圓

炊油飯/古早味油飯

好懷念台灣的油飯哦！! 試作了好多版本… 我最愛的是將飯蒸熟，再拌料… 這樣…油飯就會粒粒分明跟沒有夾生的問題…

食材：長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒

艾粄、艾草年糕、青草粄《做粄粿》

艾粄又稱艾草粄、清明粄、墓粄。主要是客家人認為艾草有驅邪避凶的作用，而且掃墓期間正是艾草或鼠麴草長得旺盛的時候，所以會拿來做點心。...

食材：圓糯米、蓬萊米、艾草、白芝麻、二砂糖

古典巧克力

古典巧克力號稱技術優劣不重要，材料的好壞才正是影響這巧克力蛋糕的最大重點，所以烤出來的蛋糕不好吃可以怪罪給原物料，古典巧克力真的是...

食材：六吋固定圓模、上火190℃下火150℃、蛋黃、細砂糖、奶油、調溫巧克力、鮮奶油、蛋白、可可粉、低筋麵粉

寿桃型汤圆

以下也是我第一次做寿桃型汤圆 成功 ^o^

食材：糯米粉、红色素、青色素、水、糖

簡易甜點-地瓜圓

製作過程相當簡單，在地瓜盛產的季節裡，不妨和孩子一同製作唷！ 原文網址：http://goo.gl/kxSisi

食材：地瓜、蕃薯粉（或木薯粉、太白粉）

桂圓米糕粥

糯米軟而不爛，口味甜而不膩，古早風味甜品，令人回味無窮！

食材：圓糯米、紅棗、美國OXO量杯、桂圓乾、米酒、樸活小鋪黑糖、水

南瓜包心QQ圓🎶

奶油南瓜， 是個好吃、多樣化的食材。 加些肉類，成為便當菜；來些變化，就是美味甜點。南瓜泥與藕粉，拌勻揉成麵糰；內餡包蜜紅豆，做成...

食材：南瓜泥、蓮藕粉、椰漿、糖、牛奶、桂圓、奶油、紅棗、蜜紅豆、枸杞子

黑糖粉粿

濃郁的黑糖香氣加入粉粿中，無論是單吃或是搭配冰涼糖水都有不同的風味喔！

食材：水、樸活小鋪柴燒手造黑糖、LE CREUSET鑄鐵圓鍋、蕃薯粉

青森蘋果小丸子（糯米圓）

這是一道「3/3女兒節」應景的可愛小甜點♪ 不加一滴水！完全只用蘋果泥揉出的香甜小丸子。 作法簡單、風味清爽。很値得一試喔！

食材：糯米粉、青森蘋果、紅豆沙、紅色食用色素、綿花棒、装飾用塑膠牙籤

肉燥芋香米糕

用美味的芋頭煮出香噴噴的肉燥芋香米糕很簡單，只要將材拌炒，送進電子鍋裡依煮飯行程烹調，一打開飯鍋，你會馬上愛上這營養又美味的肉燥芋...

食材：圓糯米、豬絞肉、芋頭、麻油、蒜頭、鹽巴、醬油

香Q的麻油雞糯米糕

食材：圓糯米、乾香菇、雞胸肉切塊、枸杞、米酒

[味道福爾摩沙］芋圓、地瓜圓

用台灣特有的芋頭、地瓜做成芋圓、地瓜圓，可以搭配紅豆湯一起成為一碗有濃濃台灣味道的點心。

食材：芋頭、紅心地瓜、樹薯粉、紅豆湯

黑木耳波霸豆奶(熱)．柯媽媽の植物燕窩

今天分享的「黑木耳波霸豆奶」，基本上只要將起司口味的黑木耳QQ圓，直接添加到黑豆漿中即可，不喝冰的，也能事先將豆漿加熱後，再放入黑...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、黑豆乳

糯米鹹鴨蛋

超好吃的糯米鹹鴨蛋！！ 有濃郁的鹹鴨蛋味。超級香！ 端午節能當粽子，中秋節能當月餅。 好吃到會想一顆接著一顆吃！

食材：圓糯米、乾香菇、醬油、豬五花肉、胡椒、紅蔥頭、米酒、帶殼生鹹鴨蛋、麻油、薑末、油膏、糖

地瓜圓佐紅豆甜湯

很簡單喔！一起來試試👯

食材：紅豆、紅糖、蕃薯/地瓜、木薯粉、太白粉、白糖

日式味噌田樂燒【中秋烤肉】

田樂是古老日本料理，將茄子豆腐香菇插上竹籤，沾上甜味噌醬，串起豆腐塊讓人聯想到田樂法師，於是稱做田樂~ 中秋佳節嘗試不一樣的~來點...

食材：板豆腐、圓茄、味噌、中筋麵粉、糖、白芝麻、味醂、蛋黃

紅豆年糕～米漿版【年菜系列】

之前用糯米粉做年糕，有人反應吃起來粉粉的，口感沒有用米磨的年糕好。因此今年嘗試用糯米做，除了讓口感更上一層樓，也少了市售糯米粉的怪味。

食材：圓糯米、水、紅豆、二砂糖