坦都里烤雞

坦都里烤雞｜特殊的香氣與橘紅色醃料

療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫

印度超美味烤雞beautiful!!

食材：優格、坦都里粉、雞腿排、白細砂糖

坦都里烤雞(簡易版)

灶頭鑊尾

正統的印度坦都里烤雞要醃製兩次，再放入泥爐中用炭火烤至外焦內嫩。今天教大家簡單、美味、低負擔的烤雞做法♥ 之前分享過「中東沙威瑪...

食材：雞胸肉、低脂優格、(紫)洋蔥、鹽、檸檬、(糖)、香菜、蒜頭、生菜、紅椒粉、薑黃飯、孜然粉、黑胡椒粉、薑黃粉、咖哩粉

印度料理｜咖喱、皮塔、薑黃飯

療癒食堂｜治癒人心的美食ꪔ̤̫

主食：皮塔餅、薑黃飯配咖喱 配菜：烤玉米、坦都里烤雞、焗烤彩椒、氣炸馬鈴薯、肉桂烤鳳梨

食材：奶油玉米、馬薩拉咖喱、薑黃飯、焗烤彩椒、氣炸馬鈴薯、烤雞翅、坦都里烤雞腿、肉桂烤鳳梨

坦都里烤雞 MURGH TANDOORI

煮 · 家菜

《坦都里烤雞》起源於印度西北部的旁遮普邦，於1920年代由當地一名廚師發明。它是一種流行於南亞地區的烤雞，使用香料及酸奶把雞醃成紅...

食材：鮮雞、坦都里調味粉、優格、鹽

印度坦都里烤雞

好奇煮婦

烤的過程香氣四溢

食材：雞胸肉、洋蔥、印度咖哩塊、小黃瓜、福樂好優頂級牛奶優酪500G、檸檬汁、辣椒粉、芫荽、鹽、小茴香、蒜頭、薑末

印度坦都里烤雞

carrotpotato

利用各式印度香料調配出屬於自家特有的印度烤雞。 Carrot&Potato 粉絲專頁： https://www.fac...

食材：去骨雞腿肉、蒜泥、檸檬汁、無糖優格、薑黃、肉桂、芫荽、孜然、印度什香粉、卡宴辣椒粉、紅椒粉、鹽、黑胡椒

坦都里烤雞腿

日嚐料理

用無糖優格醃雞腿肉會讓肉質軟化，吃起來會更多汁。蔬菜的選擇可以隨個人喜好做變化

食材：雞腿肉、鹽、咖哩粉、原味無糖優格、檸檬汁、紅、黃甜椒、洋蔥、節瓜、茄子

葷菜-印度坦都里烤雞

Wichitacc

預備份量為30人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄35

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、優格（無糖)、土豆或稱馬鈴薯、鹽、印度咖哩粉、紅辣椒、粗黑胡椒粉、乾芫荽葉末

坦都里印度烤雞

豬香世家

Tikka 的意思是一小塊一小塊肉類或蔬菜用多種香料醃漬並在坦都里烤爐烘烤，這是印度常見的街頭美食，也是印度名菜 ─ 印度奶油雞 ...

食材：優格、薑黃粉、辣椒粉、印度綜合香料粉、鹽、大蒜、薑、雞胸肉

饗瘦美味-口袋麵包加坦都里烤雞

饗瘦美味

自從自己做優格之後，便愛上了優格各種好處。可以取代美乃滋，嘴饞時的小點心更可以入菜。今天要分享的就是用優格醃漬肉塊的料理，可以充分...

食材：雞胸肉、自製無糖優格、咖哩粉、煙燻紅椒粉、蒜末、薑末、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、酪梨油(或其他耐高溫油)

消夜良伴~坦都里烤雞

蘿潔塔的廚房

這是一道印度非常有名的坦都里烤雞，由於雞腿的熱量比較高，我將雞腿改成雞胸肉，而且切成一小塊狀，消夜肚子餓的時候，冰箱拿出一點份量，...

食材：雞胸肉、鹽巴、檸檬汁、黑胡椒、優格、蒜泥、薑泥、西班牙煙燻紅椒粉、時蘿籽粉(可省略)、芫荽籽粉、薑黃粉、丁香粉、葛拉姆馬薩拉

坦都里鳳梨烤雞佐蜂蜜優格

@cooking愛料理享樂誌

醃漬一整夜的雞腿極軟嫩，同時吸附了豐富的香料營造的異國氣味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http...

食材：雞腿排、新鮮鳳梨、無糖優格、椰子油、孜然粉、黃薑粉、甜椒粉、茴香粉、蜂蜜、芫荽粉、紅椒粉、糖、鹽

坦都里鳳梨烤雞佐紅椒優格

Le Creuset

食材：無糖優格、孜然粉、新鮮鳳梨、黃薑粉、橄欖油、茴香粉、紅椒粉、芫荽粉、蜂蜜、糖、鹽、帶骨雞腿

印度坦都里烤雞【健康煮易】

LaLa(日常裡。小確幸)

坦都里烤雞（Tandoori Chicken），是指將雞肉以香料、優格醃製過，再放進稱為Tandoori的傳統烤爐中燒烤，是道著名...

食材：惠而浦蒸烤箱、雞腿、薑黃粉、辣椒粉、孜然粉、芫荽粉、肉豆蔻、大蒜末、薑末、鹽、蜂蜜、檸檬汁、優格、沙拉油

東販小食堂：印度 坦都里烤雞

東販小食堂

印度坦都里烤雞的紅色是因為使用了大量辣椒粉和紅椒粉的緣故。要不要改用紅色食用色素則依個人喜好而定。 這道料理不油不膩簡單好做，微辣...

食材：雞翅腿、醋、生薑泥、大蒜泥、優格、以下為香料群、葛拉姆馬薩、小茴香粉、肉桂粉、辣椒粉、紅辣椒粉

印度奶油雞 完整攻略！

豬香世家

完成的醬汁搭配著印度烤餅（詳見：印度烤餅），實在非常的美味！製作過程比較繁瑣，香料的使用也比較複雜，但其實料理手法並不會很困難，絕...

食材：坦都里印度烤雞、小茴香籽、月桂葉、黑荳蔻、綠豆蔻、肉桂皮、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、蕃茄、蕃茄糊、香菜梗、香菜粉、辣椒粉、薑黃粉、印度綜合香料、腰果、牛奶、鮮奶油、青椒、鹽