圓

肉燥芋香米糕

用美味的芋頭煮出香噴噴的肉燥芋香米糕很簡單，只要將材拌炒，送進電子鍋裡依煮飯行程烹調，一打開飯鍋，你會馬上愛上這營養又美味的肉燥芋...

食材：圓糯米、豬絞肉、芋頭、麻油、蒜頭、鹽巴、醬油

香Q的麻油雞糯米糕

食材：圓糯米、乾香菇、雞胸肉切塊、枸杞、米酒

黑木耳波霸豆奶(熱)．柯媽媽の植物燕窩

今天分享的「黑木耳波霸豆奶」，基本上只要將起司口味的黑木耳QQ圓，直接添加到黑豆漿中即可，不喝冰的，也能事先將豆漿加熱後，再放入黑...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、黑豆乳

地瓜圓佐紅豆甜湯

很簡單喔！一起來試試👯

食材：紅豆、紅糖、蕃薯/地瓜、木薯粉、太白粉、白糖

日式味噌田樂燒【中秋烤肉】

田樂是古老日本料理，將茄子豆腐香菇插上竹籤，沾上甜味噌醬，串起豆腐塊讓人聯想到田樂法師，於是稱做田樂~ 中秋佳節嘗試不一樣的~來點...

食材：板豆腐、圓茄、味噌、中筋麵粉、糖、白芝麻、味醂、蛋黃

紅豆年糕～米漿版【年菜系列】

之前用糯米粉做年糕，有人反應吃起來粉粉的，口感沒有用米磨的年糕好。因此今年嘗試用糯米做，除了讓口感更上一層樓，也少了市售糯米粉的怪味。

食材：圓糯米、水、紅豆、二砂糖

養蔘糯米雞

簡單的小火燉煮就可以完成好喝的養蔘糯米雞湯～ 就算肚子裡不塞料也是可以依照這樣小火燉煮的方式完成黃金雞湯喔～就算夏天還是要喝點補喔...

食材：鹿野幼秀土雞、生栗子、鹽、紅棗、胡椒粉、枸杞、蔘鬚、圓糯米、蔥

地瓜撞土星（沖繩黑糖地瓜圓）

材料：全家地瓜中號一個，全家太白粉一包，水適量，沖繩黑糖兩湯匙平匙 作法：全部喇在一起😆😆😆，用手捏出一口大小，形狀自己可以亂搞...

食材：全家地瓜中號、全家太白粉（要Q可多點）、沖繩黑糖、開水

茄子牛肉田樂燒

一般的茄子田樂燒只是抹上味噌醬燒烤的茄子；這個食譜是從之前在某間居酒屋吃到的，加了牛絞肉的田樂燒得來的靈感。

食材：圓茄、蔥花、蛋黃、味噌、牛絞肉、米酒、香油、砂糖

簡單好吃地瓜燒

簡單的幾個步驟把自己最愛的地瓜賦予更綿密口感，擄獲大人小孩的心！

食材：中型圓胖地瓜、無鹽奶油、鮮奶油或鮮奶、蜂蜜、蛋黃

免焗藍莓芝士蛋糕

清爽可口的味道，留下在軟芝士蛋糕所使用的酸奶作引流完成依然美味，一陣新淡淡的顏色，仍衝擊著你的視覺

食材：15厘米圓模、餅乾、牛奶、冷凍混合漿果、冰糖、奶油乳酪、砂糖a、酸奶、新鮮奶油、砂糖b、檸檬汁、吉利丁粉

酒香黑糖甜米糕

甜米糕 熱嚐冷吃都適合 這份材料以量杯為單位

食材：圓糯米、黑糖、細砂糖、紹興酒、白芝麻、鑄鐵鍋、葡萄乾

孝順粥（拗九粥）

農曆正月二十九是福州的孝順節（也稱為拗九節）要做孝順粥（拗九粥）給父母吃。這個地方特色的粥背後源自於目連救母的傳說：目連的母親在地...

食材：蓮子（去心）、花生、紅棗、桂圓乾、黑芝麻、紅糖、圓糯米

韓式風味粉絲肉捲

火鍋肉片包裹著粉絲，加上具有微辣泡菜風味及蕃茄果香與芝麻香的李錦記韓式烤肉醬燒煮，粉絲吸滿醬汁與肉汁的精華，味道甜美，肉嫩粉絲Q彈...

食材：豬五花火鍋肉片(大)、粉絲(冬粉)、李錦記韓式烤肉醬、黃豆芽、水、辣椒(圓片)、青蔥、熟芝麻

桂圓紅棗米糕🎶

充滿喜氣的桂圓米糕， 過年期間當作年菜點心； 讓大家貴氣十足又飽食。

食材：圓糯米、桂圓、紅砂糖、枸杞子、去籽紅棗、米酒

醬燒豆腐秋葵

食材：板豆腐（壓碎）、秋葵（切圓片）、辣椒末、薑末、醬油、糖

涼圓[烘焙展中式食譜]

古早味小吃自己也可以動手做~~ 做了芋頭跟棗泥口味的涼圓，但是芋頭忘了拍照，左上角是用剩下的皮做的橘子偽雪媚娘，剩下的皮可以做的用...

食材：地瓜粉、日本太白粉、冷水、熱水