咖啡醬

帕帕羅蒂麵包

還記得在馬來西亞的時候，在超市外面有一個賣墨西哥麵包的攤子，只要經過一定會被它的香味所吸引，剛好看到有關注的一個朋友分享食譜，我就...

食材：麵團、高筋麵粉、低筋麵粉、糖、清水、無鹽奶油、酵母、雞蛋、內餡、糖粉、奶粉、外皮醬料、蛋液、咖啡液

✨香噴噴咖啡瑪芬✨

突然很想吃瑪芬 剛好今天放假 來做第一次試做的瑪芬蛋糕🙌🏻🙌🏻

食材：「7cm的瑪芬模」、低筋麵粉、二砂糖、泡打粉、雞蛋、原味優格、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、「咖啡醬」即溶咖啡、「咖啡醬」可可粉、「咖啡醬」肉桂粉、「咖啡醬」熱水

低醣提拉米蘇

食材：赤藻醣醇、無鹽奶油(室溫)、蛋白、蛋黃(室溫)、蛋黃、鮮奶油(室溫)、黑咖啡、香草籽醬、馬斯卡彭起司(室溫)、白蘭地、杏仁粉、鮮奶油、無糖可可粉、無鋁泡打粉、鹽

迷你起司蛋糕

使用非常簡單的食材，輕鬆快速地製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21...

食材：杯子蛋糕烤盤、消化餅乾 壓碎、紅糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡、香草精、水、果醬(自己喜歡的味道)、雞蛋(室溫)

咖啡墨西哥麵包

咖啡酥皮+奶酥內餡超合拍👍 超像市售的fu

食材：高筋麵粉、奶粉、奶酥醬、全蛋液、無鹽奶油、冰水、三合一咖啡粉、鮮奶、全熱水、砂糖、糖粉、蛋黃、鹽、低筋麵粉、酵母

啡常大咖（2019，R202)

我們這次是使用咖啡粉來製作千層蛋糕，之前我們都是做原味千層，第一次嘗試改變口味，我們選擇咖啡口味是因為咖啡比巧克力又來的特別一些，...

食材：雞蛋、細砂糖、卡邦乳酪、鮮奶、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、打發動物鮮奶油、萊姆酒、奶油、香草莢醬、咖啡粉

巧克力墨西哥麵包

濃郁巧克力味再搭上鬆軟麵包，是巧克力控不能錯過的一款麵包。

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力卡士達醬、速發酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、耐熱巧克力豆、鹽、雞蛋(常溫)、杏仁角、雞蛋、巧克力醬、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉

【父親節】爆漿摩卡咖啡戚風蛋糕

來一款網紅蛋糕送給爸爸當父親節蛋糕吧，蛋糕體換成適合老爸的咖啡味戚風，讓蛋糕不會太過甜膩！

食材：咖啡戚風蛋糕、無糖可可粉、動物性鮮奶油、巧克力醬、砂糖

瘋堅果ing-咖啡可可亞醬

簡單做 單純美味布丁一秒變身大人的成熟風味 【瘋堅果ing】推薦新手也想嘗試的超簡單 ●咖啡可可亞醬● http://tw-nut...

食材：即溶咖啡粉、可可粉、水麥芽、水

韓國豬腳【萬用鍋版】

在韓國吃過便迷上的韓國豬腳，口感像台灣的萬巒豬腳。 特式在滷汁加入韓國大醬及水果， 豬腳滷好時香氣撲鼻，味道清甜，豬皮Q彈，肉質有...

食材：豬前腿、蘋果/奇異果/洋蔥、蒜頭、醬油、乾辣椒、清酒或米酒、青蔥、細冰糖/黑糖、薑、韓國大醬、月桂葉、玉米糖漿或果糖、肉桂棒或桂皮、水、八角、黑(或白)胡椒粒、咖啡粉

梵谷星空咖啡館【漸層蝶豆花】

怎麼做出夢幻漸層飲品呢? 只要香醇咖啡+夢幻蝶豆花，沒經驗也能隨手做出夢幻漸層咖啡特調~夏日就來繽紛一下吧! ❤️❤️❤️詳細...

食材：咖啡、白砂糖、冰塊、氣泡水、蝶豆花、棉花糖、巧克力醬、彩色巧克力米

全植物性(vegan)提拉米蘇

vegan版本的提拉米蘇，不傷害動物也能享受美味。令人意外的是vegan甜點總是比一般的動物性甜點更受歡迎XD

食材：生可可粉、低筋麵粉、二號砂糖、生腰果（泡水一晚）、泡打粉、椰漿、義式濃縮咖啡espresso、鹽、傳統豆腐1/4塊、萊姆酒Rum(可省略）、葵花籽油（任何清淡的植物油）、椰子油、植物奶、二砂或楓糖、香草莢一根或香草醬

提拉米蘇Tiramisu (義式甜點)

跟隨主廚食譜學作料理:經典義大利甜點: 提拉米蘇~ 作法一點都不難!! 也不需開火或是用烤箱!! 只要不手軟的使用馬斯卡碰起司.卡...

食材：蛋黃、細黃砂糖、香草醬、馬斯卡碰起司+鮮奶油 各、手指餅乾、卡魯哇咖啡香甜酒、無糖可可粉

焦糖胡桃咖啡蛋糕

這是參考網紅不老師的食譜，在此分享給大家～

食材：長方形烤模、低筋麵粉、泡打粉、吉利丁片、食用小蘇打粉、鮮奶油、塩、細砂糖、無塩奶油、蜂蜜、胡桃（或其他堅果）、香草醬、室溫雞蛋、原味優格、濃縮義式咖啡

咖啡豬肋排

當豐腴的肋排遇上苦澀的咖啡 註定了一場刻骨銘心的美味 捲起袖子動手做吧！https://youtu.be/IF47YVL8UF4

食材：咖啡、豬肋排、黑胡椒松露蘑菇醬、紅酒、鹽、蒜末、義式香料、各式蔬菜

【日本家庭料理】日式漢堡

這是日本一般家庭做的漢堡, 簡單兼好吃，適合一家大小

食材：免治豬肉、免治牛肉、水、洋蔥、蕃茄醬（茄汁）、白飯、麵包糠、紅酒、蒜蓉、牛奶、味醂、橄欖油、蛋、雞粉、牛油、即溶咖啡粉、鹽、伍斯特醬、黑胡椒粉

【蜜桃咖啡】Catamona特調咖啡吧

自己手沖咖啡已經不厲害了，加入水果果醬再一起雪克，為你的咖啡增添一點變化吧 ! 喝咖啡總是一成不變? 你也可以輕鬆做特調!

食材：手沖咖啡、水蜜桃果醬、果糖、冰塊