夏日食譜

夏日涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜清爽可口， 富含維生素和礦物質， 搭配蒜香和微酸的梅子醋， 讓沒有胃口的夏天， 增添酸甜的滋味。 雖然小黃瓜還在一斤1...

食材：小黃瓜、蒜瓣、二砂糖、辣椒、梅子醋

夏日清爽豆腐麵

食材：豆腐麵、鴻禧菇、蕃茄、十三香雞胸肉

夏日小菜同樂會-小黃瓜涼拌菜

夏天是小黃瓜料理最受歡迎的時候，使用5分鐘的時間將所有的食材混合，放入冰箱冷藏半小時就能食用，提前一個晚上預製，打開冰箱就能進食，...

食材：小黃瓜、蒜頭、紅辣椒、砂糖、鹽巴、白醋、麻油

夏日涼筍沙拉—新手0️⃣失敗

清爽開胃的竹筍沙拉！簡單好吃，可以自由搭配搭配美乃滋，保留竹筍的鮮脆口感，這麼熱的天氣，就讓這道沙拉陪你一起清爽一夏吧～

食材：竹筍、沙拉醬、水、電鍋水

夏日涼拌菜- 辣味韓式小黃瓜

炎炎夏日沒有胃口嗎？邀請您一道來品嚐這道微辣爽脆的小黃瓜。

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、韓式辣味萬用醬、糖、香油、蒜末、韓式辣椒粉、白芝麻

夏日泰式檸檬雞麵線

清爽開胃🤤

食材：雞腿、檸檬汁、魚露、香菇素蠔油、香油、好勁道麵線、枸杞、紹興酒、薑片、糖、生辣椒、白醋

夏日小點心-芋香椰奶西米露

這是一道很容易製作的甜品，尤其是在夏天，芋頭搭配椰奶再加上西米露的口感，一整個市售手調飲風味奶上身，小磨坊的椰奶其實帶點微甜，其甜...

食材：西米露、小磨坊椰奶、芋頭

夏日小菜同樂會-小黃瓜沾醬

熱熱的夏天很適合吃涼拌或沙拉，至於新鮮的水果小黃瓜，根本不需要多加調味，直接生吃就很美味，但您吃膩了直接生吃，或者是你喜歡沾醬，那...

食材：花生醬、沙拉醬、水、水果小黃瓜

夏日小菜同樂會-堅果碎拌過貓

夏天最需要冰冰涼涼的夏日小菜來提胃，涼拌過貓其實是很適合夏天來享用，不過，單純汆燙過貓進食時，總覺得少了什麼？這是許多人猜不透答案...

食材：新鮮過貓、鹽巴、綜合堅果、沙拉醬

夏日小菜同樂會-鮪魚沙拉小黃瓜船

夏天就是要吃涼拌菜，有了水果小黃瓜就是要簡單吃，怎麼吃才能百吃不膩呢？最好的辦法就是單一食材搭配調料變化吃法，今天就是用鮪魚罐頭搭...

食材：水果小黃瓜、鮪魚罐頭、小磨坊純正白胡椒粉、青蔥、沙拉醬

夏日飲品-薑檸養生蔬果汁

中醫師推薦夏天要吃薑，很多人以為薑是冬天必備的食材，其實夏天更需要食用薑噢，薑可以讓身體體內的濕氣排出時，快速為身體補充微量元素，...

食材：小磨坊椰奶、薑、檸檬、蘋果、水

夏日鮮果飲品-紅肉李露

天氣熱，很想來杯飲料，市售飲料添加物多，飲用不安心，這時候利用當季的水果DIY製作紅肉李露很方便，只要使用傳統電鍋就能製作完成，飲...

食材：紅肉李、砂糖

夏日小菜同樂會-雪碧漬黃鳳

雪碧入菜！？沒錯！您沒有看錯，真的是用雪碧來做漬菜，確實很少人將小黃瓜和鳳梨搭在一起做料理，這一次使用雪碧來做媒介醃漬蔬菜和水果，...

食材：小黃瓜、鳳梨、雪碧汽水、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、丁香

夏日減醣菜-涼拌小松菜x海帶芽

台灣的夏季，比川普總統與馬斯克的友誼還長。 為了渡過這漫漫夏日，涼拌青菜在這炎熱天氣裡就扮演了舉足輕重的角色。 夏天怕熱不想待廚...

食材：有機小松菜、海帶芽

［夏日常備菜］涼拌毛豆藜麥黑木耳

夏天到了！真的很需要各式涼拌菜～毛豆藜麥營養豐富，也可以代替主食，又超級簡單，真的要常備起來！

食材：冷凍毛豆仁、紅蘿蔔、紅藜麥、鹽、蒜末、香油

夏日減醣涼料理-胡麻洋蔥絲x龍鬚菜

夏日減醣涼料理-胡麻洋蔥絲x龍鬚菜

食材：有機龍鬚菜、洋蔥

夏日沙拉

小時候夏天吃不下早餐，媽媽都會做這道清爽又營養的料理給我們搭配吐司一起吃。 非常簡單的料理，只要4樣食材，希望您也喜歡💕

食材：馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切丁、雞蛋、沙拉

夏日清爽麻醬涼麵(五辛素)

麻醬涼麵是我特別拿手的家常麵食，今天做一款特別清爽的麻醬麵，搭配脆爽黃瓜絲、幾碟子開胃小涼菜，真的巨香巨好吃！ 🍜相關食譜：「麻...

食材：陽春麵、小黃瓜、醬油、胡蘿蔔、烏醋、油潑辣子、芝麻醬、花生醬、白芝麻、香油、蒜泥、砂糖、味精、熱水