地瓜

酸辣湯/家常菜

真的好喜歡喝酸辣湯哦，沒想到加了好的醬油味道更豐富，ㄧ整個完美。味道要好的秘訣除了鹽巴以外還要加醬油啊！ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。

食材：香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥

用氣炸鍋做地瓜球-全國電子民族DC氣炸鍋

這道地瓜球很適合做給家裡小朋友吃 衛生乾淨健康又低油 外酥內軟

食材：地瓜、糖、蕃薯粉

無麩質紫薯米麵包

簡單不用發酵的無麩質紫薯麵包，吃起來外脆QQ的，內餡滿滿的地瓜，美味又好看。 參考影片：https://youtu.be/_lu...

食材：地瓜餡、地瓜、椰漿、外皮、蕃薯粉、糯小米、白米、水、紫薯、鹽、糖、植物油、紫薯粉

一家親

蒸:一次多樣烹調，節省能源、時間，容易軟化，保持蔬菜原本鮮甜味

食材：地瓜、芋頭、甜玉米、花生、紅蘿蔔、麻竹筍、小黃瓜、芭樂、雞蛋、香菇、優格、鹽、胡椒粉

飛利浦氣炸鍋 氣炸鮭魚

食材：鮭魚、胡椒粉、地瓜粉

QQ地瓜球

食材：地瓜、砂糖、樹薯粉

酥煎秋刀魚

秋刀魚是便宜又營養豐富的魚種。因為秋刀魚本身的油脂很豐富，只要再加一點點額外的油，就能輕鬆煎出酥脆的口感哦!

食材：秋刀魚、鹽、地瓜粉、胡椒粉

燕麥奶時蔬筆管麵🌿全素

吸附滿滿燕麥奶精華的筆管麵，口感柔和滑順，搭配紅黃、青椒以及蘑菇等新鮮食材，完美的勾芡比例，每一口都可以吃出健康與滿足，最時尚的義...

食材：燕麥奶、紅黃甜椒、青椒、西洋芹、鮮香菇 ​、蘑菇、義大利筆管麵、豆腐乳、地瓜粉、水、砂糖、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、油

#155 豆乳雞

豆腐乳是個常見的調味料之一，拌粥、炒菜、醃肉都很適合～ 這次拿來醃肉炸雞，那淡淡的豆乳香味！！ 絕對在飯桌上也是個搶手貨：P 喜歡...

食材：雞腿肉、蒜頭、豆腐乳、雞蛋、醬油、地瓜粉、砂糖、米酒、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉

鹹酥虱目魚柳

虱目魚的肉質用來做油炸也是很好吃，甚至會讓人誤以爲是在吃鹹酥雞，炸好的虱目魚無論是調個塔塔醬沾著吃或淋個糖醋醬做成糖醋魚柳也很讚，...

食材：無刺虱目魚柳、地瓜粉或木薯粉、蔥、胡椒鹽、薑、蒜、全蛋、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、米酒

牛肉地瓜抹醬

早餐的常備菜抹醬 營養滿分💯飽足不挨餓

食材：地瓜、牛肉/豬肉、黑糊椒鹽、美乃滋

烤地瓜球

好吃又QQ的 地瓜球

食材：地瓜、糖粉(過篩)、樹薯粉(過篩)、無鹽奶油

超簡單黑糖珍珠雞蛋糕

起初只是喜歡珍珠口感，所以想放入甜點，卻有意想不到的效果。

食材：低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、雞蛋、即食珍珠

芹香古早味餅皮

古早味粉漿餅皮就是軟Q，簡單快速，不需揉麵糰，這次添加芹菜製作，不但有提香作用，更適合素食者，餅皮可以製作完成即時使用或冷凍備用，...

食材：中筋麵粉、地瓜粉(木薯粉)、冷水、芹菜、鹽、(黑)胡椒粉、雞蛋

一口接一口的香蕉飴（古早味涼糕）

童年的回憶，淡淡香蕉油的味道，Q軟Q軟的，是去夜市常常看到的!自己動手做，乾淨、又吃得安心，食材簡單，宅在家的周末時間，找孩子一起...

食材：地瓜粉(木薯粉)、白砂糖、開水、太白粉、香蕉油、食用槴子紅色素

氣炸出美食-地瓜起士厚片

食材：地瓜泥、厚片吐司、焗烤起士絲

酥炸金針菇

有別於水煮或快炒的口感，酥炸的金針菇，咔滋咔滋的超唰嘴，只需簡單調味，沾上蛋液或炸糊再沾上乾的地瓜粉，炸到金黃酥脆後，再撒上胡椒鹽...

食材：金針菇、胡椒鹽、低筋麵粉、七味粉或辣椒粉（可有可無）、太白粉或玉米粉、地瓜粉、蛋黃、檸檬（可有可無）、冰水