咖喱豆腐

咖哩豆腐煲

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：大蒜、乾香菇、調合油、馬鈴薯（比拳頭小）、水、紅蘿蔔、素咖哩塊、板豆腐、薑黃粉、青花椰菜

鮮蔬豆腐咖哩拉麵｜素食【S&B咖哩塊】

有時候覺得平常飲食不均衡，想要清一下腸胃，但又不想吃太清淡，這時鮮蔬咖哩就是大家的好朋友～～。 使用S＆B愛必思金牌咖哩塊，有出...

食材：拉麵、S&B金牌純素咖哩塊(中辣)、水、花椰菜、洋蔥（純素者刪除）、茄子、南瓜、舞菇、玉米筍、凍豆腐

豆腐肉排佐咖哩醬

食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥、鹽、薑末、蛋

麻婆咖哩豆腐~簡單帶便當

加入了甜味咖哩的麻婆豆腐口味簡單又特別~豆腐營養又有飽足感，當作便當菜蒸過也很好吃。再隨便炒個歐姆蛋~就是簡單又豐盛的一餐!

食材：板豆腐、雪白菇、蒜頭、蔥、佛蒙特咖哩(甜味)、辣豆瓣醬、醬油、糖、辣椒醬、水、太白粉些許+水

咖哩豆腐煲

食材：大蒜、乾香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、板豆腐、青花椰菜、調合油、水、素咖哩塊、薑黃粉

🌞暖呼呼咖哩豆腐煲🌞

小時候去大賣場美食街，我和家人最愛點這道熱呼呼燙嘴料理品嚐，這道料理很簡單又快速，10分鐘就可以投入溫暖咖哩的懷抱😆，又可以攝取多...

食材：佛蒙特咖哩---甜味、板豆腐（大）、綠花椰菜、小蕃茄（或牛蕃茄1顆）、玉米筍、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、奶油（增香用，可略）、蒜苗（或蔥）

蔬菜鷹嘴豆燉咖哩

天氣變涼了，起一鍋香濃蔬菜燉咖哩來暖暖身子吧! 只須準備方便的 S&B 金牌純素咖哩塊和自己喜愛的蔬菜食材，就可輕鬆準備完...

食材：洋蔥(自選)、傳統豆腐、S&B 天然純咖哩粉、薑末、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、番茄、鹽、鷹嘴豆(罐頭)、地瓜、白花椰菜、椰漿、水、香菜

黃瓜豆腐咖喱蝦

黃瓜豆腐咖喱蝦，我媽媽的拿手好菜之一；簡單又好吃的咖喱。

食材：咖喱醬 (包裝即煮醬200克）、豆乾、醬油 (可省略)、黃瓜、蝦 (中)、椰浆、水

奶香豬肉豆腐湯咖哩

微冷的秋天來一碗溫暖的湯咖哩暖暖心吧！

食材：咖哩塊、高麗菜、板豆腐、洋蔥、豬肉片、奶粉

海鮮咖哩叻沙湯(麵/米粉)🌶️

湯頭濃郁帶辣，十足的海鮮蝦味。 配上米粉、香菜，倒是清爽順口。

食材：油、紅咖哩、蝦醬、蝦頭/殼、紅葱頭、薑末、蒜末、香菜、魚骨、辣椒丁、辣椒、薑片、乾辣椒(選用)、水、蝦子、魚丸、油豆腐、豆芽菜、秀珍菇(選用)、椰漿、高湯、魚露、塩、水煮蛋

咖哩魚丸

黃金魚蛋＋豆腐，泡在咖哩水裡面煮，簡單的料理，又可補充薑黃素。 豆腐是植物蛋白質的最好來源，豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而...

食材：黃金魚蛋、S&B金牌咖哩（甜味）、板豆腐、水

日式時蔬咖哩拉麵🌿全素

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖哩拉麵，一入口就嚐到濃郁的咖哩香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料...

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅甜椒、馬鈴薯、綠花椰、鮮香菇 （大） ​ ​、小番茄、油豆腐 ​、水、香菜、全素咖哩塊、孜然粉 ​

咖喱老皮豆腐煲

咖喱完全是零失敗食材的不二選擇；家裡的飯桌只要有了咖喱醬，那餐的白飯一定要多煮一點🤤 煎出老皮的豆腐也是怎麼吃怎麼對味，就讓兩種簡...

食材：板豆腐or 嫩豆腐、洋蔥、佛蒙特咖喱（甜味）、肉末、水、雞蛋、麵粉

上班族午餐°日式咖喱盖饭

咖喱块，看个人喜欢。喜欢浓稠的，水可以减少。假如味道不够，可以加多半块。太咸就加水哦。假如要辣，可以考虑加黑胡椒(本人试过，不错)...

食材：白菜、萝卜、日式咖喱块、鸿喜菇、水、洋葱、姜、油炸豆腐、鸡蛋

咖哩千層麵 奶素

一層層的千層麵片包著噴香的咖哩豆腐餡料。使用S&B 金牌純素咖哩塊，我們可以毫不費力的調製出最濃郁的咖哩美味，讓素食料理也...

食材：千層麵片、板豆腐、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、冷凍蔬菜、牛奶、番薯、水、薑末、蒜末、淺色醬油、披薩起司

《有影片》素食咖哩麵

更多詳細食譜影片作法請搜尋YouTube : 美味簡單煮TV ➡️ https://youtu.be/0lNhYtODLCY

食材：雪白菇、舞菇、百頁豆腐切片、紅蘿蔔切絲、素食咖哩塊、麵條

一鍋到底～豬肉油豆腐咖哩飯

油豆腐跟咖哩也很對味呢。 今天煮了豬肉咖哩飯，加入中華鹽滷油豆腐，更飽足也不膩。 冰箱常備一些中華鹽滷油豆腐，覺得食材不夠豐富就...

食材：義大利米型麵（可用白飯）、紅蘿蔔片、豬肉火鍋片、咖哩塊(兩人份、醬油（酌量添加）、中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯切大丁、太白粉