培根起司

芝士烤土豆－鑄鐵鍋版

芝士烤土豆真的花樣版本太多了，這次這款，經驗總結，主要有兩個要點：第一是刀功，第二是醬料的搭配，其它都非常簡單啦！

食材：土豆、蒜末、芝士碎、水、韓國拌飯醬、花生醬、橄欖油、培根、芝士片、黑胡椒、羅勒葉（最後裝飾用，可略）

米蘭烘蛋

食材：蛋、帕馬森乳酪、黑胡椒、鹽、培根、橄欖油、甜紅椒、蔥 1支、碗豆仁、羅勒葉、山羊乳酪Goat Cheese

塔香柚汁焗茄子

富含花青素的茄子營養價值非常高，也是降血壓的好食材。對於討厭茄子的我把平淡無味的茄子做得活色生香不油膩是ㄧ門好功課

食材：茄子、洋蔥、鹽、蒜頭、粗黑胡椒、培根、披薩起司、九層塔

照燒低脂培根鮭魚卷

一道超簡單，但超好吃的宴客料理！ 魚肉軟嫩絕對不會過老、肉心不怕沒熟，香甜醬汁包覆爽口的脆心黃瓜，是絕不膩口的風味～ 讓你在家開p...

食材：薄低脂培根肉片、鮭魚平排、美乃滋、乳酪、黃芥末、米酒、日式醬油、味霖、小黃瓜、堅果碎（可不加）

"洪修料理食宴室"起士培根捲

自創式法菜 好吃 可以用蒸的 煎的 烤的 超好吃!

食材：培根、黃椒、紅椒、玉米筍、蘆筍、起士粉

焗烤馬鈴薯鹹派

沒有派皮的馬鈴薯花椰菜鹹派，以馬鈴薯薄片為派皮，隨意的加自己喜歡的餡料，帶著濃濃的起司味，又有充足飽足感，是一道好吃又簡易完成的料理喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽、培根、黑胡椒粒、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、動物鮮奶油、牛奶、切達起士

新星Pizza

這道好滋味的星型Pizza, 絕對會是新年派對的亮點! 外型簡單又漂亮, 內餡則是人人喜愛的紅醬青蔥培根, 再加上濃郁的起司與香軟...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、青蔥 (切成蔥花)、鹽、厚片培根 (切絲)、日式香鬆 (也可不加)、速發酵母 (1小包)、義大利麵蕃茄醬、楓糖、起司絲、溫開水 (1杯)、蔬菜油

"洪修料理食宴室"起士培根馬鈴薯泥

主食，點心，早餐 都是不錯的定位。 很適合上年紀的人或是小孩子吃。 自創

食材：馬鈴薯、自製香料、雞蛋、培根、起士粉、橄欖油

培根蛋黃義大利麵

Q彈麵條吸附起司蛋黃醬香, 培根煎到邊邊酥脆, 豐富味蕾口感層次, 運用市售義大利麵醬, 簡單烹調, 免出門, 在家就能享受異國風...

食材：義大利麵、花椰菜、豌豆、洋蔥、鴻喜菇、培根、義大利麵醬(白醬起司口味)、煮麵水、蛋黃

培根奶油義大利麵【完美絕配 義式饗宴】

忙碌的下班日，不想外食，簡單的早餐食材就可以變化一道培根奶油義大利麵，快速的料理健康又美味的，填飽自己和小孩胃。

食材：培根、洋蔥、玉米、玉筍、鮮奶、起司片、義大利麵

鮪魚菇盒

食材：新鮮香菇Mushrooms、罐頭鮪魚Tuna、西芹Celery、培根Bacon、起司絲Pizza Cheese、美奶滋Mayonnaise、大蒜碎Garlic、鹽Salt、胡椒粉Pepper

火烤漢堡肉排與馬鈴薯

賣場連結：https://market.icook.tw/products/lecreuset02

食材：馬鈴薯 去皮切塊、奶油、牛絞肉、培根、帕瑪生火腿 剁碎、蕃茄、甜椒粉、沙拉葉、帕瑪森起司、特級橄欖油

香烤培根洋芋捲【春日瘋野餐】

香味十足的元氣土司配合脂肪較低的雞肉培根及起司，步驟簡單，但營養滿分又健康。

食材：全家元氣吐司、雞肉培根片、海苔片、小黃瓜、玉米粒、起司片、馬鈴薯、沙拉醬、黑胡椒粒

元寶菇溜起司盒＆吐司披薩【好菇道好食光】

將元寶吐司盒烤的酥酥，配上咕溜的菇類與牽絲的起司餡，口感好讚啦！ 先將餡料炒香炒熟，可減少烘烤的時間，做成吐司盒或吐司披薩都很方便喲！

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥絲、鹽巴、黑胡椒粒、培根或火腿丁、土司片、焗烤乳酪絲

轟轟烈烈的西班牙烘蛋

烘蛋的做法非常多種，不同做法影響蛋的蓬鬆程度、餡料是濕一點或乾一點口感差異也很大。 吃過很多不同餐館的做法，還是最喜歡這種蓬鬆鬆又...

食材：培根、洋蔥、亨氏原味蕃茄醬、蛋、雙色Pizza乳酪絲、黃椒、黑胡椒、櫛瓜/綠花椰菜、橄欖油、小蕃茄、奶油、鴻禧菇、鹽、鮮奶/鮮奶油

瑞士風鈴馬鈴薯

烤箱料理，廚房乾淨解決。

食材：馬鈴薯、培根、起司、香蒜黑胡椒、百里香、洋蔥

干貝義大利肉醬麵

簡單又道地的紅醬，可以做出好多延伸料理....蛋包飯、千層、焗麵....

食材：洋蔥丁、蒜末、牛番茄、番茄泥、無鹽奶油、培根、蘑菇、紅酒、月桂葉、起司紅醬、蒜味鹽、百里香、胡椒粉