夏日食譜

夏日壽司拼盤(純素)

暑假到了，現在就跟著我用最簡單的食材，親子共同手作最美味的壽司吧！一次解決您炎夏沒食慾、假日懶出門、孩子沒娛樂的所有煩惱！ 🍙相...

食材：日式豆皮(純素)、半形海苔、白米、小條海苔、鹽、玉米粒(純素)、貳砂糖、沙拉醬(純素)、米醋*、小黃瓜、冷水、胡蘿蔔、黃色醃蘿蔔(純素)、熟黑芝麻

夏日涼爽優格冰棒

夏日不就是應該來點清爽的冰品當作飯後點心嗎？ 放心～自己製作的更有料，成分也更單純， 不必擔心吃太多糖，因為我們用的是無～糖～優～格～

食材：Pro+乳蛋白優格、奇異果/芒果或家中任何喜歡水果

涼拌龍鬚菜︱夏日必備涼菜

這道真的超簡單，不用10分鐘就能完成的快手菜！ 這次選用的是「S&B 生蒜泥醬」，不用再花時間切蒜末，真的是下廚人的救星！

食材：龍鬚菜、醬油、水、S&B 生蒜泥醬、沙拉醬

夏日必備～涼拌小黃瓜

夏日來道消暑的低脂料理吧！小黃瓜不僅提供了維生素和礦物質也有豐富的膳食纖維喔

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、香油、白醋

夏日減脂營養湯

天熱沒味口，煮ㄧ碗減脂減醣的夏日營養湯，能夠提供豐富的營養價值，同時減少脂肪和糖分的攝入，是夏季減重的好選擇。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：蛋、豆腐、鹽、洋蔥、醬油、蕃茄、黑胡椒粉、茭白筍、馬鈴薯、綠色生菜、蔥

夏日優格碗-荔枝

無糖希臘優格搭配夏日的水果，這次的主角是荔枝！

食材：無糖希臘優格、穀片、奇亞籽、荔枝、蜂蜜

夏日開胃菜-涼拌豆干

炎炎夏日 胃口不佳 來點涼拌菜

食材：豆干、蒜頭、蔥花、香菇素蠔油、香油

夏日小菜同樂會-涼拌剝地皮

地瓜葉的營養價值高，容易烹調，唯一的問題是會帶點苦澀味道，不過，這個問題好解決，這一次就用我們容易取得的食材來做涼拌菜吧！簡單川燙...

食材：地瓜葉、皮蛋、剝皮辣椒、蒜頭、紅辣椒、麻油、醬油膏

夏日開胃【乾隆白菜涼麵】

咪那桑摳尼基哇，我是令和大懶子～🐈 零廚藝也能做出皇帝愛吃的夏日開胃菜！ 據說這道涼拌白菜 是大吃貨乾隆下江南訪查民情（吃喝...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、山東大白菜菜心（不含外層葉子）、台酒陳釀烏醋、熟芝麻、蜂蜜、白芝麻醬（黑芝麻醬也可）、香油、砂糖、鹽

日式關東煮 (夏日版)

夏天白蘿蔔多渣，所以關東煮我喜歡用高麗菜捲，再加點現成的魚肉製品，滿滿一鍋很滿足。 高麗菜捲作法請參考下列食譜👇 https:/...

食材：高麗菜捲、紀文竹輪、水、紀文一口花枝捲、柴魚片、醬油、蛋、味霖

夏日必食 檸檬炒意粉

食材：意粉、檸檬、香草、青瓜、芝士

夏日優格碗-葡萄百香果

食材：無糖希臘優格、穀片、奇亞籽、百香果、葡萄、蜂蜜

夏日涼拌菜-吻仔魚豆腐沙拉

炎熱的夏季，適合吃涼拌或醃漬的涼菜比較開胃，把炒好冷藏的蔥香吻仔魚結合軟嫩的芙蓉豆腐，一起做成吻仔魚豆腐沙拉，好吃又開胃，適合不愛...

食材：芙蓉豆腐、熟吻仔魚、桂冠原味沙拉、蒜頭、蔥(切成蔥花，分成蔥白與蔥綠)、胡椒粉

夏日漂浮氣泡飲-藍色夏威夷

利用超商的冰淇淋， 配上藍色的彈珠汽水， 立馬搖身一變高級飲料， 不用出門也能享受夏日清涼～

食材：冰塊、冰淇淋、藍色彈珠汽水、薄荷

夏日必備酸甜檸檬塔

時間不知不覺就來到五月了，距離酷酷的夏日越來越近了呢！ 一想到夏天，不自覺地就會聯想到酸V酸V檸檬塔~~ 酥脆的甜塔皮，搭配酸甜完...

食材：無鹽奶油（提前室溫軟化）、糖粉、新鮮檸檬汁、全蛋液、細砂糖、杏仁粉、蛋黃、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、吉利丁粉、浸泡吉利丁的溫水

夏日消暑 ♥ 優格水果冰磚片

用乳蛋白優格製成美味又含蛋白質的優格冰磚，享受當季水果消暑一下！

食材：Pro+乳蛋白優格、馬修嚴選龍眼蜜果漿(口味任選)、馬修嚴選烤燕麥(口味任選)、水果片(家中有的水果都可以！)

夏日小菜同樂會-黃金泡菜

高麗菜大出（盛產）這時候不吃高麗菜待何時，吃膩了一般泡菜了嗎？來試試黃金泡菜吧！不難，就是用紅蘿蔔（南瓜也可以噢）蒸熟來調色調風味...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、老李仔麻油、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、糯米醋、豆腐乳