塔塔粉

巧克力綿花蛋糕

燙麵戚風＋水浴法

食材：沙拉油(或其他植物油)、低筋麵粉、蛋白、可可粉、塔塔粉(或新鮮檸檬汁)、牛奶、鹽、蛋黃、細砂糖

葡式蛋塔

食材：葡式蛋塔杯(烘焙行購買)、全蛋、蛋黃、鮮奶、白糖、香草粉(隨意)

蚵仔酥

食材：鮮蚵仔、地瓜粉、九層塔、胡椒鹽

【炸蝦漢堡】

自己做當然要豪邁的用料💪 明蝦仁大又飽嘴，蝦味濃郁口感Q彈～

食材：明蝦仁、麵粉、麵包粉、蛋汁、酸黃瓜（塔塔醬）、水煮蛋（塔塔醬）、美乃滋（塔塔醬）、碎洋蔥（塔塔醬）

全素檸檬塔🍋無麩質

參考影片https://youtu.be/HezdvqsJdFg

食材：塔皮、豆渣、杏仁粉、糖、鹽、椰子油、水、檸檬🍋內餡、泡軟的生腰果、嫩豆腐、杏仁奶、檸檬汁、檸檬皮

香桔旅人磅蛋糕

微酸的百香果、微甜的蜜桔丁和微辣的馬告，交會在一起的輕熟口感，讓人一再回味~~ 分開加入蛋黃與蛋白，重新賦予了蛋糕新定義，將沈重、...

食材：無鹽奶油、香糖、蛋白(3粒)、細砂糖、苦甜巧克力、鹽、塔塔粉、動鮮、杏仁角、檸檬皮、奶油、堅果、蛋黃(3粒)、防潮糖粉、百香果粒、低粉、泡打粉、馬告(磨成細粉)、蜜漬桔丁

越南雞肉河粉 (露營OK)

一直都很喜歡越南河粉湯，尤其是雞絲口味，更是清爽，自己作也一點都不難喔!

食材：越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬

免煮新鮮蕃茄義大利麵

🍅微波爐真的可以煮義大利麵喔🍅 這，是一個懶到無極限的料理。哎不是啦，應該說當季的新鮮蕃茄直接拿來拌義大利麵，味道並不比傳統、加熱...

食材：義大利麵、牛蕃茄、大蒜、特級初榨橄欖油、蕃茄醬、鹽、黑胡椒、乾辣椒片、醃漬橄欖、起司粉、九層塔或羅勒

杏仁小魚花椰菜青醬炒泡麵/統一麵肉燥風味

在自家用初榨橄欖油、綠花椰菜與杏仁小魚來自製青醬，其實簡單又快速。 統一麵肉燥風味是從小吃到大不變的最愛泡麵之一，雖然這麼愛有時...

食材：統一麵肉燥風味、杏仁小魚乾（1小包/最後裝飾）、綠花椰菜（去梗）、綠花椰菜、杏仁小魚乾(2小包）、初榨橄欖油、帕馬森起司粉、大蒜末（今天省略）、九層塔或甜羅勒葉（今省略）、鹽

台式鹽酥雞

食材：雞胸切丁、蒜泥、中筋麵粉、薑泥、地瓜粉、九層塔、蔥段、意大利香料、鹽酥雞胡椒粉、醬油膏、日式辣椒粉、醬油、台式辣椒粉、水、五香粉、迷迭香、香蒜黑胡椒粉（重要、白胡椒粉、二砂糖

飛利浦氣炸鍋-氣炸唐揚雞塊-東寧門市

氣炸溫度3部曲~肉嫩多汁、外酥內軟，氣炸鍋逼出食材多餘的油脂，吃起來更安心。

食材：冷凍唐揚雞塊、九層塔、鹹酥雞粉

酥酥蚵仔

香酥的麵包粉搭配滑口的茼蒿和蚵仔，美妙的滋味從口中蹦出來

食材：茼蒿、鹽、味精、油、香油、蚵仔、麵包粉、九層塔、法式香草風味料

燒烤三杯杏鮑菇&米血

燒烤後的杏鮑菇多汁脆嫩，米血Q嫩滑順！食材帶出的鮮甜與富有傳統麻油與甘甜醇香的醬汁充分融合，一口咬下肉汁迸發香氣四溢，醬香厚韻十分...

食材：杏鮑菇、米血、九層塔、小磨坊熱炒三杯雞粉、水、二號砂糖(或冰糖)

櫛瓜泰式打拋雞肉飯

微辣的泰式打拋雞肉搭配上白飯及不熟蛋，真是一口接一口，結合當季櫛瓜蔬菜，完美呈現便當菜

食材：雞肉、雞蛋、櫛瓜、九層塔、泰式料理粉

塔香杏鮑菇雞肉

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 奇爸的最愛...

食材：雞腿排、杏鮑菇、鹽巴、九層塔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、味醂、小磨坊-羅勒粉

芋泥波士頓派❤

#芋泥波士頓派 我失敗最多次的魔王級波士頓派 終於在我烤了第8次後有點像樣了😂😂😂 果然要試出屬於自己烤箱的烤溫及時間 才能有屬於...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、細砂糖、動物性鮮奶油、低粉、玉米粉、芋泥餡（現成的）、塔塔粉（或檸檬汁）

飛利浦氣炸鍋～鹽酥雞～歸仁門市

自己做的不油膩

食材：雞胸肉、醬油、炸雞粉、蒜頭、糖、油、洋蔥或九層塔、胡椒粉（辣椒粉）