地瓜乾

【枸杞人參溜娃菜】素食年菜

娃娃菜就是迷你大白菜，味道非常清甜，是一種袖珍型小株白菜，所含熱量比較低營養價值非常高，過年滿桌菜色吃的太多太好太油膩？來一道 #...

食材：乾香菇、油、老薑片、人參鬚、娃娃菜、冬菜料理粉、枸杞、水(素高湯)、地瓜粉

紙包雞

食材：雞腿、蘿蔔、洋蔥、番茄、蕃薯、鹽、胡椒、義式香料、檸檬汁、迷迭香、乾辣椒、烘培紙

乾煎蘿蔔地瓜籤【家樂福廚神大賽2015】

地瓜籤是許多人喜歡的古早味,怎樣用乾煎方式達到酥脆效果,只要改變粉的比例與火侯即可,喜歡可以試試哦! 饕食廚房~開心料理:http...

食材：家樂福嚴選胡蘿蔔、家樂福嚴選地瓜、鹽,黑胡椒粉、麵粉、太白粉、水

開運炒飯

黃色番薯代表開運，番薯大家都拿來煮甜品，我試著煮鹹的很好吃，各位可試試。

食材：濕香菇、白豆干或百頁豆腐、紅蘿蔔、黃色番薯或黃甜椒、清醬油、鹽、松井芥末椒鹽（全聯有賣）、白飯

香菇肉羹

小吃自己做，料多實在，當季的大白菜，鮮、嫩、甜，大啖蔬菜囉！重量級的配角。淋在熱騰騰的白飯上變身蓋飯，燙一些米粉當主食即變成香菇米...

食材：大骨高湯、里肌肉、鹽(醃肉用)、地瓜粉(醃肉用)、大白菜、魚漿、金針菇、泡發木耳、香菇、扁魚乾、蝦米、蒜末、胡蘿蔔絲、油、雞蛋、地瓜粉(勾芡用)

[四季豆宮保鯛魚丁]簡易家常菜

有些情況，魚買回來隔餐料理，經過解凍後的味道及口感就變差了，不適合用來清蒸，若以重口味的宮保魚丁方式烹煮，則非常適合。這道鹹香辣調...

食材：鯛魚片、四季豆、醬油、花生、番茄醬、乾辣椒、糖、蒜末、地瓜粉、花椒油、水、玉米粉、醋

黑芝麻地瓜燕麥多穀餅乾 無糖無油無蛋無奶

外脆內軟，早餐或點心都十分適合，天然原味的健康好選擇！

食材：地瓜、有機穀粉（無添加糖）、燕麥片、黑芝麻粉（無添加糖）、鹽、水、蔓越莓乾

香蒜迷迭香烤全雞（鹽水法 Brine）

鹽水法顧名思義就是把雞泡到鹽水裡 主要就是用鹽水浸泡讓肉質軟嫩（怎麼好像說廢話） 做起來是需要花比多時間 （但其實也是放在冰箱冷藏...

食材：全雞、馬鈴薯、鹽巴、地瓜、砂糖、奶油、洋蔥、水、大蒜、檸檬、乾香草、蘋果（可不加）

《下飯好料理》節目 ‘中餐廳’ 豆瓣雞

白飯殺手！

食材：去骨雞腿肉、蔥、糖、蒜、醬油、花椒、米酒、豆瓣醬、乾辣椒 （切段）、八角（挑小的）、乾豆瓣（泡水）（可省略）、蛋、地瓜粉、水

無油無麵粉 運動高血脂高血壓專用 布朗尼

超簡單!! 用平底鍋或烤箱就可以做了~ 無油無麵粉 運動高血脂高血壓專用 布朗尼 運動前後很適合補充 無糖可可粉 地瓜 核桃 可降...

食材：地瓜(熟)、無糖可可粉、蜂蜜、黑或紅棗乾(去籽)、核桃

鹹地瓜圓

食材：地瓜圓、肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、油蔥酥、芹菜、香油、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

【錦繡松子素香羹】素食年菜

灑上松子的素羹，馬上升級為高級宴客料理，做法簡易材料可隨冰箱現有食材變化，亦可依個人喜好調整，事先準備洗切好食材，快速下鍋料理就完...

食材：乾香菇、油、老薑片、紅蘿蔔、無蛋素火腿、杏鮑菇、大白菜、竹筍、金針菇、水(素高湯)、香油、冬菜料理粉、地瓜粉、松子、香菜