻辣紅油(純素...

食材：甜玉米、小黃瓜、乾辣椒、杏鮑菇、熟白芝麻、麻辣鍋底醬、腐竹、薑、醬油、川耳、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、鹽、芹菜、砂糖、香菜、香菇粉

濃郁南瓜蒸豬肋排

食材：豬肋排、南瓜、蠔油、白胡椒、糖、蒜頭、辣椒

醬油炒蛤蜊

食材：蛤蜊、老薑切片、蒜頭、辣椒、醬油、糖

【蒟蒻雪麵】鮮蝦莎莎蒟蒻麵

酸中帶甜又有微微辣感的墨西哥風莎莎醬，也可以與蒟蒻雪麵碰撞出不同的火花！ 再搭配上脆彈的鮮蝦，口感味蕾我給100分！ 想要吃得健...

食材：名廚美饌 蒟蒻雪麵、美生菜、牛番茄、鮮蝦、洋蔥、檸檬、蒜頭、鹽、九層塔、糖、Tabasco辣椒、胡椒粒

辣子雞丁 香辣下飯

超下飯的家常菜～雞肉鮮嫩不柴！豆瓣醬炒香後再下料，那個味道叫一個銷魂👏🏻趕緊來試試👍🏻

食材：雞胸肉、乾辣椒、薄鹽醬油、蔥（切段）、玉米粉、辣豆瓣醬、蒜頭、雞蛋、米酒、彩椒（紅/黃）、鹽巴

蔗香三杯雞

【蔗香三杯雞】 甘蔗用來煮湯或燒雞，多了蔗香甜，有不同風味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/O...

食材：雞肉、甘蔗、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒、砂糖

蠔油悶苦瓜

這道蠔油悶苦瓜是做涼菜吃，口感偏脆的苦瓜，用浸泡的方式入味所以不需要煮太久，蠔油的鮮味和苦瓜的清香，吃起來清爽可口。

食材：白玉苦瓜、蔥段、辣椒、蒜頭、薑片、蠔油、鹽巴、水

蒜蓉扇貝粉絲煲（Lé Vera榛果油）

操作簡易卻又滋味濃郁的各種砂鍋煲菜系料理，除了好吃好看，也特別適合加入家宴的料理菜單中，例如這道蒜蓉扇貝粉絲煲。 在用榛果油炸得香...

食材：帶殼扇貝、粉絲、Lé Vera經典奧勒岡榛果油、金針菇、純釀醬油、砂鍋口徑約20cm、蒜頭、蠔油、辣椒、純米酒、蔥花、糖、開水、鹽（味道調整用）

自製辣椒醬

喜歡吃的辣妹辣椒醬越來越貴，我只好自製辣媽辣椒醬🤣

食材：辣椒、香菜、蔥花、蒜頭、鹽巴、米酒、糖、雞粉、油

低醣沙茶涼拌豬

江湖在走、健康要有，今天來分享一道低醣料理 – 沙茶涼拌豬，很適合在炎炎夏日端上桌! 料理方式很簡單，把豬肉片川燙，淋上加了沙茶香...

食材：豬五花肉片、小黃瓜、沙茶醬、醬油、蠔油、砂糖、檸檬、蒜頭、香菜、辣椒

香筍炒肉絲

桂竹筍炒肉絲是一道台灣經典的家常菜， 這道菜的特點在於蠔油和米酒的鹹香，以及爆香過的肉絲搭配軟嫩香脆的竹筍，讓口感豐富下飯。是一道...

食材：o 桂竹筍、o 三層肉、o 辣椒、o 青蔥、o 蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、o 料理米酒、o 水、o 冰糖

酸菜魚

老公大讚的美食 酸菜魚是一道口感清爽又爽口的湖南名菜，在加上酸菜和白醋的獨特調味後，鱸魚的鮮美更加突出。此外，透過加入蔥、薑、乾...

食材：鱸魚、酸菜、蛋白、蔥、玉米粉、鹽、薑、鹽巴、蔬菜調味粉、乾辣椒、白胡椒、花椒粒、米酒、白醋、大蒜、小米辣

四季豆蒜辣炒肉末

食材：四季豆、蒜頭、醬油、辣椒、辣豆瓣醬、冰糖、水、米酒

蔥爆牛肉🐂炒蔬菜

搭配節瓜、玉米筍一起炒也好吃😋 去Costco搬了一大塊嫩肩里肌！ 島上吃牛太稀有了，自己扛比較划算🤎

食材：牛里肌肉片、蔬菜、味琳或米酒、蔥段、醬油、辣椒、水、醬油膏、蒜頭、香油、蠔油、姜片、太白粉、黑胡椒

蔬菜豆腐鍋

寒流來襲~想要吃得飽又吃得暖，一定要試試 蛋、豆腐、各式蔬菜，營養均衡又飽足~

食材：高麗菜、板豆腐、廣達香拌飯魯肉醬、雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、水、醬油、鹽、白胡椒粉、沙拉油

蒜香鮮蝦義大利麵

家裡有沒煮完的義大利麵，還有上次剩下的辣椒蒜頭，其實只要下單買一盒鮮蝦就可以簡單做出的一道料理，澎食的蝦子來自東部的海水養殖，所以...

食材：黑潮特選白蝦、蒜頭、辣椒、昆布鹽適量、羅勒葉粉、義大利麵