【基本香料咖哩】雞肉咖哩 常常生活文創 用簡單的食材和香料,就可以作出道地的雞肉咖哩。再加入番茄或優格,便可增加雙重的美味。應該可以實際體驗到香料帶出食材本身美味的感受。... 食材:紅花籽油、洋蔥(切碎)、綠荳蔻、大蒜(磨泥)、丁香、薑黃、薑(磨泥)、肉桂、卡宴辣椒、番茄泥、孜然、無糖原味優格、芫荽、鹽、帶骨雞腿肉(切塊)、水、鮮奶油(非必要)、香菜(切碎) 51 讚
咖喱牛肉麵 chun手作料理食堂 最近天氣燥熱,正逢暑假好好工作或出外學習進修,開學後工作淡季。懶洋洋又流汗,吃冰容易咳嗽,踏青或看表演,看什麼買來吃或做料理習慣不... 食材:(牛頭牌)咖喱塊、油麵、洋蔥片、胡蘿蔔片、蒜末、羊肉片 40 讚 20 分
咖喱野菜天婦羅 菲妮小廚 日式小清新的蔬食料理~~咖喱野菜天婦羅。 天婦羅首要著重於炸的功夫要很到位,才能有香酥脆的口感,也能保有蔬菜原有的甜味及水份,而食... 食材:紅蘿蔔絲、櫻花蝦、小磨坊印度咖喱粉、芹菜葉、小磨坊椰漿、柴魚醬油、柴魚片、低筋麵粉、白蘿蔔、蛋 38 讚 10 分
【飛利浦萬用鍋】雞肉咖哩 Sandy Han 小時候媽媽煮咖哩,大炒鍋滾著食材,母親汗水一直滴,鬆軟馬鈴薯、入口即化紅蘿蔔與軟嫩雞腿肉總是讓我們一碗接一碗,長大後萬用鍋讓新手媽... 食材:切片雞腿肉、紅蘿蔔、市售咖哩塊、馬鈴薯、油、洋蔥 47 讚
蘿拉老師教做泰國味綠咖哩粽喔 Tai Tai Fon泰泰 風 泰國有非常多的潮州人,在泰國若能吃到粽子,那就是跟咱台灣的粽子口味差異不大的潮州粽。但其實加了綠咖哩醬的綠咖哩粽更甚於潮州粽的好吃! 食材:糯米、雞肉、筍片、栗子 7 讚 120 分
咖喱香腸炒飯 菲妮小廚 最近葉菜類真的好貴呀!!!今天又是假日想輕鬆打發一餐,那就~來個香氣升級版的咖喱香腸炒飯吧!! 食材:米、蛋、香腸、洋葱、高麗菜、青葱末、小磨坊咖喱粉、醬油、黑胡椒、鹽巴 115 讚 20 分
巧克力咖哩飯 patty 來弄個日本咖啡廳常見的巧克力咖哩飯。 這個咖哩醬不只要有黑巧克力的苦,還要有咖哩的香辣,所以特意用了S&B 金牌咖哩塊的中... 食材:S&B 金牌咖哩塊(中辣)、95%黑巧克力、豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、小番茄、蒜頭、蛋、油、白飯 6 讚 15 分
牛肉咖哩飯 RayiHomeMade 最近看了MASA的牛肉咖哩影片 裡面提到了幾個提升咖哩風味的東西 1 炒至焦糖化的洋蔥 2 巧克力 3 蘋果泥 果然風味提... 食材:咖哩塊辛味、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、美白菇等菇類、日式高湯、巧克力醬、蘋果、迷迭香 3 一起做 301 讚 120 分
綠咖哩雞腿 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 泰式料理中的綠咖哩是好吃下飯必點的菜之一,用綠咖哩醬製作無需廚藝簡單就能完成。 如果也喜歡綠咖哩又懶得備太多偶爾才用的到的調味料,... 食材:去骨雞腿、AROY-D綠咖哩醬包、洋蔥、蒜頭、玉米筍、毛豆仁、九層塔、辣椒、油 1 一起做 84 讚 20 分