地瓜沙拉

《宴客菜》鳳梨蝦球

過年團圓飯或喜宴中滿常見的一道料理，我是使用傳統做法，參考看看。

食材：蝦仁、罐頭鳳梨片、米酒、沙拉醬、地瓜粉、巧克力米

地瓜舞沙拉

冰箱只有地瓜🍠沒有馬鈴薯

食材：地瓜、小黃瓜、鹽、水煮雞蛋、糖、味精、橄欖油

好市多雞肉調味粉鹹酥雞

好市多蒙特婁的雞肉調味粉該如何使用呢？ 這麼一大罐除了用來醃肉之外，還可以加到地瓜粉裡裹粉炸一盤好吃的鹹酥雞！ 甚至不用花太多的...

食材：雞柳條、美乃滋沙拉醬、地瓜粉、蒙特婁調味粉、鹽巴、五香粉

洋芋地瓜沙拉

馬鈴薯和地瓜都是營養價值和纖維高的澱粉。地瓜的甜份，代替了美奶滋的添加。仔細地把蒸好的馬鈴薯和地瓜壓碎，色澤鮮豔、綿密細緻的沙拉就...

食材：馬鈴薯(切塊)、地瓜(切塊)、水煮蛋(切碎)、胡蘿蔔(切丁)、鹽

炸小翅腿&地瓜條佐蜂蜜芥末

這道食材與做法都很簡單，備好食材，用耐高溫(221℃)的榛果油油炸，輕輕鬆鬆就可完成~香噴噴~金黃外酥內嫩的炸雞與薯條，不油膩、炸...

食材：小翅腿(小棒腿)、地瓜(去皮重)、奧勒岡榛果油-經典、日清炸粉（醬油風味）、水、蜂蜜芥末沙拉

地瓜沙拉(無沙拉醬)

香甜的地瓜，配上小黃瓜及紅蘿蔔等清爽的蔬菜，運用簡單的調味創造出簡單無負擔的料理

食材：地瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、義大利香料、黑胡椒鹽、牛奶

地瓜沙拉

炎炎夏日最適合來碗冰涼的涼拌沙拉消消暑

食材：地瓜、小黃瓜、德式香腸、雞蛋、沙拉、鹽

鳳梨蝦球

食材：新鮮蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉、沙拉、油

馬鈴薯酪梨沙拉塔

天氣漸漸變熱，難免讓人心情較浮躁，也容易有食慾不振、火氣大等問題，而且進出廚房總是全身沾染油煙且滿身大汗，還有餐後清潔耗時費力的問...

食材：馬鈴薯、黃地瓜、南瓜、雞蛋、酪梨、吉利丁片、奶油、沙拉醬、砂糖、楓康吳羽保鮮膜

❤️地瓜優格沙拉❤️

除了馬鈴薯之外，劉太太也好喜歡吃地瓜🥰 有時早餐想吃一點輕食沙拉就會做這道呢❤️ 喜歡吃比較甜的小夥伴們可以再加1茶匙的蜂蜜或是...

食材：喜歡的地瓜🍠、莫札瑞拉🧀️、蜂蜜🐝 可加可不加、希臘優格🥛、水煮蛋🥚、堅果🌰

生炒花枝羹

花枝爽脆彈牙，搭配濃郁羹湯與清爽配料，口感豐富層次分明。簡單的家常做法，輕鬆端出美味一碗

食材：紅蘿蔔片、沙拉筍、花枝、水、大辣椒、鹽、烏醋、洋蔥、味素、地瓜粉、蒜蓉、乾香菇、糖、蔥段、雞粉、冬菜、白胡椒粉、芹菜末

地瓜泥蛋沙拉

早餐來點簡單地瓜泥配雞蛋，搭配吐司餐包或是單吃都可以呦！營養100分！

食材：地瓜、雞蛋、小黃瓜、黑胡椒、鹽

高蛋白「優格鮪魚地瓜沙拉」215卡

鮪魚罐頭加地瓜，是之前菜單出現過的 之前是加入起司片 而這次使用希臘優格 全部攪拌過後，口感滑順又綿密 配上甜甜的地瓜香 很適合炎...

食材：鮪魚罐頭（好市多）、希臘優格（好市多）、烤地瓜（全家）

鳳梨蝦球

食材：大白蝦、鳳梨罐頭、蛋白🥚、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、地瓜粉、美乃滋沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬、巧克力粉

夏日限定 - 芒果蝦球

夏天沒食慾， 正值芒果盛產季， 搭配蝦子做成蝦球， 真的好吃又有飽足感~

食材：芒果、蝦子、沙拉、地瓜粉、煉乳、米酒、檸檬屑、芒果醬、蛋、沙拉油、檸檬汁、鹽巴

地瓜蛋沙拉千張捲

相較於外面的地瓜蛋沙拉都是用吐司包 用千張取代不但減少了熱量 也多了蛋白質 加上蘋果跟番茄 讓地瓜蛋沙拉吃起來更清爽

食材：地瓜、千張、蛋、起司、生菜、蘋果、牛番茄

純素蔬菜豆腐丸

影音食譜：https://youtube.com/shorts/sRrVMXNnybU 沙拉醬是很多料理中很重要的配角 但是往往只...

食材：桂冠全素沙拉醬、板豆腐、芹菜、紅蘿蔔、香菇、素香鬆、麵粉、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒